Cartofi într-un rural - retete culinare cu imagini

Cartofi într-un rural - fel de mâncare gustos și popular. Care poate fi servit în orice cafenea sau restaurant, inclusiv McDonalds. Pregătirea unui cartof într-un mod rural de cartofi noi. Tuberculii sunt tăiate în bucăți mari, laminate în condimente, ierburi uscate și coapte sau prăjite în grăsime. Cartofi obținute moale crocantă crusta rumenita, aromatice, astfel încât, a servit ca un fel de mancare separat, sau ca o garnitura excelenta pentru carne sau pește.

Există mai multe modalități de a găti cartofi, deoarece fiecare bucătar încearcă să aducă în proces ceva propriu lor. Am adunat cele mai interesante rețete și win-win.

cartofi Reteta într-un rural, adânc prăjit cu usturoi

Această metodă este cel mai adesea pene de cartofi fierte în unitățile de alimentație publică. Cartofi prăjiți în ulei, apoi adus la pregătire în cuptor. Atunci când prăjire tuberculii sunt garantate pentru a fi acoperite crusta rumenita. Cu toate acestea utile astfel un fel de mâncare nu poate fi numit. cartofi prăjiți de calorii mai mult de 260 de calorii la 100 de grame. Dar repede, hrănitor, delicios.

Ingrediente pentru reteta:

• 1 kg cartofi.
• amestec de condimente pentru 1 cartofi oră. Lingura
• boia 1 oră. lingură
• 3 catei de usturoi
• ulei vegetal 500 ml.
• sare dupa gust mare de talie mare

1. Cartofii se spală fără peeling de piele, se taie in 4 sau 6 bucăți. Felii ar trebui să fie mare.
2. Prăjește cartofii în ulei vegetal fierbinte până crocant. Cartofii nu ar trebui să prăji, ci doar „sigilate“ crusta. Trageți afară. Se răcește.
3. Cartofii răcite, loc într-un ambalaj alimentar, se presară cu boia și condimente, stoarce usturoi, se toarna o lingura de ulei vegetal și se amestecă. Aranjați pe o foaie de copt. Se coace în cuptor timp de 15 minute, la o temperatură de 200 ° C

Rețetă pentru cartofi într-un mod rural în cuptor cu ciuperci

Principiul de gătit cartofi cu ciuperci este aceeași - bucăți mari, multe condimente, se coace pana se rumeneste. Ciuperci face un fel de mâncare mai suculente și aromate, mai ales dacă folosiți CEPS de pădure proaspete sau bureții. Cartof copt nu conține grăsimi, util pentru organism, iar vasul mai puțin caloric decât prăjit în ulei.

Ingrediente pentru reteta:

• cartofi 6-8 buc.
• ciuperci 200g
• ulei vegetal 3 linguri. linguri
• Pulverulenți ardei amestec de 1/2 ore. Linguri
• 3 catei de usturoi
• uscat pinch cimbru
• mărar, pătrunjel grindă

1. Se spală cartofii și se fierb în apă sărată până la o jumătate de 10 minute. Se taie în 4 bucăți.
2. Se taie ciupercile în 4 bucăți, mici - 2 jumătăți. Fry într-un ulei vegetal, până când lichidul se evaporă și începe să se formeze o crustă. Pune într-o tigaie de cartofi jumatati, se condimentează cu piper, cimbru si usturoi zdrobit, se amestecă bine.
3. Puneți tava cu cartofi și ciuperci în cuptorul preîncălzit. Se coace timp de 20 minute. Cartofii trebuie să fie acoperite cu o crustă rumen. În procesul de cartofi de gătit cu ciuperci poate fi avansat de mai multe ori.
4. Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate.
5. Sfat: cartofi fierți și ciuperci sote pot fi puse în ghivece, sezon portii, după cum este indicat în rețetă, se toarnă smântână și se fierbe în cuptor până la gătit. Tocană cu smântână și ciuperci acru de cartofi este foarte parfumat și delicios.

stil rustic Reteta de cartofi cu carne de pui în bucșa

Rapid și fără a hassle de preparare a cartofilor într-un manșon din mediul rural. Încercați să gătească cartofi cu carne. Cantitatea de grăsime poate fi redusă la minimum. Din cauza stinge în suc propriu într-un etanș Thermo cartofi gust amintește compotul și prăjit.

Ingredient pentru reteta:

• cartofi 8 pc.
• pulpe inferioare 3 buc.
• curry, oregano, piper negru dupa gust
• sare dupa gust
• ulei vegetal 2-3 linguri. linguri

1. Se spală bine cartofii. Se taie în sferturi cu pielea. Se spală și pat pulpe inferioare uscate. Pune totul într-un castron mare. Se condimentează cu sare și se condimentează cu condimente, se toarnă ulei și se amestecă. Ulei și condimente ar trebui să fie uniform strat de cartofi și carne.
2. Se transferă conținutul vasului în manșon. cravată strâns clip sau fire speciale. Se pun într-un preîncălzit la o temperatură de 180 ° C cuptorului. Se coace timp de 45 de minute. tăiat cu grijă manșon, crește temperatura cuptorului la 200 ° C, Se coace încă 15 minute la cartofii și pui clătit.

metoda de hrănire. Se servesc cartofi cu muraturi - castraveți, tomate, varza, ciuperci murate. Puteți presara ierburi vase finite pentru frumusețe și parfum.

Rețetă cartof copt într-un mod rural în multivarka

Rapid și fără a hassle de a pregăti pene de cartofi în multivarka. Timpul de preparare este recomandat să fie selectată, astfel încât, la sfârșitul procesului de cartofi se serveste imediat. nu Mode „ține cald“ este cel mai bun mod afectează gustul și mâncăruri apetisante.

Ingrediente pentru reteta:

• cartofi 10 pc.
• ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
• Condimente 1 h. lingură
• 2-3 catei de usturoi
• sare dupa gust

1. Se spală cartofii. Se taie tuberculii în 4 părți. În cazul în care cartofii sunt mici poate fi coapte întreg. Cartofi, se amestecă într-un bol cu ​​ulei vegetal și condimente.
2. Condimente alege să gust. Se merge bine cu cartofi boia de ardei, un vârf de cuțit de piper roșu și negru pentru gradul de severitate al solului pentru aroma. Cineva care îi place mirosul de pin sau de rozmarin cimbru spirit afumat. Putem restrictiona usturoiul tocat fin și busuioc.
3. Pune cartofii intr-un castron Multivarki. Setați modul de „coacere“ timp de 30 de minute. După 20 de minute, se deschide capacul și rotiți cartofii.

metoda de hrănire. Se servesc cartofi cu sos de smantana cu ierburi. Ia cartofi mâinile afundă în sos și mănâncă cu plăcere, uitând convențiile.