Ce ar trebui să fac în cazul în care zahărul de miere - răspunsuri site-ului pentru mame

Sugarcraft, sau cristalizare - o proprietate naturală a mierii. În cristalele de zahăr sunt formate treptat la soluționarea în partea de jos. În produsul pierde cristalizarea proprietăților sale medicinale, dar, uneori, mierea se întărește, astfel încât să poată fi tăiat cu un cuțit. întoarcere de miere la starea lichidă este ușor.

Paradoxal, dar cel mai adesea pentru a amesteca miere, cu atat mai repede zahăr, deoarece acest lucru va fi formarea de noi nuclee de cristal.

miere Blooming

Miere naturală a cristalizat pe deplin păstrează toate gustul curative și, deci, dacă sunteți mai confortabil și obișnuiți cu consumul de miere curge, este necesar să se dizolve - să revină la o stare lichidă.

Opțiunea 2: Banca cu miere este pus direct în oala de apa fierbinte, principalul lucru pentru a asigura libera circulație a apei din toate părțile, inclusiv partea de jos. Puteți utiliza orice suport de metal dedesubt. De exemplu, un ecran metalic sau grilă pentru vase inversate. Consultați nivelul de apă caldă de apă (nu fierbe) a fost câțiva centimetri sub nivelul mierii.

Miere în ambele cazuri a fost agitat, după cum este necesar.

Poate că aceasta este opțiunea cea mai prietenoasă și accesibilă a modului de a face lichid miere confiat repede. Pe parcursul întregii proceduri, este important să se monitorizeze temperatura apei - aceasta nu ar trebui să crească peste 40 de grade.

Deci, face o baie de miere este după cum urmează:

Cristalizarea de miere începe la nor - miere devine mai puțin transparentă. Cristalizarea are loc de jos în sus și de la marginile rezervorului - spre centru. Cristalele încep în jurul căreia începe cristalizarea, situate în partea de jos sau la marginile pereților recipientului. Uneori, acest proces nu arata foarte atractiv

Cum de a păstra de la prezentarea naturală produs?

Pentru mulți apicultori care își vând propriile produse apicole, este foarte important să se păstreze aspectul lor „marcă înregistrată“. Nu este nici un secret faptul că mulți oameni văd miere de top de blana alba, nu doresc să-l cumpere, și un pic frumos galben, cum ar fi pasta de dinti, produs moale „de vânzare cu un bang.“ apicultori cu experiență știu că, în anumite condiții, este posibil să se obțină produs natural dulce cu o „frumoasă“ cristalizare. Asta este, acest proces poate fi controlat.

trucuri utile

De exemplu, în cazul în care dulceața de albine lichid adăuga imediat o cantitate mică de produs cristalizat, puteți obține cel mai frumos crema miere. Astfel, trebuie făcută într-un loc cald într-un raport de 9 la 1. Cu agitare, de asemenea, trebuie să fie încălzite la o temperatură de 26-28 de grade, iar apoi se păstrează la o temperatură de 14 și mai jos. Câteva săptămâni mai târziu vine formarea sakharization granulatie fina.

Pentru capacitatea de topire cu procedura de miere ar trebui să fie plasată într-un vas, care, la rândul său, va fi plasat într-un recipient mai mare umplut cu apă. Apa în acest caz, nu ar trebui să atingă partea de jos a primei tigaie. încălzirea mierii este fiert la foc mic sub influența vaporilor de apă.

Dacă vă decideți să cumpărați această dulceață în timpul scurs de la pompa (sfarsitul verii), a fost de câteva luni, și înainte de consistență lichidă, întrebați - de ce. Deci, veți ști dacă acest remediu naturale naturale (aceasta nu poate fi lichid, de exemplu, iarna sau toamna târziu) și dacă a pierdut calitățile medicinale necesare (pentru că puteți fi prins dealeri fără scrupule sau de apicultori, pentru care principalul lucru - de a vinde marfa și care recurg la încălzirea convențională).

Acum, că știi ce ar putea fi acțiunea dumneavoastră în cazul în care zahărul de miere care fac recomandat, și că - nu. Aderarea la principiile de simplu și să păstreze darurile utile ale naturii într-o dulceață plăcută.