Ce determină culoarea florilor

Ce determină culoarea de flori?

Trei antocianine - pigmenti de bază, care determină culoarea florilor de multe angiosperme: pelargoidin (roșu), cyanidin (violet) și delfinidină (albastru). compușii înrudiți lor flavonoli - carotenoide galbene sau de culoare crem, și - roșu, galben sau portocaliu. Betatsianiny (betalains) - pigmenți roșii, care se găsesc în grupele dicotiledonata amestecarea acestor diferite pigmenți la diferite valori ale pH-ului în celule formează un întreg gamut de flori culori angiosperme. Flower schimbare de culoare este un semnal pentru polenizatori a raportat că orice flori nou deschise, adică sunt mai susceptibile de a conține produse alimentare.

Toate varietatea de culori de flori este asigurată de o gamă foarte mică de pigmenți. carotenoide roșu, galben și portocaliu se datorează, cum ar fi cele care sunt prezente în frunzele. Cu toate acestea, principalele pigmenții de flori sunt flavonoide. Frunzele întârzie radiațiile ultraviolete, ravagiilor acizilor nucleici și proteinelor, și de obicei absoarbe selectiv razele albastre-verzi și roșii, care sunt importante pentru fotosinteză.

Una dintre cele mai mari clase de flavonoide - antociani - joacă un rol-cheie în determinarea culorii florilor. Acestea includ majoritatea pigmenți roșii și albastre. Ele sunt solubile în apă și conținute în vacuolele. Carotenoidele, în schimb, sunt solubile în grăsimi și sunt conținute în plastide. pigment antocianine culoare depinde de aciditatea seva celulei în vacuolele; cum ar fi cyanidin - roșu într-un mediu acid, purpuriu - în punctul mort și albastru - alcalin. Unele modificări de culoare plante de flori după polenizare, de obicei, din cauza antocianine, ceea ce le face mai puțin vizibile pentru insecte.

Cunoscut plante de primăvară timpurie a pădurilor noastre - și primăvara Medunitsa Sochevichnik - diferit tocmai caracteristica pe care tinerii unpollinated florile lor au o culoare roz sau roșu de culoare, și după polenizare - violet și albastru.

Aceste plante sunt una dintre cele mai vechi plante de miere. În faza de boboci și imediat după deschiderea seva celulei în vacuolele petalelor au o reacție ușor acid, ceea ce conduce la o culoare roz strălucitoare de flori, pe măsură ce îmbătrânesc, iar după polenizare seva celulei de reacție devine mai alcalin, ceea ce determină o modificare a culorii de flori de la roz la albastru.

Atractive pentru insecte sunt doar unpollinated - roz și roșcate flori care au nectar.

Flavonoli - un alt grup de flavonoide sunt, de asemenea, de multe ori se găsesc în frunze și flori. Mulți dintre ei chiar și aproape incoloră, dar poate da culoarea fildeșul de flori sau alb.

Toate angiosperme tipic pigmentare floare depinde de amestecarea în proporții diferite de flavonoide și carotenoide, pH-ul celulei, precum și structural, adică reflexia, capacitatea țesuturilor.

Bright culoare toamna frunze este asociată cu conversia unor cantități mari de flavonolii antociani incolore în distrugerea clorofilei.

floare de ciuboțica cucului arată în întregime galben. În acest caz, partea periferică a petalelor, care reflectă razele ultraviolete, carotenoide colorate, și absorbind partea lor centrală pare galbenă datorită prezenței calcon de flavonoizi. Pentru albine și alte insecte culoarea porțiunii exterioare vor fi amestecate petale de galben-ultraviolete (așa-numita „magenta ceara de albine“), și un centru non-reflectorizant - galben pur. Cel mai adesea, deși nu întotdeauna, capacitatea de flori, pentru a reflecta lumina UV, datorită prezenței de carotenoizi, și anume model UV flori galbene mai inerente.

În goosefoot, Portulacaceae și alți membri ai ordinului Chenopodiales, goosefoot (Centrospermae, Tsentrosemennye) roșiatică pigment antociani nu este, și nici măcar nu natura flavonoidic. Aparține aromatice mai complexe, betatsianinam (betalains). Că au pictat corpurile flori Bougainvillea și sfeclă roșie. La plante, aceste familii nu au antociani, și caracteristici biochimice permit taxonomiști de a reuni grupurile lor taxonomice strâns legate.