Cum de a găti năutul în multivarka supa cotlet de năut, cele mai bune rețete
Din fericire, năut în țara noastră în gătit utilizate mai mult și mai des, ceea ce nu este adevărat, de exemplu, timpii din anii 90, atunci când acest reprezentant util leguminoaselor utilizate numai ... .in integrame, definind-o ca năut, mazăre, păsări de curte, colutea etc.
Năut sunt omniprezente în Orientul Mijlociu și Asia Centrală și a fost mult timp în creștere în Black Earth Romania. Se spune că, în timpul năutul cu flori, mulți se întreabă: „Ce este acest frumos flori“
Mazare năut luminos, de mari dimensiuni, de culoare crem, au un nas (uneori „mazăre de păsări“, așa că este numit), mulți cred că, în năut forma sa seamana cu cap de oaie, experiența mea personală la o mazăre turcă - alunele de pădure galben sau verde.
Năut pot fi cumpărate în magazine sau piețe mari. Astăzi vom pregăti năutul în multivarka ca un fel de mâncare, deși poate fi folosit ca un curs principal, servit cu carne, diferite sosuri, etc.
În acest articol, vă oferim cele mai bune rețete pentru năut în multivarka.
- Năut cu legume
Reteta folosit tulpini de telina, o puteți înlocui pe rădăcina acestei legume aromatice sau chiar eliminate.
ingrediente
- Năut - 500 g
- Ceapa - 1 buc
- Usturoi - 2 catei
- Sare, condimente
- Telina -150 g
- Apa - 1 litru
preparare
Năut înmuiate în apă timp de 12 ore.
năut inmuiate răspândit în multivarku, se toarnă apă în vasul Multivarki a pus, de asemenea, un bec, două felii de usturoi, țelină.
Setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră.
La sfârșitul programului vom scoate legumele și arunca (toate sucurile și aromele care le-au dat deja Nute).
Excesul de bulion prea drenat. Nut în multivarka gata.
Prin Nute se pot pregăti unele sos gustoase (bun va combina tomate) năut unt aromă și va servi ca un fel de mancare separat.
Următoarele năutul Rețetă în multivarka - tocană uimitor de delicioase, bogate în proteine vegetale, aromatice și foarte gustoase.
- tocană cu năut
Se prepară următoarele năutul reteta - absolut ușor de a pregăti chiar și de gătit novice.
ingrediente
- Ceapa rosie - 1 buc
- năutul Conserve - 400 g
- Vegetable bulion - 400 ml
- Usturoi - două felii
- Suc de o jumătate de lămâie
- Proaspete de coriandru verde (cateva crengute)
- Miere - 0,5 linguriță
- sare
preparare
Se toarnă într-un bol ulei de măsline Multivarki, destul de un pic de lubrifiere de suprafață. coji de ceapa, ardei eliberați de pe tulpină și semințe. Ceapă și ardei tăiat în lungime fâșii.
În „copt“ legume prăjește modul, atâta timp cât acestea nu se înmoaie.
De data aceasta face roșiile bucăți în cruce, loc în apă clocotită timp de 1 minut pentru a exfolia roșii ușor snyalas.Narezhte kubikami.Chesnok grătarul și se adaugă împreună cu roșiile din multivarku.
Două minute mai târziu, se toarnă în multivarku supa de legume fierbinte, se adaugă năutul dintr-o poate, sare și piper. Tocană cu năut se fierbe timp de 20 de minute pe programul „Stingerea“.
Tocană făcută năut aproape gata de multivarka. În concluzie, trebuie să stoarce într-o jumătate de suc de lamaie multivarku si se adauga o jumatate de lingurita de miere. Se serveste stropit cu năut de coriandru.
Năut în multivarka poate fi numit garnitura dietetice excelent, care este perfect potrivit pentru o varietate de preparate din carne, pește și legume.
