Cum să păstrați pește sărat
Pește - o sursă de produs util, doar persoana potrivită. Conține greutate vitamine, oligoelemente, aminoacizi. cimbru de pește și hrănitoare, ușor de absorbit de organism, cu toate aceste mai puține calorii decât carnea. Acesta este preparat prin diferite metode, se potrivește un număr foarte mare de feluri de mâncare laterale. Împreună cu pește - un produs perisabil, deci trebuie să fie corect stocate, astfel încât să nu dăuneze sănătății. Această cerință se aplică pe deplin de pește sărat este foarte popular cu locuitorii din Rusia.
util pentru tine
- - ulei de măsline;
- - un borcan de sticlă;
- - frigider.
Ați achiziționat într-un magazin sau pe hering sărat de piață sau producția industrială gata de pește sărat. Dacă este într-un pachet sigilat, se verifică dacă nu există nici o umflare (bombazh). Consultați eticheta, care trebuie să fie specificate termenul de valabilitate. Pune ambalare cu pește sărat în frigider. Ca atare, peștele sărat magazin poate fi o lungă perioadă de timp, până la expirarea perioadei desemnate. În cazul în care, după ce deschideți borcan, aspectul sau mirosul de pește va părea ciudat, pentru că suspectezi sălbatic arunca-l.
Să presupunem că dețineți pește murat în condiții casnice. Încercați să-l mănânce cât mai repede posibil, în mod ideal, în următoarele 24 de ore. În cazul în care este abilitatea de a nu fi în măsură să dețină pește sărat în frigider cel puțin 5 zile. După această perioadă să-l folosească în produsele alimentare este periculos pentru sănătate. Mai bine l joace în condiții de siguranță și arunca resturile. Inainte de pește sare la domiciliu, încercați să calculeze cu precizie, cât de mult timp puteti consuma, pe baza cantității de pește și numărul de consumatori. Este cel mai bine dacă vasul este consumat în una sau două zile.
O bună metodă de depozitare a peștelui sărat - drop-l în ulei. felii subțiri bine neprofesioniști sărați pește în tavă sau borcan de sticlă, se toarnă uleiul, astfel încât acesta acoperă stratul superior este mic, și se păstrează în frigider. Puteți pune, de asemenea, intercalate cu felii subtiri de inele de ceapa de pește sau inele și jumătate - va doar fel de mancare delicios. Cel mai bine este de a utiliza pentru acest ulei de măsline extra virgin: va pește de apă sărată și aromă de ceapă și un miros plăcut. Dar va fi capabil să toarne pește și ulei de măsline de calitate inferioară, mai mult sau chiar floarea-soarelui, doar o mai bună fără gust. Astfel, produsul makarom tratat poate fi depozitat în frigider timp de 7-10 zile. Metoda desemnată în mod evident eligibile nu numai pentru produsele de casă de pește, și pește de ambalaj din fabrică.