Cum de a găti yellowtail pește sicilian
Yellowtail pot fi găsite în magazine sub numele lakedra. Acesta este un pește de mare foarte gustoase, care gust un pic ca ton și macrou. La Yellowtail are propria aroma sa specială, și este bogat în carne naturală grăsimi nesaturate în timpul gătirii devine foarte blând, păstrând în același timp elasticitatea și structura. În lakedre puține oase, care joacă, de asemenea, în favoarea aducând-o în vasele din bucătării noastre, pentru că puțini doresc o amantă pentru o lungă perioadă de timp pentru a deranja cu curățare. Apropo, acest pește este considerat delicatesă. Se poate coace, friptură pe grătar, tocană, sare, iar în Japonia de la ea pregăti diferite tipuri de sushi. Să îmblânzi acest prădător în bucătăria lui! Vom pregăti Yellowtail siciliană, și asta înseamnă cu roșii, măsline și usturoi. Aroma acestor legume va completa pește și roșii se va face chiar mai fraged și suculent.
ingrediente:
- 1 yellowtail carcasă nejupuit - 600-700 g
- 4 rosii mici cărnoase
- 1 lime
- 1 borcan de măsline, fără sâmburi
- 1 cățel de usturoi
- sare, piper
- timp de 0,5 h. lingura cimbru uscat si oregano
- ulei de măsline.
preparare
- Peștele este mai bine să-l ia nejupuit, pentru că într-un fel ea nu a fost supus unui număr de îngheț. Pentru a-l taie, nu este dificil. În primul rând, dezghețe yellowtail în carcasă. Mai bine să-l lase decongelare peste noapte în frigider, pentru a lua procesul lent. Scoateți solzii, îndepărtați măruntaie și se spală peștele. Tăiat capul și scoateți cuțitul file de-a lungul coloanei vertebrale. Cap de coloana vertebrală și nu arunca - ei pot găti o supă de mare sau supă.
- Verificați dacă toate oasele îndepărtate. Se împarte fileurile în porții.
- Într-o cratiță cu fund gros de căldură pe partea de ulei de măsline și locul de piele până la yellowtail.
- În timp ce pește prăjit, taie măsline.
- coaja de usturoi și se pisează cu un cuțit.
- Roșiile se taie în felii.
- În cazul în care peștele devine alb la margini, ceea ce înseamnă că este timpul pentru a adăuga legume.
- Se amestecă măsline, usturoi, roșii.
- Se condimentează cu sare și piper, se adauga cimbru si oregano. Ușor răspândit legumele pe partea de sus, creând un fel de capac.
- Tei, tăiate în jumătate, stoarce sucul și se toarnă peste cu legume.
- Reducerea la minimum foc, se acoperă vasul cu un capac și se fierbe timp de 15-20 de minute până când, până când roșiile sunt moi.
- Se serveste Yellowtail cu legume, fierte cu care el garnished felii de var. Și nu uitați să stropească sucul de vase format. Poftă bună!
În plus față de proprietățile benefice sunt prezente in peste si calitatea dietetice, care are un grad mai mare de pește fiert. pește Tender fiert, prea puțini oameni vor pleca.
De fapt, aluat - este aluat slab în care înmuiată de pește sau alt produs înainte de prăjire. Ar trebui să vă spun că vă puteți prăji în aluat dincolo.
Somon nu este doar delicios, ci pești sănătoși. Prin urmare, prezența sa este de dorit în dieta săptămânală. Somonul este foarte ușor de preparat și este imposibil să se strice.
Heck Da savurez predstavnikom korisnim Solon okeanіv ape. M'yaso tsієї Ribby mіstit zhittєvo vazhlivі vіtamіni, mіnerali, bіlki i Giry. Heck - pіsna Riba de m'yasom scăzut de grăsimi.