cârnați coaptă în aluat în cuptor - baghetă magică Animatoare

Copt cârnați în aluat în cuptor - un vas universal

Există mai multe feluri de mâncare care pot fi gustoase, în același timp, simplu si rapid pentru a pregăti. Aceasta, desigur, feluri de mâncare pizza, hamburgeri, hot-dog, sandwich-uri, și de diferite tipuri reci. Acestea includ, de asemenea, cârnați coapte în aluat în cuptor. Prin urmare, este discutat în articolul despre acest fel de mâncare un „fast-food“ atractiv pentru copii și adulți.

Versatilitatea acestui coacere are mai multe avantaje:

- pot fi utilizate nu numai pentru uz casnic micul dejun, prânz și cină, dar, de asemenea, ca o „mușcătură“ școală și o conductă de băuturi răcoritoare reci la un picnic sau de călătorie;

- pentru pregătirea necesită un timp minim, mai ales dacă utilizați gata făcute aluat;

- devorează cu bucurie pentru ambii obraji de uz casnic în formă de proaspăt coapte, și fiind rece;

- cu o tehnologie de preparare simplu, care este deosebit de important pentru începători gospodine, are un aspect încântătoare și un gust minunat.

Ce ai nevoie aluatul pentru copt

Pentru a coace cârnați în aluat în cuptor, trebuie să decideți ce este un „strat“ de cârnați dumneavoastră de carne. Pot fi mai multe. Cel mai simplu - cumpăra un foitaj gata făcut înghețată. În acest caz, puteți economisi foarte mult timp. Singurul lucru pe care nu se poate uita - pre-dezghet aluatul pentru copt. A doua opțiune - prepararea aluatului de drojdie. Dacă aveți un pic de timp suplimentar la treburile culinare, nu vei regreta. După astfel de porci în pături coapte în cuptor mult mai atractiv, nu doar în exterior, ci, de asemenea, la gust, deoarece acestea sunt mai fraged și pur și simplu „se topesc în gură.“ O a treia metodă de preparare a testului poate fi o opțiune fără utilizarea de drojdie, praf de copt sau înlocuirea lor cu sifon obișnuit. Vă sugerăm să încercați să coace cârnații în cuptor celui de al doilea exemplu de realizare, care este, folosind un aluat de drojdie.

Ingrediente pentru cârnați la cuptor:

- Făină - 400-450 g;

- cârnați - 0,4-0,6 kg sau 8,6 unități (în funcție de mărime);

- ou de pui - 2 buc. (1 gălbenușul este utilizat pentru ungere, restul în aluat);

- lapte sau iaurt - 180-200 ml;

- margarina sau ulei vegetal - 100 g;

- drojdie uscată - 1 linguriță. l.;

- Sare - 1 linguriță. l.;

- seminte de susan - opțional pentru prăfuire.

1. Se prepară aluat de drojdie. Laptele încălzit ușor, se toarnă drojdia, apoi se adauga margarina, sare, ouăle bătute topit. Treptat faina vsyp, framanta lumina, aluat moale și lăsați-l să rătăcească într-un loc cald pentru a crește în volum la jumătate. Aceasta va dura până la 1-1,5 ore.
2. Cremwursti, decongelate anterior, eliberarea din film.
3. Intindeti aluatul cu un sucitor într-un strat subțire. Apoi se taie în fâșii nu mai mult de 1,5-3 cm, în care fiecare folie de cârnați, se deplasează într-o spirală. Aplicați un strat de sus cu gălbenuș de ou si se presara cu seminte de susan.
4. Se coace la 185-210 ⁰S cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute. până capătă o culoare aurie.
   

Folosind orice aluat poate fi preparat prin acest coacere, de asemenea, în cuptorul cu microunde. În acest caz, rezultatul este același, dar timpul petrecut mai puțin. În urma instrucțiunile, selectați modul corespunzător sau să încerce să ofere - la o putere de 500 de ori trebuie să fie de 10 minute. Ca rezultat, veți obține o parfumat și atractiv fast-food!