friptură de porc cu cartofi și prune

friptură de porc cu cartofi gustoase, prune - acesta este unul dintre preparatele tradiționale rusești, care sunt sigur de a se bucura de toate familia ta. Gatiti friptura cu prune uscate este posibilă nu doar carne de porc, dar, de asemenea, carne de pui, gâscă, rață, carne de vită. Dacă alegeți carne de porc, este mai bine să folosiți gâtul unui porc.

Ce trebuie să friptură de porc cu cartofi și prune uscate:

Carne de porc (sau altă carne) - 0,5 kg
prune samburi - 150 g
Ceapă - 1 buc
Morcovi - 1 buc
Cartofi - 5-6 bucăți
Ulei vegetal - pentru prăjit
Sare - dupa gust
Un amestec de piper - după gust

Cum de a găti o friptură de porc cu cartofi si prune uscate:

1. Pentru a prepara carnea de porc friptură. ușor bate pe carne și se taie în bucăți mici. sare carne, piper și se prăjește în ulei vegetal la foc mare pana se rumeneste. În acest caz, atunci când lichidul sa evaporat, se adaugă carnea tăiată în inele și jumătate de ceapă. Morcovii grătar, și, de asemenea, în tigaie.

2. prune uscate purificată se toarnă apă clocotită și lăsați-l infuzat un pic. 15-20 de minute ar trebui să fie suficient pentru a prune a devenit destul de moale. Dacă sunteți la locul de muncă și doriți să gust mâncăruri delicioase, comanda doar masa de prânz la birou.

3. cărnuri prăjiți cu morcovi și ceapă pentru a pune vase de lut au nevoie să se stabilească pe prune top, prune de apă preîncălzită.

4. Curățați cartofii și se taie în cuburi mari, iar apoi umple vasele cu apă, astfel încât apa a acoperit cartofi păstrător sunt bine. În general, carne și legume friptura să fie opțional, imediat și se fierbe la cuptor, dar după prăjire devine mai suculent și aromat, iar ceapa și morcovii, de asemenea, în acest caz, mult mai gustoasă.

5. Incalziti cuptorul la aproximativ 200 de grade, iar apoi se pune coace la cald. Ei au nevoie să se pregătească timp de o oră, până când fierte toate ingredientele. După aceea lasă puțin fierbinte pentru prepararea cafelei, se răcească ușor, și se servește. Poftă bună!