Dinții de pe lama

lamă de cuțit clasic este neted (simplu) muchie de tăiere. Predecesorul cuțite moderne - Epoca de piatră niște cuțite de piatră de tăiere margine este zimțată, care a fost datorită tehnologiei de fabricație a acestora.

Dacă te uiți la marginea „netede“, de tăiere printr-un microscop în loc de o curbă, vom vedea o serie de dinți, care asigură proprietățile de tăiere a lamei. Proprietățile de tăiere excelente de cuțite din oțel Damasc sau damasc în mare parte datorită formării de dinți de pe lama de micro consecinta structura metalica eterogenității.

În partea modernă a lamei de cuțit, întreaga lama, în totalitate sau în parte din fund a lamei poate fi zimțată.

Industria blade utilizează 5 tipuri de lame dințate ale tăișului: micro ghimpi dinți ondulatorii (un pieptene) și un dispozitiv cu dinții de șoc.

Micro tine (micro serrations) sunt o serie de crestături pe partea laterală a lamei de lamă, prin care lama formează dinții a căror înălțime este de obicei mai mică de 1 mm. Această formă de marginea de taiere, suntem adesea numite „cu laser“ ascuțire. Apariția acestui nume, datorită faptului că micro ghimpi sunt formate ca rezultat al prelucrării în formă de lamă de tăiere, precizia acestei operațiuni este în mod normal furnizat de un sistem laser.

Lamele cu micro-dinți sunt utilizate pe scară largă în cuțite de bucătărie, în cazul în care acestea fac ușor de tăiat alimente congelate. Pe lângă aceasta a pierdut claritatea lamelor vor fi în continuare în măsură să „taie“ produse. Acest lucru explică prezența micro dinți în cuțite de unică folosință din plastic și restaurante ieftine.

dinti Micro este destul de rar pentru a găsi în luptă și cuțite tactice. De obicei, aceste lame sunt micro filework din spate a lamei. Un exemplu de un astfel de cuțit poate fi baionetă Kalașnikov.

Dezavantajul acestei forme a tăișului este că nu poate fi recuperată în casă - re-ascuțire a lamei conduce la eliminarea structurii tăiș micro-dințat.

Ceva dinți micro similare pot fi formate și în mod independent, pe lamă cu o muchie de tăiere netedă, în cazul în care după terminarea lama de finisare ușor le țineți la bar cu un bob mare.

• Lama dințată (sfârșit). Șoc dinți, ascuțirea combinate.
• Lama dințată (partea 3). Ondulatorie și jig măcinare.
• Dinții de pe lama. Partea 2, lama zimțată
• Africa de Sud maestru cuțit Bertie Rietveld