Castravetele sezon Bagaevskaya dulce „Zozulya,“ Cyborg schimbat castraveți

sezon Castravete Bagaevskaya: dulce „Zozulya,“ Cyborg schimbat castraveți

Raportarea donnews.ru out „cabina“ unde întinderile căldură + 60 ° C

În regiunea Rostov, întrucât cumpărătorii piețele de primăvară timpurie oferă celebre castraveți Bagaevsky - cel puțin, așa spun ei înșiși marketing. Dar, după cum auditul a arătat că cuvântul pentru ei nu este necesar. Cum de a distinge un fals? Pentru a răspunde la această întrebare, reporter donnews.ru a mers la sat Bagaevsky și personal a văzut castraveți cultivați, care au devenit deja un brand.

Cultivarea castraveți, ca o modalitate de a supraviețui

Ridicarea la ora 4 dimineata, un mic dejun rapid în seră. Deci, începe în fiecare primăvară și vară dimineață Lyubov Dyachenko timp de 30 de ani. Asta-i cât de mult stanichnitsa implicat în cultivarea de castraveți. După cum sa dovedit, în satul materiei, putem spune întreaga viață trece din generație în generație.

Numai estimări brute din castraveți Bagaevskaya sunt cultivate timp de aproximativ 100 de ani.

Lyubov Dyachenko angajat în cultivarea castraveților de peste 30 de ani

- Avem 30 de ani de experiență în legume. Până în anii '90 a fost un foarte bun câștiguri de sezon. La acea vreme era atât de muncă și a salariilor. Acum, castraveți ne aduc un venit de bază, pentru a găsi de lucru în sat este foarte greu, iar slaba salariu.

Dragostea a lucrat ca vanzator intr-un magazin alimentar aproape de casa. Imaginați-vă - creșterea la ora 4 dimineata, rapid alege toate castraveți, le-a pus pe piață și de 8 dimineata pentru a prinde magazinul de unde trebuie să stea până la 22. Și astfel toată vara. Mulți ar crede că pentru o femeie este modul de back-rupere, dar dragostea nu se plânge. Pentru activitatea sa în magazin, ea devine de 3% din venituri, care este împărțit de alte două smenschitsa. Totalul în timpul lunilor de vară există aproximativ 9000 de ruble. Și având în vedere că magazinul este situat lângă un drum aglomerat și mai multe mașini opri pentru a cumpăra ape reci. Venituri de iarnă, spune dragoste, prost - aproximativ 6-7 mii de ruble.

- Prin urmare, castravete sezon de așteptare sub formă de ploaie în secetă - râde dragoste. - În trecut, am lucrat valori ale Uniunii Cannery și a dat locuri de muncă la 80% din populația zonei Bagaevsky. În afară de aceasta, am fost vizitat de studenți din întreaga țară. La Fabrica de conserve a făcut totul: conserve de legume și sucuri. Totul a fost delicios. Acum, fabrica de conserve - în stare de faliment. Există unitate de lucru, ei reține salariile de până la trei sau patru luni. O mulțime de săteni, majoritatea bărbați, pleacă să lucreze în creștere sau în schimburi la Moscova. Așa că tot satul așteaptă primăvara și vara, pentru a începe să lucreze la curtea ta.

Ocupate de turci „sideshows“ tot teren viran din sat

Spune Dragostea, oferind sol, nu se poate - cu casa ea are 9 acri. Jumătate din grădina se ocupă, pe care sunt „cabine“, așa cum numite localnici cu efect de seră.

- Unii vecini doar sere ocupă 10-18 de acri. Dar știi, în astfel de cazuri, este necesar să aibă o familie mare, sau să angajeze lucrători pentru vara.

În 90-e în sat pentru ședere permanentă a început să se mute familia turcă. Acum, în conformitate cu calculele de dragoste, există aproximativ 40% din populația totală a satului. Ei au o rată ridicată de naștere, fiecare familie de trei sau patru copii. Că turcii ocupate de „sideshows“ tot teren viran din sat. Ei le scot la 100 de ani. Și pentru a lucra în „cabine“ angaja „pentru bani“ localnici români.

Anterior, în satul castravete au fost plantate în găuri, și au tractat pe sol. De-a lungul timpului, progresul a ajuns la un imens de instalare „cabine“. Ideea este, desigur, costisitoare. sătenii cadru cu efect de seră să încerce să facă de capital, cimentare, dar în cabine bokovinok suficient pentru doua sau trei sezoane. sere de top, în general, trebuie să fie actualizate în fiecare an.

- Există astfel de furtuni care lacrima de film nu numai cu sere, dar „cabine“, de asemenea, răsturnate - se plânge de dragoste.

Castraveți Cyborg demis „Zozulya“

Sezonul Castravetele începe în primăvara devreme. Într-o seră mică, răsaduri de plante. În același timp, încep să se pregătească cabine - acopere filmul lor, acrilic, pus de irigare prin picurare, precum și importate sol, împiedicând-o din gunoi de grajd și mulci.

O sămânță de castravete costă 3 ruble, și trebuie să fie de cel puțin 1.000 4.5 țese.

Apropo, semințele pentru semănat sătenii nu mai sunt colectate. Cumpăra semințe hibride de castraveți, care nu necesită polenizare de către albine. Dragostea amintește cu tristețe „„castraveți soiul Zozulya, care sătenii abandonat mulți ani în urmă.

