Cum de a găti video de orez sălbatic - femeie s zi
Puțini oameni știu că orezul sălbatic nu este un orez adevărat. Această sămânță de iarbă, în creștere în America de Nord, care a servit alimente pentru indieni. Nu oricine poate face un orez delicios sălbatic, pentru că există unele nuanțe care o diferențiază de gătit convenționale.
Cum de a găti orez sălbatic
rețetă de bază de orez sălbatic
orez sălbatic pentru a obține moale și sfărâmicios, înainte de a gătit-l să se înmoaie. seminte umplute cu apă se lasă să stea peste noapte.
Orez sălbatic îmbibat, înainte să fie spălate de gătit, pus în apă sărată de fierbere la rata de o cana de orez la trei căni de apă. Se fierbe nevoie de boabe sub capacul închis la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute. orez sălbatic Ready trebuie să crească în dimensiune.
Dacă aveți nevoie pentru a pregăti rapid o masă și nu există nici o posibilitate de înmuiere a orezului pentru o lungă perioadă de timp, puteți să-l umple cu apă clocotită timp de o oră. preparare suplimentară este pe aceeași rețetă.
orez fiert, este de dorit să dețină capacul timp de aproximativ o oră, astfel încât cerealele este complet deschis, atunci puteți adăuga unt sau ulei vegetal la gust, și se amestecă cu o furculiță.
Cum de a găti orezul sălbatic cu carne de pui
Pentru prepararea va avea nevoie de: - orez sălbatic 1 cană; - 1 kg de piept de pui purificate; - 1 lingura făină; - 1 lingura suc de lămâie; - 2-3 catei de usturoi; - 2 linguri ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui; - 3 linguri sos de soia; - condimente dupa gust.
Îmbibate timp de 12 ore este necesar orez sălbatic pentru a umple în tavă și se toarnă trei cești de apă. Într-un cuptor cu C 180 ° preîncălzit trebuie să reziste la Fig oră.
Când devine mai moale, și de cele mai multe lichide se evaporă, trebuie să adăugați o ceașcă de supă de pui.
Pentru supa de pui trebuie să se fierbe până la jumătate de san, ia-le, scurgerea de apă rămasă
piept de pui gătită trebuie prăjesc la foc mediu într-o cantitate mică de ulei vegetal, se adaugă la ea usturoi ras, condimente, sare dupa gust. Apoi, ei trebuie să toarne zeama rămasă, se adaugă o jumătate de ceașcă de apă și se fierbe sub capacul închis.
Prin sosul pe care doriți să adăugați făina, sucul de lămâie și sos de soia. Masa rezultată ar trebui să fie amestecat până la uniformizare și se aduce la fierbere. Cand sosul incepe sa se ingroase, este posibil pentru a finaliza gătit. orez sălbatic servit cu piept de pui și sos, legume proaspete și plante aromatice.