De ce nu evita grăsime, busuioc
Am folosit să cred că acest lucru face grăsime omenirea suferă de boli de inima si obezitatea. Cu toate acestea, cercetările recente au răsturnat totul cu susul în jos.
Grasimile nu sunt dușmanii noștri, astfel încât acestea nu ar trebui să fie evitate.
Se crede că oamenii primitivi mâncat 75% grăsimi, 20% proteine si 5% carbohidrati. Astăzi, dieta omului modern conține 60% carbohidrați, 20% proteine și 20% grăsime.
excesul de carbohidrați, de fapt, a fost cauza obezitatii
Amploarea epidemiei de obezitate sa dublat în ultimii 50 de ani, doar la punctul în care am pornit o campanie de „demonizare“ grăsimi.
În acest moment creșterea consumului total de carbohidrati simpli, și ne-am rezultate mult mai rele. Consumul excesiv de zahăr în organism duce la transformarea carbohidratilor in grasimi si grasimi.
De fapt, colesterolul nu este cauza aterosclerozei. Acesta este doar un material de construcție, care acoperă corpul de leziuni care apar în timpul inflamației peretelui vascular.
Iată câteva funcții importante de grăsime, ceea ce poate explica de ce nu se poate ignora grăsime în viața lor de zi cu zi.
țesut cerebral aproape 60% constă din grăsime
Multe vitamine cum ar fi vitamina A, D, E și K, sunt insolubile în apă. Pentru transportul si asimilarea de molecule esentiale de grăsime.
Aceste vitamine sunt esențiale pentru buna funcționare a creierului și multe alte organe.
In special vitamina D a fost recent comercializat ca un element important în prevenirea bolii Alzheimer, Parkinson, depresia și alte tulburări cerebrale.
Dieta Maggi: Meniu timp de 4 săptămâni. Foto: pexels.com/ Pixabay / CC0 Licență
Surfactant este de 90% din grăsimi saturate
bule de aer (alveolare) in plamani acoperite cu o substanță specială (surfactant), prevenind coalescența lor. Surfactant este de 90% din grăsimi saturate, ajută să absoarbă lumina și pentru a absorbi oxigenul.
Diete, cu scopul de produse low-grasimi, lipsit de lumină și surfactant cauza hipoxie, lipsa de oxigen în sânge.
hormonii steroidieni secretați de gonade și cortexul adrenal, sunt realizate din colesterol
Aceste substanțe joacă un rol important în dezvoltarea și modelarea corpului, controleaza metabolismul. O parte din grăsime din organism (prostaglandine, tromboxani și Leucoreea) sunt necesare pentru a controla răspunsurile inflamatorii și de protecție a organismului.
Foto: pixabay.com/stevepb/CC0 Domeniul Public
Grăsimile saturate sunt untul si uleiul de nuca de cocos ajuta sistemul imunitar
deficit de acizi grași saturați în leucocitele recunoaștere dificilă și distrugerea microorganismelor străine, cum ar fi virusuri, bacterii și fungi.
Fără utilizarea de piele de grăsime poate deveni uscata si crapata
Grăsime (fosfolipide) constituie partea principală a membranei de fiecare celulă, care este responsabil pentru transportul de nutrienți în celulă și protecție. În plus, pielea noastra, de asemenea, constă dintr-un număr mare de celule.
Deficitul de grăsime stabilește condiții pentru controlul inflamației și infecției.
Principalul lucru - să stai departe de acizi grași trans. Grasimile trans sunt produse în mod specific pentru a mări durata de păstrare, dar acestea sunt dăunătoare.
Este mai bine să folosească grăsimile naturale din nuci, pește, măsline, seminte de in, unt sau ulei de nucă de cocos.
Evaluează acest articol, așa că înțelegem că vă place
(Media 10 estimări: 4.10 din 5)