conservarea rețete testate - murate roșii în timpul iernii în bănci

Bună ziua dragi prieteni. Produse sezon pentru piese auto în plină desfășurare. Acesta va veni în curând pentru a recolta toate roșii murate pentru iarna. În prezent, rețete de decapare, tomate de recoltare pentru iarnă foarte mult, astfel încât trebuie doar să selectați rețeta pe care o preferați și începe să acționeze.

Strămoșii noștri recoltate roșii într-un butoi ca borcanele nu au fost într-o astfel de cantitate uriașă. Și familia în acele zile erau uriașe și a fost necesar să se pregătească roșiile și castraveții în număr mare, astfel încât ar fi de ajuns, la toate. Astăzi, familia și băncile nu la fel de mare și pot fi achiziționate de la aproape orice magazin. Deci, să analizăm câteva rețete cum să se pregătească roșii murate pentru iarna.

Tomate cu hrean și usturoi

După cum știți roșii perfect prietenos cu usturoi și astfel prima reteta analiza exact această rețetă recoltarea tomate pentru iarna. Deoarece această rețetă este nici mai mult nici mai puțin, cele mai multe nu mananca un clasic al genului. Următoarele ingrediente traduce un borcan de 3 litri.

1.5-2 kg de roșii coapte.
Lingurita esentsii acetic.
5-7 zubochkov usturoi.
3 linguri de zahar.
1 lingură grosier de sare.
1,5 litri de apă.
1 umbrelă mărar.
1 foaie de hrean.

utilizare ☑ roșii coapte puternice fără deteriorări.

☑ schimbare și sortați roșiile.

☑ Usturoiul curățat de pieliță, se spală.

☑ hrean foaie și umbrelelor mărar este, de asemenea, se spală bine.

☑ In partea de jos a cutiilor de conserve pentru a arunca jumatate din usturoi.

Tomatele ☑ adăuga până la un borcan de 3 litri strâns posibil unul de altul. Dar nu exagera. Este important să nu se deterioreze integritatea legumei. Pozarea unei bănci podea plată.

☑ Aruncări mărar umbrela, foaie de hrean, usturoi rămas.

☑ Raportăm la partea de sus a tomatelor borcan. Puneți roșiile, astfel încât să dureze doi ani și jumătate trage cu ochiul din borcan. Nu vă faceți griji, după ce te rog un pic de apă clocotită, totul va cădea în loc.

Și astfel roșii ☑ banca este acum le umple cu capac apă caldă cu un capac timp de 5-10 minute.

☑ Este important ca banca ar fi fost sterilizate.

☑ După 5-10 minute, se scurg si pune-l inapoi pe placa. Se dizolvă sarea în ea recoltată, zahărul, premeshat până la dizolvare completă.

Alăturat saramură ☑ să fiarbă și se toarnă cu grijă înapoi în borcan.

☑ Adăugați esențe acetic acoperă și sigilate cu o cheie specială.

☑ Intoarceti în banca cu susul în jos și pune-l pe un prosop. Capacul superior cu o pătură caldă. Și da roșiile o zi pentru a încetini de răcire.

După 24 de ore, se răcește, iar băncile pot fi acum oglindită la starea sa normală. Uita-te la ei pentru câteva zile, iar în cazul în care capacul nu se umflă, este posibil să le transfere la cămară sau subsol.

In aceasta reteta clasica de tomate murate terminat bon Appetit.

roșii dulci murate

Aceasta reteta pentru rosii murate dulce numit dulce, deoarece rețeta folosește o mulțime de zahăr și un pic de sare. Dar, în ciuda acestui fapt au un gust minunat. Ingrediente da doar un 3-quart sau trei litri cutii de conserve ca oricine ar fi confortabil.

Tomate 1,7- 2,1 kg.
1,5 litri de apă.
Linguriþã sare cu un tobogan.
Zahăr 1 cană sau 160-170 grame.
Oțet-9% 100 ml.
2-3 coli lavrushki.
5-7 mazăre piper negru.

☑ Buclă prin tomate, deoarece roșiile se marineze căsătoria nu are sens. Banca va numai întregi coapte și cele mai frumoase fructe.

☑ înainte de a coborî roșii în bancă ar trebui să fie de 1-2 ori străpunse priza la baza. Acest lucru va permite roșiile nu izbucni din diferența de temperatură. Și, în plus, astfel încât marinata va pătrunde în interiorul fiecărei legume.

☑ Se toarnă cu atenție roșiile cu apă și capac de fierbere. Noi o facem încet, astfel încât sticla nu poate fi sparta prin schimbările de temperatură.

☑ Ne rezervam rosiile in apa care fierbe timp de 5-10 minute. Apoi, apa este drenată în tigaie în cazul în care continuă să gătească sosul pentru tomate.

☑ Într-o oală de sare adormit cad apă.

☑ si condimente ca piper frunze și piper.

☑ pune tava pe finisajul placă la fierbere și se fierbe timp de câteva minute, amestecând din când în când pentru că sarea și zahărul se dizolvă complet.

☑ Scoateți tava de pe foc și se adaugă scurgerii se amestecă oțet sosul pe malurile. Și capac cu filet.

☑ După ușor răsturnați și încheie băncile.

☑ Conservarea păstra într-un loc răcoros. Protejat de lumina directă a soarelui.

