file de pui în tempura, retete simple cu fotografii

file de pui în tempura, retete simple cu fotografii

Aerul este proaspăt excelent combinat cu un pui suculent.

ingrediente:
Făină - 100g
Apa - 250 ml
Ice - 100g
file de pui - 400g
Sos de soia - 50 ml
Ulei vegetal pentru prăjit

Mod de preparare:
Pentru a prepara tempura de pui poate folosi orice carne de pui. bucăți de piept de pui feliat obținute curat, și pulpe de pui - mai moale. Faina este mai bine să se folosească special concepute pentru tempura, dar puteți face grâul obișnuit.
Carne de pui se taie in cuburi de un centimetru grosime și aproximativ cinci lungime. Se toarnă peste carne cu sos de soia și se lasă la marinat timp de aproximativ o jumătate de oră.

file de pui în tempura, retete simple cu fotografii

Când promarinuetsya carne, gatiti tempura. Pentru a face acest lucru, se amestecă făina cu apă, evitând apariția unor bulgări. Consistența aluatului trebuie să semene cu smantana lichida. Aluatul omogen se adaugă bucăți de gheață. Este introducerea de gheață oferă crusta unică de produs final.
file de pui în tempura, retete simple cu fotografii

căldură ulei vegetal la foc mare în tigaie adâncă special sau friteuză. bucatile de pui marinat uscat cu un prosop de hârtie pentru a le adera mai bine aluat. Înmuierea bucăți de pui în tempura și apoi coborâte prăjit.
file de pui în tempura, retete simple cu fotografii

Fry pui până la maro auriu.
Se serveste tempura de pui imediat după prăjire cu orice sos strălucitor.

Retete asemanatoare:

  • Legume în tempura
  • Legume în tempura
  • pui prăjit în chineză
  • file de pui în aluat de brânză