Carne de vită în vin roșu - tocană și video coace, nalivali
Carnea roșie de vită suculent poate fi obținut prin prăjire în cuptor. Aceasta reteta este o opțiune excelentă pentru o masă de vacanță, deoarece în aparență fel de mâncare elegant iese, iar timpul este un pic mai înainte de sosirea oaspeților, durează puțin. În plus, proprietarul nu va trebui să se amestecă în mod constant de carne, se prepară și se adaugă o varietate de produse.
, Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru a găti o carne de vită prăjită parfumat în roșu, după cum urmează:
- vită (0,6 kg);
- bacon afumat (50 g);
- ceapa rosie (1-2 buc.);
- zahar (3 lingurite ..);
- bulion (350 ml);
- vin roșu (350 ml);
- rozmarin proaspat (ramura 1);
- unt (20 g);
- otet de vin (2 linguri ..);
- sare si piper dupa gust.
carne de vită prăjită Parfumat într-un roșu
Carnea este necesar să se spele și uscate, și apoi frecati condimentul culinar și cravată fir, astfel încât acesta nu și-a pierdut forma inițială în timpul gătirii. Separat, slănina ar trebui să fie tăiate în pătrate mici, și ceapă - semirings.
Într-o tigaie cu bacon picaturi de ulei, apoi se adaugă carnea de vită într-un castron. În cazul în care masa capătă un aspect maroniu, este necesar să se mute într-un alt vas. Apoi, în aceeași ceapa tighel prăjit, morcovi adăugând zahăr, oțet și rozmarin, întregul este diluat cu jumătate de vin și bulion. Acum trebuie amestecat cu zazharki carne de vită după plasate într-o tigaie pentru coacerea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 2 ore. Dacă este necesar în procesul de carne de gătit poate fi transformat și udate sos.
După timpul necesar pentru a obține carne de vită și se acoperă cu folie. A amestecat separat cu vinul rămas bulion și adus la fierbere. Când amestecul este fiert în jos oarecum, este necesar să se adauge unt și condimente. A terminat fel de mâncare se servește tăiată în felii cu sos. Ei bine, carnea de vită în vin merge bine cu cartofi fierți, cereale și alte feluri de mâncare laterale.
Rezumând, trebuie remarcat faptul că carnea de vită în vin roșu poate fi preparat în diferite moduri, unele mai mult decât ți-a plăcut, dar, în orice caz, se va dovedi foarte gustoase si aromate.
Opțional, puteți modifica sau adăuga alte condimente, care sunt pe gustul tau. succese culinare și Appetit bon!
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.