dietă săracă în sare liberă
Toată lumea știe această expresie - „Sare - moartea albă“, dar, în măsura în care este periculos pentru viața noastră? Și ce se întâmplă dacă renunți sare? Cât de mult de sare o persoană are nevoie pe zi pentru viață normală? Pe aceasta și multe alte lucruri pe care le va învăța când terminați de citit articolul până la sfârșitul anului.
Adevărul este că sarea se adauga aroma la produsele alimentare. Dar utilizarea în cantități excesive poate dura câțiva ani din viața noastră. Ce este de sare atât de dăunătoare pentru corpurile noastre? Să recunoaștem.
Consumul mare de sare cauzează retenția de apă și facilitează curgerea unei mari cantități de lichid în vasele noastre de sânge. Volumul crescut de sânge crește tensiunea arterială, ceea ce atrage după sine o viata in pericol boli cardiovasculare, cum ar fi accident vascular cerebral și infarct.
Reducerea aportului alimentar de sodiu poate scădea tensiunea arterială la fel de mult ca 25%.
Obiceiul de a manca alimente sarate pot cauza o serie de boli ale inimii. Pentru a trece printr-un volum mare de sânge inima trebuie sa lucreze mai greu și mai greu. De-a lungul timpului, inima devine anormal de valve cardiace mai subțiri și mai mult. inimă extinsă este slăbit și obosit, iar acest lucru duce la simptome cum ar fi dureri în piept, dificultăți de respirație și de oboseală cronică. Și aceasta este o modalitate directa la insuficienta cardiaca si stop subita de cauza cardiaca.
Aportul crescut de sare neutralizeaza calciul din organism, ceea ce duce la pierderea de masă osoasă și creșterea porozității osoase. femeile aflate la menopauza, diabetici și persoanele în vârstă, care se află deja în zona cu risc crescut de osteoporoză, ar trebui să fie deosebit de atenți la consumul de sare. Consumand cantități mari de săruri pot îmbunătăți în mod semnificativ șansele de fracturi și alte deformări ale scheletului.
Excesul de calciu și sodiu, care nu sunt utilizate de către organismul trece în urină. Creșterea sarcinii pentru filtrarea rinichilor, ei nu pot face fata si in cele din urma a dobândi pietre la rinichi noastre la rinichi.
boli digestive
Prea multă sare poate provoca arsuri la stomac si reflux acid. De asemenea, consumul obișnuit de alimente sarate este un factor in dezvoltarea de ulcer duodenal și ulcer gastric.
Sentimentul de sete este un răspuns direct la primirea de alimente sarate. Sodiu scoate din celule și țesuturi ale apei noastre. Celulele deshidratati da un semnal la creier despre lipsa de apă. Ca urmare, apa pe care o bem mai mult decât norma. Și aceasta este o modalitate directă de a edem, celulita si cresterea in greutate.
Folosirea sării
Dar, în ciuda tuturor dezavantajelor sării este necesară pentru corpul nostru pentru a produce acid clorhidric așa cum este descris mai sus, fără de care sucul gastric nu este capabil de a procesa hrana.
Atunci când lipsește sodiu corpul său va fi luat din țesutul muscular și osul. Acest lucru va determina nu numai fragilitatea oaselor, dar, de asemenea, spasme musculare. Ca un deficit de sare determină încălcarea sistemului cardiovascular, care duce în mod constant la depresie si crize nervoase.
Adult nu are nevoie de mai mult de 15 grame (1500 mg) de sare pe zi, că, dat fiind faptul că organismul nostru ia sodiu cu alimente. Dieta umana zilnica este de aproximativ 10 de grame de sare, mijloace pentru hrană podsalivaniya suficientă pentru a ne doar 5 grame (o jumătate de linguriță).
Pentru a rezuma scris mai sus, pot spune sigur, nu putem lipsi complet corpul de sare, dar nu se poate exagera, de asemenea. Limitati consumul de ea din când în când se sadite pe o dietă fără sare.
dietă săracă în sare liberă
Ai nevoie pentru a elimina doar pur și simplu de sare din dieta si alimente care contin cantitati mari de sare ta.
Încercați să luați alimente în porții mici, dar mai des. Folosiți mese pe părți.
O dieta fara sare este recomandată 4 până la 15 zile. Totul depinde de starea dumneavoastră de sănătate și putere de voință.
Meniul cu o dieta stricta nu exista, dar trebuie să rămânem la acele produse care conțin o cantitate minimă de sare în compoziția sa.
