Clătite de la reteta de ficat de vită să fie moale

Nu știu cum cineva, și eu într-adevăr place să gătesc diverse feluri de mâncare de organe. În ciuda faptului că subprodusele, mi se pare, într-o tendințele modei culinare pe nedrept retrogradat pe locul al doilea, eu încă le folosesc adesea în mesele lor de zi cu zi.
Cu atât mai mult, deoarece acestea produc o mulțime de feluri de mâncare foarte gustoase, cum ar fi sunt blând, blinele aer ușor ficat de vită. Reteta pe care ei erau moi, vor avea una dintre favorite.
Și toate din cauza unei pound de carne de vită (poate fi carne de porc sau de pui) la ficat pot coace un munte de gura-adăpare, oladok roz, care culege cu bucurie întreaga familie. În cele din urmă, se pare, și rapid, și gustoase, și ieftin.
Dificultăți în prepararea blinele hepatice nu speciale, deoarece tot ceea ce este necesar în timpul etapei de pregătire - o poftă de mâncare proaspăt spălat gras împreună cu ceapa purificate într-o mașină de tocat și apoi adăugând ouă, smântână, făină, sare și condimente, se amestecă aluatul hepatic.
În continuare, vor fi doar clatite coace roz. Acolo va avea nevoie de răbdare, deoarece acest proces este mecanic și monoton, dar este foarte important să nu oladki overcook și de a lua-le moi și fragede. Bun pentru a le găti într-o tigaie cu strat de teflon, astfel încât acestea să nu se ard.
oladki hepatică bine cu smântână sau sos de roșii.
O garnitură le salata se potrivesc cu legume proaspete si plante aromatice.

blinele Soft ficat de vită - reteta cu o fotografie
Formularea este conceput pentru 6 portii.

ingrediente:
- ficat proaspăt (vită) - 500 g,
- Pui de masă Ouă - 1 buc.
- Bow-nap - 1 buc.
- Crema (lean) - 1 lingura
- făină (de grâu) - 2 linguri
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri
- sare de mare sau de clorură de sodiu,
- condimente.

Proaspete de ficat de vită pentru clatite gătit cu atenție curățăm cheaguri de sânge și alți contaminanți. Ei bine, se spală în apă caldă, dacă există timp, apoi înmuiate timp de o jumătate de oră, și apoi se usucă și se taie în bucăți mici (mărimea nu contează, pentru că în continuare le vom zdrobi).
Curățăm ceapa, nap și se taie orice fir în mai multe bucăți.
Acum, feliile de ficat cu o mașină de tocat carne ceapa se macină într-o masă omogenă.

Loose adăugare în ou, smântână, sare și condimente, apoi se toarna faina.

Frământați ficatul aluat uniform.

Se încălzește tigaie, se toarnă ulei și diminuează focul (avem nevoie de un interval de temperatură medie pentru oladok). Puneți lingura în masa hepatică pan

clatite Fry pe ambele părți de aproximativ 4 minute.

Deci, noi nu gatiti pana cand toate clătitele din ficat de vită, și apoi încă cald Noi le servi la masa.

Și pentru tort de vacanță poate fi alimentat de ficat ficat de vită.