feluri de mâncare de vinete - retete delicioase cu fotografii și video

piese Baklazhany1.
Ulei Art podsolnechnoe1. l.
Tomate krasnye2 bucăți.
Brynza200 g
Salata listovoy1 Puig.

Vinetele trebuie să fie tăiate în felii, sare și se prăjește. Ar putea fi coaptă în cuptor sau în Aerogrill, dar nu a vrut sa din cauza unui întreg vinete rastevat lucru))) Deci, doar prăjește-le într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Între timp, se taie în felii roșii și brânză. După cum puteți vedea, o bucată de brânză am avut un pătrat - nu contează, am luat tăietori cookie)))
Părăsite, care stabilesc gustare piramida, interspersing straturi - roșii, salată, vinete, salată, brânză, salată și așa mai departe ..

Acest aperitiv este aspect foarte luminos pe masă. Se joacă toate culorile.

Dar nu numai ca aperitiv de vinete frumos, ea este, de asemenea, foarte util. S-ar putea spune chiar, dieta (mai ales în cazul în care vinete este încă coace).

Reteta Vinete „Vinete în coreeană“

feluri de mâncare de vinete - retete delicioase cu fotografii și video

- vinete - 4-5 buc.
- morcovi medie - 1 buc.
- clopot ardei rosu - 1 buc.
- ceapa medie - 1 buc.
- Usturoi - cativa catei
- condimente pentru morcov coreeană - 1 lingura. l.
- Oțet 9% - 2 linguri. l.
- sare, piper negru, care se întinde. ulei

spălare vânătă, se separă tulpinii, se taie în cuburi subtiri, condimentați cu sare și se lasă timp de 40-60 minute. Se scurge sucul, se spală, se usucă cu prosoape de hârtie și se prăjește în ulei vegetal pana cand se inmoaie.
Răzătoare pentru morcovi ecxelente coreeană morcov. Se taie în fâșii subțiri de ardei. Adăugați morcovi la amestec.
Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește ușor într-un pic de ulei.
Se combină toate ingredientele. Adauga otet, condimente pentru morcov coreeană, sare și piper negru măcinat la gust, si 3 catei de usturoi, au trecut prin presă, se amestecă.
Se lasă în frigider timp de 8-12 ore.

Interesant de la rețea

80 g vinetei
80 gr Tomate
50 g brânză mozzarella
brânză 30 g parmezan
30 ml de ulei vegetal
2 c Basil
Sare și piper după gust

Vinete și roșii spălate și uscate complet. Apoi legumele sunt tăiate în cercuri grosime 0, 7 cm.
Cupele de tomate și vinete prăjite în ulei vegetal într-o tigaie, de ambele părți, până la maro auriu. legume și apoi pune pe un prosop de hârtie și se lasă să se scurgă excesul de ulei.
Bolul ceramic pentru tava de copt sau o plasă mică (nu Teflon) pune într-un cerc de tomate alternativ și vinete, astfel încât legumele sunt ușor suprapuse. Astfel, toate pune fundul vasului sau tigaie. Pe partea de sus a legumelor cu sare si piper dupa gust.
Pe partea de sus a legumelor din centrul castron sau tigaie, se pune sosul de roșii. Cum să se pregătească sos de tomate, de asemenea, cunoscut sub numele de reteta sos de pizza învățat de la alte feluri de mâncare.
Pe deasupra sosul și legumele stropite cu parmezan ras.
Coaceți în cuptor la 180 de grade până când coaja maro auriu din brânză.
Se servește în același bol sau tigaie. Asigurați-vă că rețineți că vasele sunt foarte fierbinți. Se decoreaza cu o inflorescență mică de busuioc verde proaspăt, anterior, bine spălate și uscate.

fel de mâncare gustos de vinete cu carne de pui și brânză

Vinete - 750 g
Piept de pui - 550 g
mozzarella - 80 g
Ulei de floarea-soarelui - 15 g
Ceapă - 200 g

1. Se taie felii de vinete. Se condimentează cu sare și se stropesc cu ierburi italiene, pus în cuptor (180 grade).
2. Gatiti ceapa in jumatate din unt.
3. Cealalta jumatate a uleiului pentru a prăji piept de pui, tăiat în cuburi de aproximativ 1, 5x1, 5 cm.
4. Se scoate din cuptor copt cu vinete, le-a pus pe carnea de pui, apoi ceapa, brânză rasă pritrusit și trimite înapoi în cuptor timp de încă 15 minute.

suluri câmpenești cu vinete prăjite și ardei

Foetaj - 500 g
Vinete - 1 buc
Piper (roșu, galben, verde) - 3 buc
Ceapa rosie - 1 buc
Sos de soia - 2 linguri. l.
Usturoiul - 3 dinte.
Cimbru (proaspete, crenguță)
praf de piper negru
sare
Brânză - 120 g