- năut în sos de tomate
Năut absoarbe perfect mirosurile și arome, așa că este bine să se combine diferite ierburi și condimente, legume, au o aroma puternica, cum ar fi telina.
ingrediente
- Nut 300 g
- Rosii in suc propriu - 1 borcan
- Usturoi - 2 catei
- ghimbir proaspăt - 1 lingura
- ulei vegetal
- Sare dupa gust
preparare
Se înmoaie năutul în apă rece timp de 12 ore. Apoi se clătește, se umple cu apă, se aduce la fierbere (modul „coacere“), folosind skimmers elimina spuma, apoi setați „stingere“ tratament la 1 oră. Usturoiul se toaca marunt freca ghimbir pe o răzătoare mică.
Separat, se prepară sosul de roșii.
Mod Incalziti la „coacere“ amestecă ulei vegetal în coriandru, chimen și se prăjește. Adăugați ghimbir si usturoi, se amestecă și se prăjește timp de un minut. În Multivarki castron, se adaugă roșiile conservate, se amestecă.
amestec de tomate a fost transfer într-un vas cu năut, se amestecă și se condimentează cu sare dupa gust. năut Ready servit cu verdeață.
In supa de năut Orientul Mijlociu fiert gros bulion în mod necesar de miel, se adaugă o mulțime de mirodenii, etc. Vom pregăti supa de năut în multivarka stil românesc, cu supa de pui.
- Supa de năut
Acest fel de mancare va face apel la toți iubitorii de supă de mazăre, dar supa de năut în multivarka nu destul de similar cu supa de mazare familiare pentru noi. O idee bună pentru toți cei care doresc să-și diversifice meniurile lor.
ingrediente
- Pui - orice parte, 500-700 g
- Năut - 1 cană
- Ceapa - 1 buc
- Morcovi - 1 buc
- Cartofi - 2/3 pc
- piper bulgară - 1 buc
- frunze de dafin
- Piper negru macinat
- sare
- apă
preparare
Se înmoaie năutul peste noapte sau în timpul zilei de cel puțin 6 ore. Nu cruța apa - năut umezirile sale minunate.
Carnea se prăjește ușor cu morcovi și ceapă (nu se poate prăji, dar bulion gustoase) .Myaso prăjește în modul „de coacere.“
Bolul Multivarki adauga năut îmbibată, cartofi, bucățile feliate de mediu, ardei dulce, apa pomidory.Zaleyte. Într-un castron adauga Multivarki ienibahar, frunze de dafin, sare și condimente preferate.
năutul supa in multivarka preparate pe „călire“ stat timp de 2 ore. supa copioasă, delicioase și aromatice - la masa ta!
Urmatoarea reteta - chiftele de năut, care poate fi servit ca un fel de mancare separat sau ca parte a Falafel.
Falafel - un aliment popular în Orientul Mijlociu, vândut ca fast-food: în pâine stivuite chiftele subțiri de năut, tomate, hummus (pate din Turcia năut roase), chips-uri și toate tahini din toată inima asezonat (sos facut din seminte de susan).
- chiftele de năut
Secretul principal de burgeri delicioase și suculente realizate din năut în multivarka - se prăjește în ulei suficient.
ingrediente
- Năut - 1 cană
- Bulgur - 3 linguri
- Făină de grâu - 4 linguri
- Ceapa - 1 buc
- Usturoi - 2/3 felii
- Sol coriandru - 1 linguriță
- Piper negru macinat
- curry
- cardamom
- sare
- Câteva fire de coriandru și pătrunjel
preparare
Se înmoaie năutul timp de 12 ore. năut dedurizată, care a crescut în dimensiune, se macină cu un blender. Adauga la Nute fierte bulgur, ceapă, usturoi, ierburi, condimente, toate atent pisa.
Se toarnă masa rezultată în 5 linguri de apa si se lasa timp de 30 minute.
Adăugați făina, se amestecă repede, sculpta baloane și se prăjește în modul „coacere“ timp de 15 minute pe fiecare parte (după turnarea într-un castron Multivarki cateva linguri de ulei vegetal).
Chiftele năut în multivarka gata.
- Carne presata de vita fierte în multivarka
- reteta Stew în multivarka
- Risotto în multivarka (6 rețete)
- multivarka de porumb
- pulpă de pui în multivarka
- pipota de pui în multivarka
