Bogăția principală a Altai
În cadrul Conferinței VIII-a lui Stolipin „Economia regiunilor Siberian: alegerea priorităților“, a avut loc tur la fața locului, în care a sosit în regiunea Altai, experți familiarizați cu experiența regiunii noastre în domeniul turismului rural. tur a fost organizat de Ministerul Economiei al Teritoriului Altai împreună cu Departamentul pentru relații externe din regiune, turism și stațiune de afaceri. Unul dintre participanții la această călătorie a fost șeful Centrului pentru Dezvoltare Rurală Durabilă, profesor de la Universitatea Agrară de Stat Român - Moscova Academia Agricolă numit după KA Alexander Timiryazev congelare. Astăzi, el este un oaspete al ziarului „Adevărul Altay“.
La apelul de rădăcini
- „ospitalitate țară“ - un bine-cunoscut brand internațional. Ideea fondatorilor a fost de a permite vizitatorilor să se familiarizeze cu activitatea de săteni și modul lor de viață și a mediului, natura și cultura prin ospitalitatea și partajarea. Spre deosebire de alte bine-cunoscute agro-rețele internaționale, intrarea în faptul că pentru majoritatea caselor de oaspeți din România este dificilă din cauza standardelor stricte, conceptul de „Țăranii«ospitalitatea»este că standardele excesive reduc diversitatea vieții rurale.
Acest brand permite certificarea nu numai case de oaspeți, dar de vânătoare zaimok, cabane de pescuit, chiar iurtele. Și, în plus, acesta este certificat de alimente - mese Tarani, mese individuale. În general vorbind, scopul asociației este de a opri exodul de oameni din zonele rurale către zonele urbane.
- Crezi că e posibil?
- În unele țări a fost posibil. De exemplu, „Hospitality Țară“ în Brazilia a primit premiul ONU pentru susținerea țăranilor. Noi încă dificil, dar noi încercăm să facem ceva prin obtinerea agricultorilor o sursă suplimentară de venit.
- Dar există vreo nevoie pentru păstrarea oamenilor de pe pământ, pentru că acum pentru tratamentul necesită mult mai puțină muncă decât era înainte?
- țărănimea - nu este doar, să zicem, o profesie. Este o civilizație întreagă, cultura. Da, este nevoie de un pic în urmă cu 100 de ani, 90% din populația lumii erau țărani, acum acest procent este mult mai puțin. Dar, din fericire, omul este creat, astfel, încât mai avansate orașe și tehnologii superintensive în agricultură și în alte domenii, cu atât mai mult vom numi rădăcinile noastre, cu atât mai mult va dori să vină la cel mai frumos sat.
produs turistic excelent
- Ați vizitat casa de oaspeți a Asociației „Țară Hospitality“, în Altai, Smolensk, Soloneshensky Charyshsky District și, în plus, experți familiarizați cu serviciile turistice din proprietățile rurale de oaspeți care solicită calitatea de membru în „ospitalitate țară.“ Care sunt impresiile tale?
- Scopul acestui timp a fost de a vedea modul în care asociația a prins rădăcini în Altai, cum se simte ea.
- Băieții sunt doar mari, au avut loc, am creat un produs turistic foarte bun. Am avut un minunat tur, care a început cu Starobelokurihi, unde am vizitat amantele casa de oaspeți Julia Kolmogorova. Ea este un bucătar minunat, au un format frumos acasă, toate la un nivel bun. Mai departe - la Kokorin în Solonovka. Ei nu le place nimic, doar o mare brânză în cutie manual. Apoi, în camping parapantă "Beaver Zaimka" Vladimir Mitin. El este președinte al „Wings of Siberia“ organizație publică regională „Federația Altai Territory sport ultraușoare aviației. Și mi-a oferit un zbor parapantă, dar cumva nu am fost onorat, ceea ce este acum regretă.
Au fost, de asemenea, vizita Andrew Sizintseva, președinte al Asociației „ospitalitate Țară - Altai Krai“. El maralyatnik, gastronomie excelent. Chiar și eu, pentru specialist în gastronomie, a făcut o descoperire. Am mâncat trei luni de miel, marinate în pâine ...
- Ai avut ocazia de a vizita mai multe țări din lume, pentru a vedea modul în care proiectul se dezvolta „Hospitality Country“ acolo. Face regiunea noastră pe acest fond orice avantaj competitiv special?
- Nu i-aș numi regiunea Altai doilea Elveția, așa cum fac unii, pentru că este pe ea este total diferit. Elveția - o țară mică, cu o densitate mare a populației, și există complet diferite peisaj, dimensiuni mici de teren. Aici - spațiu. Principala bogăție a regiunii dumneavoastră, în opinia mea - este natura nealterată. Dar, din păcate, noi nu știm cu adevărat cum să fie prieteni cu ea. Pierderea patrimoniului rural, siding violență, profilat foaie, dispariția stilului dvs. rurale istoric foarte mult subminează potențialul de dezvoltare a turismului rural. Apropo, în Europa siding deja interzise. Și noi, ca epidemia evoluează. Am organizat chiar o conferință de „Bogatia pe care nu le observăm,“ pentru a explica oamenilor valoarea a ceea ce au în ultimul an.
Acum, de investiții merge în principal obiecte de mari dimensiuni. În opinia noastră, este important să se facă investiții mici, deoarece acest tip de turism dispersat activează potențialul întregii zone, nu doar stațiunile. Fiecare obiect „ospitalitate țărănesc“ - un pol de dezvoltare a unui anumit teritoriu, sunt utilizate ca locatarii caselor din jur. De la unii oameni iau miere, cumpăra carne, lapte. Acest lucru este într-o anumită măsură, oferă stabilitatea economiei rurale.
Cu capitalul acesteia pe teritoriul Altai
- Au promovat de brand, și există un mic sat din districtul de stepă Bekkerdinovka Slavgorod. Cine merge acolo?
- De-a lungul timpului, și va merge acolo, dacă faci acest efort, pentru că astăzi este o tendință foarte mare în lume. 70% dintre francezi au o perioadă de odihnă în mediul rural, este la modă. Oamenii din generația noastră și mai în vârstă îi plăcea să meargă la stațiune, într-o stațiune de pe coasta, un foc pe plajă. Acum este destul de la modă. Acum, tinerii sunt mult mai dinamice, pe care doresc să se mute, doresc să se scufunde în cultura locală. La o plimbare cu bicicleta, cu un rucsac pe Kolka. Ei doresc să trăiască un pic ca săteni Altai. „Țară ospitalitate“ vă permite să se cunoască cultura țărănească, deoarece este foarte interesant. Da, dispare, dar tot ceea ce este în aprovizionare scurt, devine popular.
- În ce măsură este „Hospitality Country“ are sprijinul statului?
- Vor exista fonduri pentru un astfel de proiect?
REZUMAT
Federația Agroturismul „ospitalitate Țară“ (Accueil Paysan) reunește fermieri din întreaga lume. Acum 51 Federația membru asociat și 1500 de membri individuali din 31 de țări. Federația are propria sa marcă protejată și proiectat un logo care poate fi utilizat de către toți membrii Federației.