1. Se prepară alimente. Nu este suficient de vinete, este acum coaptă în cuptor, și puf de patiserie. Se coace vinete într-un cuptor la 200 de grade până se înmoaie. Se taie în ardei zaruri (am nevoie doar jumătate din fiecare), si ceapa rosie.
2. Într-o tigaie pentru prăjit căldură 2 linguri de ulei de masline si delicat prăji ceapa. Se adauga ardeiul cubulete, usturoiul zdrobit, o crenguta de cimbru și un vârf de cuțit de piper negru măcinat. Continuă să sote pe foc mediu, amestecand ocazional, timp de aproximativ 3-4 minute.
3. Diferența de tocană de legume cu celule care legumele sunt supuse unui tratament termic o perioadă minimă de timp. Se răcește ușor, îndepărtați crenguta de cimbru. Am vinete tăiat tulpinii, se taie pe lungime în două părți. Se separă carnea de pe piele, folosind o lingura, pentru a schimba intr-un castron, se toarnă sosul de soia si piper. Se amestecă vinete cu ardei, se adaugă brânza rasă. Am folosit mozzarella, se topeste foarte repede, așa că am tăiat.
4. Mix. Încercați să egalizeze sare, piper. produse de patiserie (propria mea de gătit), se taie în dreptunghiuri, pune umplutura. Închide rola, astfel încât cusătura a fost la marginea de jos a pinch cu o furculiță. Am rulouri 8 mici.
5. Așezați rolele pe o foaie de copt, se ung cu ou, fac o pereche de foarfece tăiat în diagonală. Se coace timp de 20-25 minute la 200 de grade. Jolly week-end # 33;

Snack „coadă de păun“ de vinete cu usturoi

Caserola cu vinete și carne tocată în grabă

500 g cartofi
2 cepe
3 catei de usturoi
1 vânătă mare (600g).
350 g de carne tocată
2 roșii
250 ml. lapte
4 linguri. l. făină de zeamă
150 g de cremă grasă
1 ou
rozmarin, cimbru, piper negru, piper rosu, nucșoară
ulei vegetal, ulei de măsline

Se fierb cartofii in coaja lor, rece și curat.
Curata si se taie in cuburi ceapa si usturoi. Se amestecă prăji 5 minute în ulei de vită, ceapă, usturoi.
Adăugați condimentele.
Vinetele se taie în felii de-a lungul.
Ușor prăjite în ulei vegetal.
Scoate din tigaie.
Cartofi, roșii tăiate în felii.
Se încălzește cuptorul la 200 ° C. Puneți straturile într-o formă unsă de vinete, roșii, cartofi, umplutura.
Laptele se aduce la fierbere și se fierbe sosul de faina. Adăugați smântână și ou. Se umple nucșoară, sare, piper. Aici am schimbat: lapte 2 oua bici.
Se toarnă peste caserola.
Se presara cu branza.
Pune timp de 45 de minute în cuptor la 180 de grade.

Un fel de mâncare de piept de pui înăbușită cu vinete și brânză cu smântână

Ceapă - 2 buc.
piept de pui - 2 buc.
1-1, 5 kg. vânătă
Smantana - 250g.
Brânză topită - 2 buc.
Sare - 1, 5 lingurite ..
Condimente (paprika) - 1 linguriță ..
Sol piper negru și roșu fierbinte.
Ulei vegetal.

In primul rand trebuie sa se toaca marunt ceapa. În continuare, se scoate pielea de piept de pui si se taie osul. Se taie pieptul piesele de mijloc. Acum vom trece la vinetele. Se taie coada și curățate, tăiate în inele jumătate sau inel fiecare în patru bucăți. Grosimea ar trebui să primească 2 centimetri fiecare.

În continuare, vom lua cratiță și se toarnă într-un ulei vegetal. Amplasat pe foc. Se adaugă ceapa și se lasă să fiarbă totul timp de cinci minute, amestecând din când în când. După aceea, a pus puiul tigaie și se amestecă totul. Foc include un maximum de câteva minute și se acoperă cu un capac și se diminuează căldura la cel mai mic, se lasă să zacă pe rafturi timp de 10 minute.

După acest timp, se adaugă la carnea de vinete, se amestecă și se lasă să fiarbă sub capac timp de 10 minute.

După aceea, se adaugă smântână și cremă de brânză. Se amestecă, sare, piper și se condimentează cu condimente masa noastră și totul se agită din nou. Fierbeti la foc mic, acoperit timp de 20 de minute mai mult la foc mic. Asta e tot, antena este absolut gata. La servire se presară vasul ar trebui să fie tocat fin verdeturi.

role Delicious de vinete cu feta și roșii

2 rosii medii baklazhana2
120 g de feta
1 lingura. l. ulei de măsline
un pumn mic de frunze de pătrunjel
70 de grame de nuci jumatati

1. Vinete tăiate în lungime în plăci groase de 4-5 mm

2. Se incalzeste o tigaie cu 1 lingura. l. ulei vegetal. Pune vinete și se prăjește în 2 loturi la 2 minute pe fiecare parte, până când sunt gătite.

3. Noi trecerea la prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Tomate elimina semințe, pulpă tăiat în fâșii groase. Fet, 1 lingura. l. ulei de măsline și ierburi pus într-un castron de un blender. Se macină într-o pastă.

4. Pe fiecare felie de vinete puse la 1 oră. L. brânză feta, roșii și o jumătate de felie de nuc. Ori în rulouri.

Acum știi cum să gătească feluri de mâncare de vinete. Poftă bună!