Cum și cât de mult timp pentru a găti de porumb, zona cabana țară
Îmi amintesc că în copilărie de porumb sovietică este pentru noi, copiii din capitala de nord, ceva extrem de bizar. Și toți au fost convinși că este necesar să se fierbe timp de cel puțin patru ore.
Experiența părinților la noi, aici este greu de util. Crescătorilor de lucrat bine, iar gătitul raselor moderne de porumb dulce lactate a fost redus la 5 minute. Și numai în cazul în care planta este hrana supramaturați sau grad, atunci de gătit va avea nevoie de cel puțin două ore.
Pentru a se bucura de gustul de porumb și nu a pierdut valoarea sa nutritivă, este necesar să se știe cum să aleagă urechea dreaptă și cum să-l gătească. timpul de gătire necorespunzătoare poate duce la pierderea gustului și calitățile sănătoase ale produsului.
Pentru mai multe informații: 130 calorii calorii la 100 de grame de fasole fierte.
Alege urechile de porumb
La selectarea porumb sigur să acorde o atenție la următoarele puncte, deoarece acest lucru depinde de timpul de gătire:
Cum de a găti de porumb
porumb fiert poate înlocui o cină completă pentru întreaga familie, se va satura o lungă perioadă de timp. Iar proprietățile benefice ale Reginei domeniile pe care le știu totul. Ea nu produce alergii, asimilat perfect de un adult si corpul copilului si este perfect combinat cu alte produse.
Se fierbe porumb poate pe aragaz. în cuptor, în cuptorul cu microunde, într-un cazan dublu, în miltivarke. Eu folosesc adesea atât acasă, cât și în țară, prima opțiune. Copii Eu mănânc cu plăcere cereale aur toate sezon lung, aproape în fiecare zi, și nu le deranjează. (Sau poate doar delicios I a lua?)
Metoda de experimentare, încercare și eroare am dezvoltat cea mai bună rețetă, care este, de asemenea, caracterizată prin simplitate maximă. Potrivit pentru toate urechi - tineri și bătrâni. Granulele sunt obținute gustoase, suculente, și în timpul de gătit în casă este aroma de neuitat în valoare.
Ustensile. Gătitul de porumb pe aragaz este mai bine să ia o tigaie largă și profundă, puteți deplasa la știulete plasat în întregime. Apa ar trebui să le acopere doar. Într-un caz extrem, porumb pot fi tăiate în jumătate (peste, mai degrabă decât de-a lungul).
Sfat: încercați mai întâi pe - în cazul în care toate știulete vlezut într-un bol, și dacă acestea ar trebui să fie împărțită în două părți, sau de a lua un vas mai mare.
preparare
- Mai întâi, spălați-vă urechile și rupe toate frunzele exterioare și capetele mustața, care maro. Toate acestea pot fi aruncate în compost.
- Restul de frunze de un verde pal net nu se arunca. Jumătate din toate frunzele și stigmatul răspândit pe partea de jos a vasului. Se umple cu apă, astfel încât aceasta să cuprindă numai porumb. Apa nu ar trebui să fie o mulțime, am sfătui în avans pentru a estima volumul său. Dacă aveți un știulete vechi și gătiți va avea cel puțin o oră, să păstreze în minte să fiarbă pe apă.
- frunze de Alăturat la fierbere și loc în știuleți de cojit apă clocotită. Capacul superior cu jumătatea rămasă din frunze și se acoperă cu capac.
- După fierbere diminuează căldura și se fierbe porumbul, în funcție de calitatea acestuia - de la 5 minute până la două ore. Gata de porumb de porumb lactate schimba ușor de culoare - se pare galben, mai intens.
- Înainte de a elimina disponibilitatea de verificare de porumb. Pentru această sămânță otkovyrnite și încercați. Dacă este suficient de moale, iarba este gata.
- Turn off oală și se lasă să stea într-un bulion de porumb minute 5. Toate vasul este gata. Scoateți ciocălăi și să le răcească ușor.
Important! În timpul de gătit, nu apă sărată și porumb, sau altfel va fi greu. Frecati cu sare numai masa gata.
Există un truc cum să accelereze de gătit de porumb vechi. În loc de două ore, au nevoie de doar 20 de minute. Pentru aceasta, după cinci minute de știulete de gătit muiată în apă rece timp de câteva secunde, apoi continuați să fiarbă din nou. Deci, face de 3-4 ori.
Fapt: în porumb Mexic fiert în lapte și sirop dulce. Atunci când prezintă, uneori, piper și se toarnă sosul acru.
porumb depozitarea
cobs proaspete pot fi depozitate în frigider, fără a îndepărta frunze timp de aproximativ două săptămâni. Dacă fierte de porumb, atunci este necesar să mănânce dintr-o dată. Deja după 2 ore de depozitare și, mai ales, după încălzirea se pierde mult din gustul și proprietăți benefice. Dar dacă încă suda cu o rezervă, apoi păstrați vasul în frigider nu mai mult de două zile și întotdeauna în bulion de porumb - apă care rămâne după preparare.
Sfat: Gatiti suficient de porumb să-l mănânce imediat.
Porumb proaspat pot fi congelate în congelator. Înainte de a fi gătit, îndepărtați și se lasă la temperatura camerei până la dezghețarea completă. Magazinele din iarna este vândut congelat.
bulion de porumb
Decoctul după porumb de gătit este mai bine să nu se toarnă. Nu este mai puțin util și nutritive, decât pe stiulete, și gustoase. Fiica mea l-au iubit foarte mult, și bea apă de gătit porumb în două zile. Este posibil să se pună în legume și se fierbe supa de legume.
Dacă nu doriți să folosiți bulion pentru gătit, recomand să-l folosească în frumusețe și wellness. Pentru a întări unghiile face băi pentru mâini. Aveți posibilitatea să clătiți fața și părul după spălare. se toarnă lichidul rămas în baie caldă și macerat timp de cel puțin 20 minute în aceasta. Nu poți spăla. Pentru că știm cu toții faptul: ceea ce este bun pentru stomac, este bun pentru pielea și părul.
Nu pierdeți ingredientele de sezon, cumpara porumb - foarte ușor de preparat și de plante medicinale de legume sănătoase. Într-adevăr, mulți ignora doar pentru că nu știu cum să-l gătească în mod corespunzător.