Cum se marinat roșii pentru iarna fara otet

roșii murate fără oțet obținut un ordin de mărime mai fragedă și mai gustoasă. In plus, oamenii de știință din mai multe țări au arătat că este mai bine să renunțe la utilizarea de oțet în conservare, deoarece este un efect foarte rău asupra organismelor noastre cu tine. Prin urmare, aceasta reteta este pentru cei care urmează o dietă sănătoasă.

Ingrediente pentru un borcan quart;

600-700 grame de tomate.
Mazăre 2 cuișoare.
2 mazăre ienibahar.
2-3 mazăre piper negru.
O ramură de tarhon (tarhon), în cazul în care există în cazul în care nu există nici o afacere mare.
Sare 1 lingura fara slide-uri.
Zahăr 5 linguri fără slide-uri.
Citric jumătate de linguriță de acid.

☑ Tomate iterăm meu. Numărul de tomate depinde de mărimea și densitatea acestora, în medie, un borcan de 3 litri ia aproximativ 1,7 kg de roșii.

☑ Băncile sunt bine spălate cu sodă și se sterilizează. Unii susțin că pentru marinare cutii de conserve de tomate nu pot fi sterilizate, dar întotdeauna am sterilizați, astfel încât elementul este a ta.

☑ Volumul borcan de 1 litru pus pe 2 catei de mazăre, ienibahar, piper negru si tarhon lăstar (tarhon).

☑ cojirea roșii în timpul tratamentului termic nu este rupt perforează baza fiecărei tomate într-o furculiță.

☑ După descompunerea tomatele la bănci.

☑ Aranjați fructele, astfel încât să fie lăsat în oală un pic de spațiu liber.

Capace ☑ sterilizate în mod necesar. Umple-le cu apă clocotită și mențin capacul în apă clocotită timp de 5-10 minute.

☑ Băncile cu roșii se toarnă apă clocotită. Fa-o treptat, că băncile nu ar izbucni. Acoperă borcane cu capace și țineți tomatele 10-15 minute în apă caldă.

☑ apoi îmbinați apa si prepara o marinată. La 1 TRY marinată sare 1 lingura cinci linguri de zahar si acid citric podea linguri.

☑ Puneți sosul pe placa și se aduce la fierbere. Cook, amestecand constant timp de 5 minute. Păstrați indiferent de zahărul și sarea se dizolvă complet.

☑ Gata să se toarnă sosul peste roșiile. Se toarnă sosul sub capacul superior cu capace și borcane strâns de spin.

Apoi rasturna ☑ băncile de jos acoperă învăluie băncile și da-le să se răcească complet.

A se păstra ☑ într-un loc răcoros de conservare. Cred că această rețetă pentru păstrarea tomatelor, cum ar fi prea fără oțet.

roșii marinat cu ceapă, pătrunjel și ulei vegetal

După cum ați înțeles bine rețetele sunt foarte asemănătoare și diferă numai în gama de ingrediente și de gătit sosul. Deci, prea multe detalii pentru a descrie această rețetă nu va. Voi descrie doar aspectele importante ale prescripției. Și dacă ceva nu este clar pentru a citi rețetele prezentate mai sus.

INGREDIENTE borcane de 8 litri:

Tomate 5-5,2 kg.
5 capete de ceapă.
1 buchet de pătrunjel.
1 buchet marar.
4-4,4 marinată litru.

Ingrediente marinată în 1 litru de apă;

1 lingura de sare. Aspru.
3 linguri de zahar.
2 linguri de otet.
3-5 mazăre piper negru.
Lingura de ulei vegetal pe litru.

coaja de ceapa ☑ și se taie în inele și jumătate.

☑ Green fin cotlet.

☑ Banca a pus un pic ceapa si ierburi.

☑ tomate următorul strat. Apoi, un strat de verdeață și ceapă. Și așa mai departe până când cutiile complete.

☑ Se umple rosii cu apa calda si se lasa timp de 5-10 minute.

☑ apoi drenată într-un singur vas. Masuram a fost adăugat tot volumul necesar de apă care rezultă și fluxul de ingrediente per litru de apă.

☑ De asemenea, in aceasta reteta otet marinata se adaugă după apă de fierbere. Se acoperă cu sosul pentru a acoperi evapora otet. Aici lichidul să fiarbă și se îndepărtează tava de căldură.

☑ Am un cutii de litru de ulei vegetal, astfel încât să nevoie doar de o lingura la fiecare borcan. Prin urmare, dacă aveți un borcane de 2 litri este necesar pentru ulei bude două linguri.

☑ Apoi se toarnă încet marinata pe bănci și strângeți capacul.

☑Konservatsiyu se păstrează într-un loc răcoros.

Baftă prieteni dragi. Dar nu vom spune la revedere de la tine. Preparate sezon nu a fost încă încheiat și am pentru tine, există o mulțime de rețete bune și gustoase pentru modul de a găti roșii murate, castraveți, dovlecei și legume rămase. Până când ne vom întâlni toți pace și bunătate.

rețete simple și delicioase produse alimentare

Gătit rețete de mere pentru preparate pentru iarnă
ardei murati pentru iarna
Salata de dovlecei pentru iarna
rețete Adzhika home-
Dish de vinete
Compot de pere pentru iarna