Pește, carne, carne de pasăre, fructe de mare - în fierte sau fierte, fără sare. Pâine - o mică bucată de pâine mai bună. Orice fructe și legume, cu excepția bananelor și a strugurilor. Ouăle pot fi. Recomandat orice produse lactate și lapte degresat. Nu uita sa bei multa apa, poate fi ceai, suc, compot de fructe. Evitati alcoolul si bauturile acidulate.
Vei fi surprins să afle cât de mult sare conține produsele noastre obișnuite:
- Paharul câmp de sos de tomate conține mai mult de 600 mg (6 grame) de sare. Este ușor să exagerați sare, folosindu-l pentru a prepara capodopere culinare.
- Orice conservare porumb chiar toate tipurile conține o cantitate mare de sare (până la 800 mg per portie).
- ketchup Porțiune (1 lingura) conține 170 mg de sodiu și porțiunea de muștar la 150 mg. sosuri calde, de asemenea, nu este o excepție, chiar dacă ele conțin mult mai puțin de sare, din cauza cantității mari de piper.
- O felie portioneaza pâine proaspătă conține aproximativ 100 mg de sodiu. Acesta este un relativ mic, dar dacă nebifat, veți mânca mai mult de o bucată pe zi, și mai mult?
- Deși există o mulțime de brânză nesărat, ne place, de asemenea, să fie răsfățat opiniile preferate sărate sau condensate. Bucurându tip sandwich apetisant cu o mică bucată de brânză se adaugă 350 mg sodiu per 30 g brânză sărată.
- Aceeași situație este cu o bucată de cârnat pe sandwich-uri noastre. Împreună cu șuncă apetisant sau salam (bucată cântărind 50-60 g) în stomac rateaza aproximativ 800 mg de sare.
Ce se poate înlocui sarea într-o dietă fără sare
Eu nu-mi place de cereale, salate, fără sare și, prin urmare, înlocuiți cu ierburi, cum ar fi rozmarin, cimbru, busuioc, ceapa, usturoi, patrunjel, menta, curry, ghimbir. oregano.
În cazul cărnii de pasăre și produse pot fi preparate pe baza de muraturi usturoi, lamaie, suc de portocale sau coaja de portocala ras, ulei de măsline și sos alb.
contraindicatie
Din acest motiv, nu ar trebui să fie practicat dietă fără sare în timpul verii, sare ajută reținerea apei în organism, ceea ce este necesar pentru noi, în cea mai tare ora din zi.
În ciuda faptului că sarea crește riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral, boli de inima si, in general, este vital pentru noi, dar în cantități limitate.
Dieta fără sare - o opțiune excelentă pentru cei care doresc să piardă în greutate și de a vă proteja de apariția în viitor probleme inutile.
Cum informația a fost util pentru tine?
PS
Sunt anonim pentru că cei care se întorc banii lor mare - arme lungi.
Până când nu o doriți.
Sunt încă de folos tuturor, și pe alte aspecte
Sarea este prezentă în aproape toate produsele alimentare și chiar și legume. De sare nu Entirely poate refuza. Gândiți-vă de sare, în care chiar și animalele au nevoie. În zonele forestiere care le aduce în mod specific. Natura nu poate înșela, ea cere.
Vă mulțumim pentru un articol excelent.
Vă mulțumim pentru articol sensibil! Eu stau pe o dieta saraca in sare luni. Rezultatul este deja acolo. Să vedem ce se va întâmpla într-o lună.
Și eu, probabil, nu va fi în măsură să renunțe la sare ... Pentru mine, a existat un progres imens, atunci când am renunțat la zahăr - întotdeauna a crezut că ceaiul negru cu zahăr - este distractiv pentru mine pentru totdeauna. Și într-o zi, ca o tăietură (cu mine, uneori, se întâmplă): toate, nici un ceai dulce! Și acum nu pot chiar bea un ceai, dacă cineva de zahăr nasypet accidental (pentru ceai meu separat, zahăr separat), dar sarea ..
Olga, vă îndemn să nu abandoneze complet sare. Ea, de asemenea, avem nevoie! Dar, pentru a reduce consumul desigur necesar. Sunt alimente Saruri este aproape de două ori mai mică decât înainte. Desigur, nu reduce drastic aportul de sare, dar treptat. Și nimic, familia folosit pentru aceasta, nimeni nu bănuiește chiar că i-am bordurate consumul de sare! ;-)
De asemenea, am vrut să încerc dietă săracă în sare liberă, dar articolul tău a aflat că este contra-sportivi, atunci ai nevoie pentru a găsi un alt unul pentru mine ;-)