cină meniu funerare
Acasă »Interesant. Sărbătorile. Comfort „Funeral în 9 zile, iar în urma a 40 de zile. Aceasta este pregătită să participe la un memorial: un meniu dur
În mod normal, familia defunctului ordonează o trezi într-o cafenea sau restaurant, sau organizează o casă de trezire. După cimitir rude apropiate și prieteni du-te la urma.
parastas - este un obicei străvechi al mesei la mormântul defunctului. Ei au devenit prototipul moderne funeraliilor creștine.
Ajuns la casa, este necesar să „curețe“ după înmormântare - este de dorit să se schimbe îmbrăcămintea exterioară, spălați-vă pe mâini și ștergeți-le cu un prosop. În Rusia, de multe ori în această zi ar lua o baie, precum și atingerea cuptorul a fost considerat un ritual de curățire. Foc - șterge mai multe culte și religii.
La acea vreme, pe măsură ce procesul se îndreaptă spre cimitir, trebuie sa curatati bine casa, se spală podeaua. Acordați o atenție deosebită la colțurile camerelor, mânerele ușilor, ușă. Apoi, puteți afuma camera, sau tămâie ienupăr.
comemorarea ortodoxă este o continuare a serviciului, prin adoptarea de alimente. Și de familia urma decedat dispozitivul este considerat a fi o organizație de caritate creștină.
De asemenea, amenajat un priveghi timp de 9 zile, 40 de zile, șase luni, un an și ziua de naștere a unei persoane dragi. comemorare triplă simboliza călătoria sufletului în lumea subterană. se crede că în a treia zi, sufletul încetează să rătăcească în jurul casei și urcă la cer, pe al noualea - rupe corpul, pe de-a patruzecea - pieri inima.
comemorare ortodoxă cere ca la începutul cineva citind din Psalmul 17 Kathisma înainte de ardere icon-lampă sau lumânare. Înainte de începerea mesei citit „Tatăl nostru ...“.
În Rusia antica urma a servit anumite feluri de mâncare: Eva (hrană), kutyu (kolivo), clătite, budinca. casnică modernă încearcă să acopere masa de înmormântare abundentă și diversă. servit întotdeauna pește rece și caldă și preparate din carne, plăcinte. Dacă comemorarea cad într-o zi de rapid, este de a adera la cerințele postului. Mai jos sunt feluri de mâncare slabe și Skoromniy, care pot fi preparate în urma. Este de dorit ca pe masa sa dovedit un număr par de feluri de mâncare.
cina memorială modernă și tradiția bisericii
Eve (hrănit) - un fel de mâncare dulce de fasole cu zahăr sau miere. Kutya (kolivo) - cereale fierte cu stafide, acoperit cu miere. În mod tradițional, cina memorială începe cu aceste feluri de mâncare. În ceea ce privește alcoolul asupra partidului funerar, canoanele ortodoxe împotriva ei, pentru că văzând sufletul - nu este un loc pentru distracție. Cu toate acestea, masa modernă rareori fără alcool. Pentru familia defunctului este o oportunitate de a de-stres. Acesta este motivul pentru care se poate vedea de multe ori vodca, brandy, vin roșu. De obicei, în timpul petrecerii de înmormântare nu au folosit cuțite și furculițe, linguri numai.
Dacă comemorarea vine într-un moment de Postul Mare, au transferat cel mai apropiat următoarea sâmbătă sau duminică. Toate zilele funerare de săptămâna Paștelui și lunea următoare este sărbătorită în Paștile Blajinilor (marți din a doua săptămână de Paști).
Pentru a decedat la un capăt al mesei pus dispozitivul și un pahar de vodcă cu o bucată de pâine neagră. Uneori, acest set este lăsat până la 40 de zile.
La sfârșitul resturile oaspeți gazdele de partid funerare predat. luate de multe ori pentru a da prăjituri, pâine, prăjituri, pentru a „comemora“ casa a decedat cu cei care nu au participat la cina înmormântare.
Dur la meniul Iata o trezi. În cazul în care ziua de pomana cade pe post, ar trebui să alegeți mese pentru Wake fara carne.
Meniu pentru urma. kutya
500 g de orez, stafide 200 g, 200 g de caise uscate, 3 linguri. miere, sare.
Se taie caise, umezite cu orez timp de o jumătate de oră. Orez fiert în 1 litru de apă, se adaugă stafide și caise uscate, miere, se amestecă. Mananca cu o lingura. Toată lumea prezentă trebuie să mănânce 3 linguri Kuti.
Meniu pentru urma. Taitei la domiciliu
4, un picior sau un pui întreg, morcovi, sare, piper, mărar, frunze de dafin.
Asigurați-vă pagina de start de făină tăiței și 0,5 kg de 3 oua. Intindeti aluatul slab, lasa sa se usuce si se toaca. Se fierbe pui, supa, carne tăiate în dimensiuni medii. Morcovii se taie, a pus înapoi în bulion. Înainte de a începe fidea sărbători ar trebui să fie înmuiate în supa de pui. Adăugați sare și condimente.
Meniu pentru urma. supa de legume
Se califică drept o supă obișnuită, dar supa este preparat fără carne.
Se fierbe fasolea, se adauga cartofii felii, varză. Asigurați-zazharku de morcovi, ceapa, sfecla, pasta de tomate. Adăugați supa. Gatiti timp de 10-15 minute, se adaugă condimente, piper, sare, usturoi.
Borsul ar trebui să dea de preparare a cafelei. Deoarece este necesar să se pregătească în avans a părții funerare.
Meniu pentru urma. clatite Skoromniy
Prezența obligatorie a clatite într-o cină memorială păstrată din timpurile pagane, în cazul în care simbolizau soarele, adică, ideea vieții veșnice.
4 oua, 3 cani faina 1 litru de lapte, zahăr, sare, putin sodă, ulei vegetal pentru prajit.
Se amestecă toate ingredientele, da standul de aluat timp de 15-20 minute. Ulei vegetal poate fi adăugat aluatul să nu se unge tava. Se coc clatite subtiri, se împrăștie cu unt.
cina meniu funerare. clatite slaba
Asigurați-un aluat de făină 2 cești de apă caldă, drojdie uscată sau proaspătă, se adaugă sare și zahăr, ulei vegetal, nu unge tava înainte de fiecare nouă clătite.
cina meniu funerare. Bun Postul Mare
Din setul propus de produse obținute aproximativ cincizeci de role. 2 kg de făină, 1,1 litri de apă, un pachet de drojdie, 300 g de zahăr, 1,5 lingurite de sare, 50 ml de ulei vegetal.
În apă caldă pentru a dizolva zahăr și drojdie, pentru a da un pic pentru a merge, se adaugă sare și făină, se toarnă în ulei vegetal. Așteptați până când aluatul va crește în 2 ori, pentru a forma rulouri mici și puneți-le pe o foaie de copt, la o distanță unul față de celălalt și se lasă timp de încă o jumătate de oră. Apoi se coace în cuptor la 220 C, timp de aproximativ 20 de minute. role finite pot fi unse cu sirop de zahăr. Din același test se pot coace prăjituri cu gem sau fructe de padure.
Feluri de mâncare pentru prepararea cină memorială simplu: chiftele, pește prăjit, carne de pui și carne. Ca un fel de mâncare, puteți alege piure de cartofi sau de hrișcă, terci de orez. La sfârșitul mesei este de obicei jeleu sau compoturi de fructe servite.