Cum să pregătească și să bea ceai verde

Compoziția chimică și utilizarea de ceai verde

Utilitatea ceaiului verde datorită prezenței în ea de aproape toate vitaminele din grupuri. aproape 500 de micro- și macroelemente și aproximativ 450 de tipuri de compuși organici.

Nu înlocuiți o masă, ceai verde, în același timp, ajută organismul o lungă perioadă de timp să îndure lipsa sau absența ei. Acesta este motivul pentru care este principala băutură pentru marinari, vânători, pescari, geologi și călători.

Teotanin conținute în frunzele de ceai verde, are un pronuntat proprietati anti-microbiene, distrugând bacilul dizenterie, bacteriile de putrefacție hemolitic galben Streptococcus aureus si Staphylococcus.

Ceaiul verde - un absorbant mare. Legarea substanțelor toxice și otrăvitoare, curăță tractul digestiv, facilitând procesul de digestie.

Această cupă pentru băuturi unică după o masă constând din grele, carne și alimente grase este un avantaj pentru organism.

Cofeina din ceai verde într-o formă legată și este cunoscut sub numele de teina, revigorează, stimulează procesele fizice și chimice în organism, crește performanța fizică și mentală, dar o face mai moale decât cofeina în forma sa cea mai pură. Acesta calmeaza sistemul nervos, nu-l inhibă și nu cauzează somnolență.

Ceaiul verde intareste peretii vaselor de sange, se extinde, prevenind crampele lor și astfel îmbunătățește circulația sângelui, oxigen satureze fiecare celula a corpului și normalizează tensiunea arterială.

Depozitarea de frunze de ceai verde

Frunzele de ceai verde trebuie să fie izolate din alimente cu un miros puternic, cafea, fructe citrice, usturoi, carne, condimente, mirodenii și altele.

Datorită faptului că ceaiul verde absoarbe rapid mirosurile absolut totul, pentru ustensilele sale de stocare ar trebui să fie din sticlă, porțelan sau lemn cu un capac etanș.

Ei nu le place ceaiul verde, frunze de umiditate și lumina directă a soarelui.

Ceai propriu

Ceainicul din lut, porțelan sau sticlă, dar, în orice caz, nu din metal sau plastic, înainte de a-l stabilire frunze de ceai uscate trebuie arse, clătind-l de mai multe ori cu apă fierbinte.

Se toarnă ceaiul în ceainicul la rata de 1 linguriță de frunze la 1 cana de ceai verde.

Se încălzește apa curată filtrată și până la 80 0 C (această temperatură se numește temperatură „taste albe“). Cum de a determina gradul de pregătire al termometrului fără apă pentru fabricarea berii ceai? Atunci când în procesul de încălzire a unui număr de mici bule de aer în creștere din partea de jos a feluri de mâncare, face apa tulbure și îl transformă în alb, iar apa se foșnesc activ, dar încă nu va începe să fiarbă - aceasta este starea de „cheie alb“.

Se toarnă în apă în ceainic „cheile albe“ de stat și drena câteva secunde. Această procedură se numește clătire ceai. Din nou, se toarnă într-o apă caldă ceainic și lăsați fiertură de ceai de la 2 la 3 minute.

Se toarnă ceaiul în cești, iar restul de preparare a cafelei se toarnă într-un alt vas. Daca ceaiul nu este drenat din ceainicul, el capătă un gust foarte plăcut amar și nu. Rămânând în frunzele ceainic poate fi preparată de mai multe ori, de fiecare dată când creșterea ceai berii timp de aproximativ o jumătate de minut.

Când ceaiul verde poate fi dăunătoare

Nu este recomandat să bea ceai verde pentru persoanele care suferă de epuizare nervoasă, iritabilitate și insomnie. Ar trebui să fii atent cu verde gipotonikam ceai, deoarece scade tensiunea arteriala. Același lucru este valabil pentru boli ale hipertensiunii arteriale în forma acută.

În exacerbări ale bolilor cronice ar trebui să se abțină de la consumarea băuturii. Acest lucru este valabil mai ales a persoanelor cu ulcer gastric, deoarece ceaiul verde crește în mod semnificativ aciditatea sucului gastric.

Niciodată nu consuma ceai verde pe stomacul gol. După cum sa menționat deja, aceasta va determina aciditatea sucului gastric a crescut, ceea ce va enerva (bine, dacă nu corodeaza) membrana mucoasa a stomacului gol.

Nu bea ceai verde pe timp de noapte, mai ales înainte de culcare. substanță Thein conținută în ea, astfel încât poate revigora corpul, care îl va conduce la o stare de surescitare și pierderea de somn.

Nu amestecați ceai verde cu alcool sau cu medicamente. În primul caz, corpul primește o sarcină excesivă pe rinichi, iar al doilea ceai verde reduce semnificativ eficacitatea medicației pur și simplu le absorbi.

La sfârșitul temei încă o bucată de sfat: nu cumpara ceai verde, ambalate în pliculețe de unică folosință, deoarece frunzele de ceai verde sunt oxidați în timpul măcinării în aer și să piardă cele mai multe dintre proprietățile sale benefice.

Calitate și frunze proaspete de ceai sunt aproape niciodată folosite pentru prepararea zdrobita și ambalate în pungi de ceai verde.

Bucurați-vă de apetitul și să fie întotdeauna sănătos!