Cum se păstrează pomelo

Pomelo - fructe este destul de unic și cea mai mare dintre toate fructele citrice: greutatea acestui om frumos este capabil să ajungă la zece kilograme! Mai mult decât atât, acest fruct este, de asemenea, foarte util: conține potasiu, limonoids, uleiuri esențiale și aproape toate vitaminele. În cazul în care există o nevoie de a percepe corpul cu energie, pentru a potoli setea lor sau pentru a îmbunătăți starea de spirit - mânca cel puțin o pereche de piese de pomelo! Și ne arată cum să-l stoca în mod corespunzător.

Cum de a alege?

În primul rând, atunci când aleg un pomelo ar trebui să acorde o atenție la aroma - aroma de fructe coapte este întotdeauna pronunțat și destul de ușor să se simtă. În funcție de soi, de fructe coapte pot avea aroma ace de grapefruit sau portocale.

Peel fructele coapte trebuie să fie uniform colorate, fără pete (în special tentă verzuie, excepție - fructul verde pur). O porțiune superioară pomelo coapte trebuie să fie suficient de dens, dar nu mai mult de un centimetru grosime. Nici o deteriorare sau creșteri asupra calității fructelor nu ar trebui să fie!

De asemenea, alegerea unui pomelo, asigurați-vă că să-l ia în mână - pe coji de fructe ar trebui să fie de aceeași grosime și au sigilii. Descoperit la ambalare de fructe - dovada că în perioada de maturitate deplină, fructele au fost depozitate incorect. De regulă, astfel de pomelo difera un gust mediocru, uscat și o mulțime de semințe de melenkih.

Din achiziționarea fructelor, vopsite în tonuri de maro, maroniu sau roșu, ar trebui să fie abandonate - aceste fructe sunt infectate boala destul de specifice, în imposibilitatea de a avea un impact negativ asupra persoanei, dar afectează în mod negativ calitatea aroma de fructe.

Cum se păstrează?

Cel mai adesea, pomelo este stocată într-o cameră rece sau la frigider. La temperaturi suficient de scăzute, aceste fructe luminoase pot fi păstrate timp de două până la patru luni. Și ceea ce este deosebit de valoros, pomelo în timpul depozitării nu-și pierde proprietățile sale benefice! Cu toate acestea, este important să ne amintim că mai mică temperatura, fructele se va usca rapid.

Cel mai bun pentru pomelo de depozitare în condiții de siguranță este temperatura de la zero la opt grade. Dar aceste fructe congelate nu este necesar - temperaturi de inghet, ei pur și simplu nu pot sta: atunci când congelate pomelo pierdere ireparabilă nu numai la consistența lui, dar, de asemenea, gustul său excelent.

În cazul în care fructele furnizează aer proaspăt, au prolezhat cel puțin o lună chiar și la temperatura camerei. În același timp, aceste ambalaje sigilate fructe strict contraindicată.

În ceea ce privește fructele tratate, li se permite să păstreze nu mai mult de douăzeci și patru oră - după care acestea vor începe să se usuce și, treptat, nu numai pierde gustul lor excelent, dar, de asemenea, proprietăți utile valoroase. Cu toate acestea, în frigider fructe curățate pot fi stocate, și câteva zile, dar pentru aceasta au nevoie să fie ambalate în folie de plastic sau într-un recipient de plastic.

În cazul în care fructele cumpărate au fost destul de Tolstokorov, nu vă faceți griji (și grosimea pielii lor, uneori chiar poate ajunge la cinci centimetri!) - vă puteți dezlipi întotdeauna pentru a găti un blocaj incredibil de gustoase și foarte util! Pentru a pregăti un astfel de tratament, în primul rând pomelo coaja înmuiate timp de cinci zile, schimbând apa de doua ori pe zi. Apoi, coaja de fiert de doua ori - apa de fiecare dată trebuie să fie noi. În continuare se răcește coaja se toarnă zahăr și se lasă să stea peste noapte, apoi se adaugă o jumătate de cană de apă și se fierbe în trei ruleaza timp de douăzeci de minute.

sfaturi utile

Pentru a mări durata de depozitare a pomelo, precum și pentru a reduce pierderea suculența lor, fructele pot fi învelite în hârtie sau să acopere fructele pielii un strat subțire de ulei vegetal. De asemenea, fructele sunt cel mai bine păstrate, acestea ar trebui să fie plasate în zonele întunecate ale apartamentului.

Dar fructele supramaturați nu sunt potrivite pentru stocarea pe termen lung - acestea trebuie să consume produse alimentare cât mai curând posibil.