Honeysuckle, tratamentul caprifoi

plante medicinale unică de plante medicinale zhimolost-, boabe coapte sunt specii comestibile caprifoi au proprietăți antiscorbutice. Sucul proaspăt în medicina populară utilizate în tratamentul herpesului.

În ramura Extremul Orient și Trans-Baikal de caprifoi utilizate pentru băile în tratamentul articulațiilor reumatice.

populațiile indigene decocturi de scoarță și crengi sunt folosite ca un mijloc podnimayuschegoappetit.

Pentru a gusta fructele seamănă cu afine. Boabele zhimolostisedobny. Dar există, de asemenea, un gust amar. Plante cu fructe de padure comestibile cresc pe peninsula Kamceatka, Sahalin și Siberia de Est și Marea Okhotsk.

Honeysuckle, tratamentul caprifoi. INDICAȚII PENTRU UTILIZARE HONEYSUCKLE

BERRIES Honeysuckle în MEDITsINEprimenyayutsya populare pentru prevenirea și tratamentul bolezneyserdtsa. hipertensiune. precum și - de la vasele de sange fragile, malaria, indigestie, zabolevaniizhelchnogopuzyrya. Aceste fructe au proprietăți anti-inflamatorii, coleretic, diuretic, acțiune antiulceroasă. Infuziile din frunze și flori de caprifoi sunt folosite ca anti-inflamator și antiseptic remediu în boleznyahgorlaiglaznyhboleznyah. Sucul stors din caprifoi este utilizat pentru tratarea ulcerelor și lishaov.

Substanțe active. UTILIZAREA HONEYSUCKLE

Ascorbic procentul caprifoiul de acid este la 50 la 85 mg. provitamine de la 0,04 până la 0,35 mg, vitamina "B" - 25 mg. la 40 mg. vitamina "B-72" - 100 până la 105 mg. zahăr - 1,5 - 12,5 mg. Acizii organici - de la unul până la 5,3%, pectine - de la 1,12 la 1,6%, taninurile - până la 0,3%. Fructele de caprifoi cuprind: magneziu - 21,9, sodiu - 35,1, potasiu - 70,3, fosfor - 35,5, calciu - 19,3, fier - 0,82, și urme de elemente, cum ar fi cupru, stronțiu, aluminiu, iod , siliciu, bariu, mangan.

REȚETE POPULARE ȘI METODE DE TRATAMENT Honeysuckle

INTERNĂ FOREST UTILIZARE HONEYSUCKLE SAU ORDINARE. Fructe proaspete consumate în gipertonicheskoybolezni, rasstroystvezheludka, anemie. malarie. Coapte caprifoi fructe (japonez) crește secreția de acid gastric și de a îmbunătăți vzheludke digestibilitatea.

Honeysuckle, TRATAMENT caprifoi

UTILIZAREA HONEYSUCKLE. În medicina populară fructele caprifoi astăzi folosite ca anti-inflamator, diuretic. Ciorbe din crengi și scoarță de caprifoi utilizate în tratamentul hidrocefaliei.

Medicina populară recomandă utilizarea HONEYSUCKLE:

Pentru a produce bulion brut măcinat honeysuckle în casa turnată în vase emailate și apoi turnat apă (într-un raport de la unu la zece), pus pe un foc mic, sau o baie de apă, apoi - încălzită de la douăzeci la treizeci de minute, materii prime, apoi se filtrează. Bea jumătate - ceasca pe zi in trei doze divizate, timp de treizeci de minute înainte de mese.

Honeysuckle în produsele alimentare de origine. În fructe de caprifoi frumos aroma delicata. Acest lucru permite de fructe de padure pentru a găsi o excelentă aplicare în deliciile culinare ale gospodinelor. soiuri Honeysuckle în dulce - acru, dulce și amar. Există tipuri de fructe de padure, care, cu aroma de ananas și căpșuni, le mânca proaspete sau fac gemuri, sucuri, băuturi din fructe, vinuri, jeleuri, uscate și îngheț.

SUC DE LA ZhIMOLOSTI.Plody caprifoi (un kg.) Uniforma maturității bust, suprima, se adaugă apă (o cana) in set enamelware pe placă, pentru a aduce până la aproximativ șaizeci c. și încălzească timp de zece minute. apoi stoarce presa sau freca printr-o sită și mențineți procesarea temperaturii. Pot folosi sokovarku sau storcator.

JAM caprifoi. Pentru prepararea gemului de fructe utilizate honeysuckle - un kg. un kg de zahăr. 1 lingura. apă. Fierte boabe sirop gem obținut trebuie să fie separate de boabe. Yagodydlya gem trebuie să aleagă întregi, cu durabile din piele, de transport și ale pereților de compartimentare fructe de pădure trebuie să fie făcut cu atenție, astfel încât să nu deteriora fructele. Fructele se toarna siropul fierbinte in trei - patru ore pentru a aduce la un foc mic și se fierbe timp de trei până la cinci minute. Apoi, se lasă să stea gem de la trei până la opt ore si apoi re-se fierbe, se fierbe până la gata. Cea mai bună calitate de aromă este obținută din boabe dulci - acide. Suma aplicabilă de zahăr și fructe de pădure ar trebui să fie în raport de unu la unu.

Honeysuckle USCATE. Nu uscate de fruct copt la soare, pe hârtie sau pânză, foi de placaj. Boabe în final uscat pe tăvi și se usucă într-un cuptor la o temperatură de la patruzeci la șaizeci de grade. Uscarea la soare durează de la șapte până la zece zile în cuptor timp de șase până la zece ore.

Honeysuckle ZAMOROZhENNAYa.Promytye boabe după îndepărtarea impurităților și a pedunculului pus într-o tavă din carton, pune-l în boabe. strat - nu mai mult de doi centimetri. Înghețați în congelator. Fructele sunt pliate pentru depozitare ușoară în pungi de plastic, ermetic împacheta și locul într-un congelator pentru depozitare.