Chifle de reteta aluat de clătite cu pas cu pas fotografii, toate mesele

Poate că acest experiment culinar a fost cel mai interesant și interesant. toate clatite coapte? Pancake aluat imagina cum arată? Deci, în cazul în care se toarnă în forme și se coace în cuptor, atunci vom obține aici astfel de role așa cum mi-am imaginat. E fantastic, e adevărat! Copiii așezat fermecați lângă cuptorul semăna cu role umflate imens și au discutat cu entuziasm acest fapt unul cu celălalt.

Trebuie să spun că finite chifle coapte pe nici o asemănare, goală în interior, dar pe profiterol Eclairs și este în prezent foarte mult arata. Chifle gust neutru, care este, testul nu este prea mult de sare și fără adaos de zahăr. Ele pot fi umplute cu orice umplutură: pate, salata, etc. obține o opțiune de gustare sau ceva dulce, cremă de ouă, gem (eu sunt aici spun cât de gros fierte de mere), lapte condensat - și vă puteți mânca cu ceai.

Ingrediente pentru rolele clătite de aluat

Pentru a coace astfel de role de clătite mi-a luat:

Ou - 2 buc
Lapte - 230 ml (aceasta nu este un pahar plin)
Făină - 120 grame (cam 3/4 cana)
Sare - 0.5 lingurite ..

Rețetă de clătite cu role pas cu pas fotografii

ouă biciuit și măturică de sare, se toarnă în masa lor.

Se amestecă măturică. Apropo, să acorde o atenție la această metodă de amestecare a aluatului clătită, în această variantă se evită formarea de bulgări în aluat. Adică, în această etapă toate bulgări au tăbărât cu ușurință la un aluat gros.

Dar, în acest stadiu, am turna lapte și rasa aluatul la starea dorită, cum ar fi clătite.

Aici se obține prin adăugarea de ulei vegetal și zahăr, poate fi clatite cuptor intr-o tigaie, dar astăzi avem în magazin pentru o soartă diferită pentru el.

De aceea vărsa aluat pentru matrițe, exact două linguri fiecare. Am această matrițe de hârtie, silicon este mai bine să ia sau brioșă, asigurați-vă că pentru a le lubrifia cu unt înainte de turnarea aluat.

Coacerea Modul brioșe este la fel ca atunci când coacere Eclairs, în primul rând la foarte maxim, iar apoi temperatura scade, astfel încât acestea să nu se ard. Și anume: Se incalzeste cuptorul la 220, pentru a pune matrițele de copt cu aproximativ 15 minute, rolele trebuie să fie umflate. Apoi, comutați 180 și încă 15 minute, timp în care acestea sunt ușor rumenite.

Aici este un miracol sa întâmplat - role de aluat pentru clatite :) Din moment ce a fost un experiment pe care nu am avea la îndemână orice topping-uri, astfel încât copiii lor au mâncat cu lapte. Pe ultima fotografie arată că acestea sunt goale la interior.

Sfătuiește vă rugăm să umple orice interesant pentru ei.