- Acesta este cel mai delicios tonkokory castravete. Cine a cumpărat hibrizi - castravete tehnic. Ei Tolstokorov, dar bine tolerat într-un drum lung, și, practic, nu se estompeze. În afară de acum crescătorii încearcă să dezvolte soiuri care tolereaza atât căldură și frig. În general, semințele încearcă să facă un cyborg.

Ai putea spune că Iubirea în sine și face cele mai multe dintre aceste cyborgi. După cum sa dovedit, familia nu este primul an în colaborare cu crescatorii din Polonia și Țările de Jos, care le furnizează cu soiuri experimentale de castraveți. fiecare 10-15 Bush - În acest an, de exemplu, pentru cultivarea de 40 de soiuri au fost propuse. Fructele din fiecare soi Dragostea cântărește și înregistrează datele din tabel. În timpul sezonului, crescătorii de vin de mai multe ori și sunt ele însele uita la culoarea de castravete, randamentul și alți parametri. Sezonul următor, toate cele mai bune performanțe vor fi unite în noul hibrid, care oferă, de asemenea, să crească de a iubi. Acest lucru este, desigur, nu este gratuit.

Crescătorilor de măsura paramentry soiurile experimentale de castraveți

Primăvara rece a anului pentru săteni era dificil, deoarece la temperaturi sub + 12 ° C încetinit castraveți să crească, iar dacă termometrul a fost mai mic de + 6 + 8 ° C, deoarece această primăvară, apoi a încetat să crească castraveți în general.

- Prin urmare, activitatea în sere complicată de faptul că am avut de a izola în continuare răsaduri, acoperindu-l cu acrilic pe noapte și trage lucruri în fiecare dimineață, - spune dragoste.

Trim frunzele de pe tufișuri, astfel încât toată energia a fost pe creșterea de castravete

Ziua în „cabina“ martori nu merge, temperatura se ridică la + 50 + 60 ° C Seara, soțul meu Dragostea vine într-un castravete cu efect de seră pentru tratarea dăunătorilor și a fertiliza plante.

Castraveți colecta prin zi și mai ales în timpul verii fierbinte în fiecare zi.

- Este recomandabil să se colecteze și să se întoarcă la angrosiști ​​castraveți dimineața devreme, pentru că în dimineața și prețurile de licitație sunt mai bune, iar castravetele în sine răcit și nu transpirație în saci. Aceasta este subtilitatea. În cazul în care sacul este aburită, angrosist nu va dura.

Anterior, înainte de prăbușirea URSS, în sat a fost o colecție de legume element de stat, care au cumpărat de la fermieri și apoi transportat la țară. După 90 toate au căzut în afară, iar apoi sătenii au început să facă saci de castraveți la autostradă. mașini de marfă știa că în această casă puteți cumpăra legume.

Acum, castraveți sunt luate la una dintre cele două piețe, care atrage angrosiști ​​din toată țara.

De la venirea la angrosiști ​​sat - 10% dintre români, iar restul - azeri, care iau asistentul său mai multe locale Mutari-Barkers. Sarcina lor - să meargă pe piață, care arată modul în care participă la licitație, prețul pe kilogram de castraveți de pe degete. În această vară, sătenii se plâng de prețul scăzut - Angrosisti cumpără castraveți de 10-12 ruble pe kilogram.

Colectarea castraveți începe dimineața devreme

Și aici este răspunsul principal locuitorilor din regiunea Rostov.

- Castraveți de la Bagaevki, practic, luat în banda de mijloc din România - București, și este la nord. O piață de castraveți Rostov importate din Daghestan, Azerbaidjan și, în cel mai bun, din țările vecine, regiunea Krasnodar, - spune dragoste. - Distinge castraveți Bagaevsky de la alții pot grădinari sunt angajate numai cu experiență în această viață. Un om simplu pe stradă nu înțelege diferența.

Cultivarea castraveți în vara ajută pentru a economisi niște bani și să cumpere ceva în casă sau să facă reparații.

- Noi le numim „castravete bani.“ Și salariul - soțul și fiul meu - trăiesc. Pentru înțelegere - pentru a acoperi „o farsă“, în medie, vom cheltui aproximativ 10 de mii de ruble. Un castravete de semințe în valoare de 3 ruble. Trebuie să achiziționez un sezon de 1000 de semințe. În plus aveți nevoie pentru a cumpara totul pentru irigare prin picurare, mulci, materiale de acoperire, acrilic, care este pus sub banda, plus îngrășăminte și apoi munca în sine. Deci, în cazul în care dintr-o dată, indiferent de motiv, anul macră, puteți câștiga peste vară 50 de mii de ruble - este un penny. Anul trecut, familia noastră a fost salvat de pur 320000 ruble - este considerat a fi bun pentru grădina noastră, dar am fost mai bine.

Câteva zile mai târziu, sătenii încep să semene de-al doilea lot de castraveți, recolta va fi de până la îngheț. În ciuda tuturor dificultăților în cultivarea de castraveți, prețuri mici, care aduc în jos fermierii străini mari, dragoste sigur că castraveți, celebru în toată țara, va continua din generație în generație să crească în fiecare sat curtile Bagaevskaya.