fotografii reteta de carne de vită Bozbash

Bozbash - o supă de carne de umplere pe bază de carne de vită, oaie sau pui cu adaos de mazăre obligatorie supa nut.Etot pe scară largă în multe regiuni din Caucaz, este popular în Turcia, Azerbaidjan și alte stranah.V Traducere „bozbash“ înseamnă „cap de gri“ .Retseptov bozbash mare mulțime, cum ar fi gazda ucrainean borscha.Kazhdaya pregătește acest fel de mâncare cu Atracția sa.

Ingrediente pentru carnea de vită Bozbash

• Beef - 400 g;
• Ceapa - 1 buc;
• Năut - 100 g;
• Cartofi - 8 bucăți;
• Curry - 1 linguriță;.
• Unt - 20 g;
• Apa - 2 litri;
• praf de piper negru - 0,5 linguriță;.
• Sare (gust);
• Patrunjel (furaje);
• Tomate în suc de roșii - 250 g;

reteta Bozbash carne de vită

Năut se toarnă peste noapte cu apă rece.

Zaruri ceapa si se caleste un pic în unt fierbinte direct în tigaie, în care să fiarbă supa.

Se adauga rosiile la ceapa si gatiti pana cand partea isparitsya.Zatem lichid se adaugă carnea și se fierbe până când se schimbă culoarea.

Se clătește năutul și adăugați-l la tigaie la myasu.Zalit conținutul tigaie cu apă, se adaugă sare, piper și curry. Se fierbe până când carnea gătită. apoi măruntiți cartofii, unele cartof de dimensiuni medii trebuie tăiate popolam.Kartofel adăugați la tigaie când carnea este gata și cartofi nut.Svarit pana cand se inmoaie.

Supa pentru a da un pic de preparare a cafelei și se servește presărat cu pătrunjel proaspăt. Poftă bună!