Chituirea de mezeluri - retete pe
Dacă trebuie să vină rapid cu ceea ce unii plus față de garnitura, atunci aceasta reteta este pentru tine. Chituirea de mezeluri - este un simplu, delicios și pregătirea rapid sos, care are un gust foarte bogat și gust incredibil de delicios. Pregătirea este foarte simplu și la pregătirea acestuia se va potrivi cu o varietate de cârnați. Acest sos este la fel de bun și de cârnați și crenvurști din și în afara cârnați. Se serveste o necesitate în formă fierbinte chiar pe garnitura, fie piure de cartofi, cereale sau paste.
Lista ingredientelor
- Cârnat - 200-250 g
- faina - 2-3 linguri. linguri
- pasta de tomate - 1-2 linguri. linguri
- Ceapă - 1 buc
- Morcovi - 1 buc
- frunze de dafin - dupa gust
- ardei rosu - dupa gust
- mazăre piper negru - dupa gust
- mazăre ienibahar - gust
- sare - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Metoda de preparare
Cu pielea cârnați eliminate, tăiate în cercuri pe ea mai întâi, și apoi aceleași cuburi. Ceapă și morcovi curățate și clătite cu apă rece. Chop sfert de inele de ceapă și morcovi grătar.
În uleiul prăjit și pentru a încălzi felii de cârnați laici. Fry până la auriu, apoi se adaugă ceapa, se reduce focul și se fierbe până când ceapa este moale. Adăugați morcovi rasi, se amestecă și se aduce la Ruddy.
Făină de a prăji la foc mic într-o tigaie separat, până aroma cremoasă și gust de nucă. Adăugați pasta de tomate și se amestecă până la omogenizare rapid. Eliminați de la căldură, se adaugă apă fierbinte și se amestecă până la omogenizare. Apa este necesară pentru a lua cât mai mult sos pentru a obține grosimea dorită. Readuceți sosul pe placă și se încălzește, amestecând cu o lingură de lemn până la fierbere.
Schimbarea care rezultă în sos de tomate tigaie cu cârnați și legume. Se agită, se adaugă sare și condimente preferate pentru gust. Se agită din nou, se încălzește la fierbere și se fierbe la foc mic de aproximativ 10 minute. Eliminați de la căldură și servesc cu cereale, cartofi sau paste.
Chituirea de cârnați este gata!