Cum de a face jeleu gadgeturile - littleone 2018-2019

Îmi place să fac aspic: oportunitate simplu, gustos mare pentru a decora, arata foarte festiv.
nevoie de racituri de carne:
1 bulion sudate să se răcească, să-și scoată grăsimea lui.
2 Gelatina poate fi înmuiate în bulion rece și fierte în apă. (40 de minute)
3 carne felii, decora.
4B craticioara se toarna putin bulion, se aduce la fierbere, se reduce focul, se toarnă gelatină, se amestecă prevenind fierbere. Eliminați de la căldură, adăugați percolare în bulion răcit, se toarnă carnea gătită (limbă)
Ieri a făcut puiul

pui apetisantă! Și există ceva mai aveți roșu și portocale, nu-i așa?

Trunchiat Am înțeles. Deci, ce a făcut asta NG-a fost de umplere.
I Decoctul de limbă, împreună cu carne pentru holdtsa, limba feliate Markovka decorate și inundate bulion. Eu fac toate lucrurile fără gelatină.

pui apetisantă! Și există ceva mai aveți roșu și portocale, nu-i așa?
Eu gătesc pentru cină, decora, ceea ce a fost la îndemână, mandarinele, mazăre ardei murati.

Dacă faci fără gelatină, bulionul ar trebui să fie foarte puternic, aproape ca jeleu. Bulionul nu este tot util, iar gelatina nu este dăunătoare, cu atât mai greu nu va kilograme pune. feluri de mâncare gelifiată se poate face cu orice produse.
(Pentru jeleu de carne, de obicei, este gătită în jeleu, astfel încât a fost strâns)

și inundat într-o supă, mai degrabă decât cele care ar trebui să adăugați gelatina, castel au o mulțime de holodtsa- altfel se intareste

Este de înțeles. Am făcut-o dată.

Eu gătesc pentru cină, decora, ceea ce a fost la îndemână, mandarinele, mazăre ardei murati.

HELP! Ceva nu se rigidizeze umplutura, cum să se stabilească situația? Se scurge zeama, adăugând gelatină și re-fierte? Sau chiar și cum să adăugați gelatină?

El zastyvet obchno dimineața. Am găti un pic mai mult în seara tuturor, iar în mustața dimineața gata!
Și ce este gătit supa?
Și câte ore?

El zastyvet obchno dimineața. Am găti un pic mai mult în seara tuturor, iar în mustața dimineața gata!
Și ce este gătit supa?
Și câte ore?
Sânilor fierte până la făcut, este clar că această supă pur și simplu nu a zastynet.Vidimo gelatina a ratat cu atât mai mult de ciudă, și a terminat-o la domiciliu :(. Containere umplute în congelator, pot fi gelifiere.
Câteva ore de carne de gătit este, probabil, necesar, dar nu neapărat pentru umplutura pentru aspic.

Apropo. Cu siguranță trebuie să existe o anumită proporție încât raportul dintre bulion gelatină?
sac standard de gelatină pentru un număr de stoc este necesar pentru a fi un bun înțeles?

Apropo. Cu siguranță trebuie să existe o anumită proporție încât raportul dintre bulion gelatină?
sac standard de gelatină pentru un număr de stoc este necesar pentru a fi un bun înțeles?
De obicei, pe punga cu gelatina este scris, dar numărul de bulion podvykipshego într-o tigaie pe ochi am determinat, prin aceea că poate nu am înțeles.
De altfel, congelator salvat jeleu, și am deja înghețat mutat containerul în frigider.

De altfel, congelator salvat jeleu, și am deja înghețat mutat containerul în frigider.

dar este mai bine în congelator, dacă nu stavit- peremorozitsya vdrug- caz țeavă, acesta este acoperit cu o crustă de gheață, iar gheața se transformă, nu poate fi, atunci este necesar pentru a digera
Sunt de acord, este o opțiune de urgență, știu că, în această următoare și nu peremoroziv tras.

Ceva mare dificultate apare uita-te la mai multe bulion cu întărire.
Am înghețat până când toate fără congelator și gelatină.
Este. că, în afară, eu niciodată nu am aspic, și numai 1 timp și să încerce să facă o mustață afară.

Asa ca am fiert piept de pui, kaky cu supa ei, nu atât de ușor să adormi;)

Avem nevoie de mai mult timp pentru a găti. Am folosit pentru a găti julienne de san, de multe ori uita despre asta. și este gătit pentru o lungă perioadă de timp, a pus supa in frigider. Pe întregul bulion sled.den a fost înghețat.
De asemenea, am intareste, dar consistenta nu este la fel de densă ca și cea a materialului de umplutură, cum ar fi jeleu de :)