Carne de porc în muștar - reteta cu fotografii, retete delicioase

Carne de porc în muștar întotdeauna se dovedește foarte fragedă, moale și parfumat. În plus, are un gust nu foarte pronunțat muștar neobișnuit de plăcut, picant. Am folosit, de obicei, preparate muștar lingura, care nu este prea ascuțit. Marinare în marinată de muștar dă cărnii o sensibilitate incredibilă și moliciune. În timpul prăjirii, încercați să gătească carne de porc repede că ea nu a pierdut suculență. Serviti acest fel de mâncare poate fi cu orice fel de mâncare și este cel mai bine servit fierbinte. Carne de porc pentru acest fel de mâncare, este de dorit să se aleagă o cantitate minimă de grăsime.

ingrediente:

• pulpă de porc - 700 g
• 2 linguri de muștar
• suc de lamaie 1 lingura
• 2 - 3 linguri de ulei vegetal pentru prăjit +
• sare si piper dupa gust
• busuioc uscat, oregano, condimentele dacă se dorește

Metoda de preparare

Pentru a prepara sosul se amestecă în primul rând de muștar, ulei, suc de lamaie, sare, piper și condimente de la o pastă omogenă. Carnea de porc se taie în bucăți mici porțiuni și a pus pe ele din toate părțile marinata, astfel încât rezerva timp de aproximativ o oră. După aceea, se prăjește carnea într-o cantitate mică de ulei vegetal, doar 5 - 7 minute pe fiecare parte, pana devin aurii si fierte. Poftă bună.

rețete populare