Butilhidroxianisol în produsele cosmetice, proprietățile sale nocive și benefice, antioxidant butilat
Butilhidroxianisole. sinonime - hidroxianisol butilat (BP, USPNF), Butylhydroxyanisolum (GR), 2-terț-butil-4-metoxifenol (CAS №25013-16-5), BHA; terț-butil-4-metoxifenol; E320; 1,1-dimetiletil-4-metoxifenol; Nipanox BHA; Nipantiox 1-F; Tenox BHA este o pulbere cristalină albă sau aproape albă sau un corp galben ceros alb, cu un miros caracteristic aromatic.
Formula empirică a butilhidroxianisol - C11H16O2. Greutatea moleculară a 180.25.
Proprietăți fizico-chimice
- Butilhidroxianisol preparat prin reacția p-metoxifenol cu izobutena. Acesta are următoarele proprietăți: o activitate antibacteriană astfel de ester p-hidroxibenzoat (parabeni). Ea prezintă cea mai mare activitate împotriva ciupercilor și a bacteriilor gram-pozitive mai puțin active împotriva bacteriilor gram-negative.
- Punct de fierbere 264 ° C la 745 mm Hg. articolul; densitate (real) - 1,117 g / cm3; Temperatura de aprindere 130 ° C;
- Punct de topire 47 ° C (pentru pură 2-terț-butil-4-metoxifenol);
- Vâscozitatea (cinetică) - 3,3 mm2 / s la 99 ° C;
- Practic insolubil în apă solubil în metanol; ușor solubil în etanol ≥55% apos, propilenglicol, cloroform, eter, hexan, bumbac, arahide și ulei de soia, gliceril monooleat și soluții de hidroxizi ai metalelor alcaline.
Butilhidroxianisol este utilizat ca antioxidant cu proprietăți antimicrobiene în industria alimentară și farmaceutică, în kometiki:
pentru β-caroten - la o concentrație de 0,01%; pentru uleiuri esențiale și agenți aromatizanți - 0.02-0.5%; pentru injecții intramusculare - 0,03%; injecție intravenoasă - 0,0002-0,0005; pentru uleiuri și grăsimi - 0,02; pentru alte medicamente - 0,005-0,02; pentru vitamina A - 10 mg / milioane de unități. utilizate pe scară largă în domeniul farmaceutic și cosmetice. În industria alimentară utilizată pentru a preveni sau întârzia râncezirii oxidative a grăsimilor și a uleiurilor și pentru a preveni pierderea de activitate a vitaminelor liposolubile.
Butilhidroxianisol o substanță fenolică și suferă reacții tipice de fenoli. În concentrații mari, capabile de a provoca daune. Butilhidroxianisol incompatibile cu agenți de oxidare și săruri de fier. metal ușor și să conducă la decolorarea și pierderea activității. Acesta este stocat într-un container sigilat, protejat de lumină, într-un loc răcoros și uscat. Butilhidroxianisole este, de asemenea, utilizat în produsele cosmetice.