Cum să înghețe telina pentru iarna - trei moduri de a îngheța
Cum să înghețe telina la domiciliu
- buchete mari de telina;
- pungi pentru congelare;
- folie alimentară sau polietilenă;
- container pentru produse alimentare (nu este necesar).
Ca congela în foaie țelină de iarnă
Noi dezleaga pachete și pentru a separa imediat frunzele de tulpini. Va îngheța totul separat, în diferite pachete.
Se toarnă apă frunze robinet sau omise într-un vas cu apă, apoi se spală. Strecurătoare pe tamponate ușor agitata ea să se usuce mai repede verdeață.
Imprastiati lasă într-un singur strat pe un prosop. Pentru a accelera uscarea, puteți roll-l rostogolească și apăsați. Sau lasă să se usuce la aer timp de 30-40 de minute, întoarceți de mai multe ori.
Inainte de taiere cecul ca uscat verdeață, dacă este ud, atunci când congelate slipnetsya în com. Se taie frunzele în fâșii subțiri, ca de obicei o fac pentru umplere supe și feluri de mâncare principale.
În frunze de telina este foarte puternic, parfum, așa înghețat și depozitat-l mai bine într-un recipient închis sau într-un pachet dens de durată. Se toarnă frunze tocate în pachet, pune-l în congelator. Acestea sunt înghețate rapid, în două ore deja se intaresc.
Recoltarea telina pentru iarna - fascicul Freeze
Mici muguri pot fi congelate întregi, adunate în mănunchi de mai multe ramuri. Cum se utilizează telina congelate în buchete? În același mod ca și în stare proaspătă: adaugă la ciorbe și supe în timpul gătitului, în aspic sau jeleu de la picioare de porc, de vită. Foarte convenabil și eficient. Spre deosebire de ierburi tocate fin, care pot fi șterse numai atunci când încordare, fasciculul este extras la momentul potrivit, cu o lingura cu fante. Selectat crengute nu foarte mari, spălate cu atenție, în special partea care este mai aproape de rădăcină. Învelită într-un prosop, obsushivayut.
Se măsoară cât de mult alimente ai nevoie pentru a filma. Plasează crengi, închide în partea de jos.
Stingem rola strâns la verde pe toate laturile a fost închis de film. Scoateți-l în congelator.
Cum să înghețe tulpini de țelină
De multe ori confundat țelină și relaxat tulpină, luându-l mari muguri de frunze sau de rădăcină. In tulpinile petiolar sunt groase, groase ca un deget, frunze cărnoase sunt colectate în partea de sus. În cazul nostru, vom îngheța ea provine de la cei care au rupt frunzele. Ele sunt ciorbe și supe aromate minunate, iar în cazul în care dimensiunea congelator permite zagotovte câteva pungi în timpul iernii acestea vor fi utile. Vom tăia tulpinile în bucăți de 8-10 cm.
Se transferă într-un pachet, ne întoarcem rola și să trimită în congelator. După două sau trei ore, este posibil să se treacă la stocare permanentă. Asigurați-vă că să-l eticheta ca atunci nu fie confundate.
Utilizați telina congelate poate fi pentru o varietate de feluri de mâncare pentru congelare plante aromatice nu-și pierde aroma bogata, nici un gust, nu au proprietăți utile.
Speram ca sfaturile noastre despre cum să înghețe telina pentru iarna va fi util. În timp ce sezonul de verdeață proaspătă în mijlocul, nu se limitează doar la înghețarea de patrunjel sau marar. Cu cat mai multe opțiuni, cu atât mai delicioase și variate pentru a obține meniul zilnic. Delicios de iarna te!
Daca iti place reteta - o reteta pentru a partaja în rețelele sociale