carne zrazy și brânză - pas cu pas reteta fotografii
- carnea de vită - 800 g;
- kefir - 70 ml;
- Oua - 2 buc;.
- stătut pâine - 100 g;
- solid brânză - 120 g;
- ceapă - 100 g;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sare;
- condimente.
Timp de gătit - 1 oră 30 min.
Ieșire - 14 bucăți.
Carnea tocată pot fi gătite multe feluri de mâncare delicioase. Unul dintre ei - zrazy de carne cu ou și brânză în cuptor. Datorită acestei metode de preparare este un fel de mâncare din carne obținută mai puțin de grăsime decât prăjit într-o tigaie. Adăugarea de iaurt tocată face ca aceste burgeri mai moale. Brânză, situat în timpul umplerii se topește copt și îi conferă un gust original. Ca rezultat, carne zrazy cu brânză în cuptor se va mulțumi atât pentru adulți cât și pentru copii.
Cum de a găti zrazy cu brânză în cuptor - o rețetă cu pas cu pas fotografii
Pregătiți toate produsele necesare. Ca ingredient principal poate fi folosit pui tocată, carne de porc sau de vită. Puteți lua, de asemenea, un amestec de diferite tipuri de carne tocată. De condimente sunt potrivite piper proaspăt măcinat negru, coriandru, condimente curry sau alte condimente gata, de exemplu, carne sau de pui. Ulei vegetal, rafinat, este de dorit să se ia.
Mai întâi pâine pentru a absorbi în apă caldă sau fiartă în lapte. Când pâinea este bine să se înmoaie, ea și carne tocată stoarce din carne tocată. Conduce la acelasi ou si se toarna iaurtul.
sare tocata, se presara cu condimente și se amestecă. Ceapă eliberăm de pleavă, se spală și se taie în cuburi fin. Se toarnă în tigaie un pic de ulei și se prăjește ceapa. După aceea, a pus într-un castron cu carne și se amestecă totul.
Urmat pregăti topping dumneavoastră. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a fierbe ou fiert tare. Apoi, pune-l în apă rece, și apoi curățate de coajă, și răzătoarea mare grătar. În același frecare răzătoare și cașcaval. Apoi, se amestecă cele două componente.
Dial aproximativ lingura tocată și formează o minge. Apoi se transforma într-un tort plat. În centrul său pune un pic de umplere. ridicați ușor marginea tort, a le conecta împreună, încercând să umple complet rămâne în interiorul.
Folosind metoda descrisă mai sus, orb toate zrazy. termorezistent dimensiuni potrivite lubrifiat de ulei de floarea-soarelui din belșug, și apoi a pus totul în preformă.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Pune-l in forma si se coace carne zrazy cu ou și brânză în cuptor timp de 40-45 minute. Apoi, atâta timp cât acestea nu au timp să se răcească, pentru a le muta la masa separat sau cu orice fel de mâncare - piure de cartofi, orez, paste sau orice altă alegere. Ca și alte tipuri de carne, cum ar zrazy bine cu legume și ierburi.
Vă dorim bon bunã!
Vezi mai multe retete pas cu pas, cu fotografii
