beneficiile aduse de ceai puer și a efectelor nocive ca berii
Medicina pentru o sută de boli - care este faimos în întreaga lume numit ceai Puer la el acasă în China. Se spune că nu e doar să fii spiritual. Studiile științifice moderne confirmă proprietățile sale uimitoare.
Cei care preferă o ceașcă de Puer toate celelalte băuturi calde, nu se opresc nici un ritual de preparare complicat (infuzare ea - o artă), sau costul ridicat al frunzelor de ceai. Deci, ceea ce este utilizarea de Puer - și ce este dăunător?
Pu-erh: rege în împărăția ceai
Acesta are la bază un ceai verde, o lungă perioadă de timp este fermentat. În culoare este aproape negru. Această chineză pu-erh realizate folosind tehnologii unice. La fabricarea de ani, nu doar să lăsați acest ceai - uneori este lăsată la maturare timp de zeci de ani.
Rata medie de expunere petale - 25 de ani. același tip Elite (per kilogram de acest ceai cunoscătorii dispus să dea mii de dolari), maturată timp de cel puțin un secol. Dar, în criptele gustul moale Imperial Palace formate si aroma fina de puer vechi din lume, a urcat marca vârsta de 300 de ani!
grad Puer
Shen - un ceai, în vârstă de natural. Supuse tratament special și presare foi de câțiva ani sau chiar zeci de ani este lăsat să se coacă într-un loc uscat.
In acest timp se înmulțesc germenii care fac ceaiul devine proprietățile sale remarcabile. Gustul proaspat shen Puer ascuțite, dar stocarea lungă și corectă devine mai moale, cu aciditate și nota prune uscate pronunțate. Acest ceai poate fi comparat cu arome unice de vin sau de brânză, care doar adaugă vârsta noblețe.
Shu - o invenție relativ recentă a producătorilor de ceai. Popularitatea bautura a crescut, piața totul a cerut în cantități mari, deoarece petalele au început să îmbătrânească în mod artificial.
Pentru petale puer shu sunt colectate în grămezi în interior, se adaugă apă, adăpost și a lăsat să se coc. Câteva luni mai târziu, el ajunge la magazine. culoarea este mai închisă, aproape negru, dar gustul - moale, cu note de ciocolata. Desigur, această băutură este mai ieftin decât omologul său, dar el nu va ceda pe fond. Deși poate dăuna la un fir de păr la fel.
Care este utilizarea de Puer
Ce rău Puer
Cum de a Brew pu-erh?
Acest ceai este vândut presat - sub forma de brichete - si unul liber. Beneficiile ambelor tipuri sunt la fel de mare. Pentru a prepara ceai pentru o persoană trebuie să 2x1 cm, sau un vârf de cuțit de ceai felie.
Cel mai bine este de a utiliza ceainic de sticlă. Dacă preferați ceramica, atunci puer trebuie să aibă un etaj separat: Zgura absorbi aroma bogata si o culoare intensă.
În primul rând, frunzele trebuie să pună pe scurt în apă rece, timp de câteva secunde, sau - în fierbinte, pentru a le clătiți cu praf și murdărie. Prima perfuzie durează 30 de secunde, apa este de asemenea eliminată. De fiecare dată când extracte de ceai perioadă în apă este crescut cu 30 de secunde. Calitativ Puer capabil să reziste cel puțin 5 perfuzie.
Bea-l absolut pură, fără adaos de zahăr, miere și mirodenii.
Un detaliu important: este necesar să fiarbă o apă moale, ajustat la 90-95 de grade. lichid Overboiled agrava gustul de ceai, iar beneficiile unei astfel de băutură ar fi minim.
Da, el este capricios și necesită multă atenție, timp și bani. Acest lucru nu este de obicei pungi nepretențioase, pune la cale atât de simplu. Cu toate acestea, toate eforturile tale vor plăti cu generozitate: o ceașcă de parfumat Puer va ajuta nu numai îmbunătăți sănătatea dumneavoastră, dar, de asemenea, punctul calea spre interior, ne învață înțelegerea dorințelor lor profunde și contemplarea vieții fără grabă. Poate fi ceva mai important decât vârsta noastră pământească?