chiftele pane cu cartofi reteta cu o fotografie

În familia noastră, suntem foarte mândru de plăcinte cu cartofi. Vă oferim o rețetă de gătit. Pentru testare, avem nevoie de făină, o pereche de ouă, sare, lapte, drojdie, ulei vegetal (2 linguri. Linguri de odihnă aluat pentru prăjire chiftele). Pentru umplutura nevoie de cartofi. ceapa, și un pic de lapte și unt. Din această cantitate se transformă 14 chiftele.

Să ne aluatul pentru plăcinte cu cartofi. Pentru a face acest lucru, se încălzește laptele. Dar nu ar trebui să fie fierbinte, și era cald. Este necesar să se dizolve zahărul. Apoi se adaugă și se amestecă drojdia aspectul spumă.

Se cerne făina este necesară și se toarnă într-un castron, face un bine. În această aprofundare a nevoii noastre de a turna un amestec de lapte și drojdie. Lasă „Roam“ de ceva timp că drojdia a crescut și a format „cap“.

In cupa pentru a sparge ouăle și le toarnă ulei vegetal (2 linguri). Se amestecă totul bine amestecati.

Apoi, trebuie să vă injectați un amestec de ouă și unt în făină și începe frământarea aluatului. Frământați aluatul pentru plăcinte din cartofi foarte bine, în cele din urmă de câteva ori, le puteți lovi pe masă, astfel încât acesta devine mai moale și mai uniformă. Apoi lăsați aluatul să se odihnească timp de câteva ore, se acoperă vasul cu un prosop. Până în momentul expirării, acesta trebuie să fie crescut în 2 ori înainte de a fi nevoie sa se presara putina faina si se framanta.

Ceapa curățată de pleavă, și se taie.