avantaje și prejudicii ghee, proprietăți medicinale

În India, acest produs este folosit pentru umplerea lămpi cu petrol și ceremonii de sacrificiu. Acesta este utilizat pe scară largă în Asia de Sud: în bucătărie, acasă, ritualuri religioase si medicina. Ghee. Relativ recent, au devenit interesați în multe țări. Utilizarea sa în produsele alimentare, utilizate în medicina populară. Acest ghee purificat, fierte o reteta speciala, are multe proprietăți utile.

proprietăți medicinale

Notăm proprietățile terapeutice ale produsului:

Vitamina E - un antioxidant puternic. Aceasta ajută celulele organismului împrospătate, previne efectele negative ale radicalilor liberi. Ghee incetineste procesul de imbatranire, un agent profilactic pentru cancer.
Produsul îmbunătățește apetitul și tonusul. Combate oboseala, îmbunătățește performanța.
Ghee are efecte imunostimulatoare. Recomandat pentru o noapte pentru a șterge pe mâini, urechi, buric și picioare.
Lichidul este o sursă suplimentară de vitamina C. Această substanță este cunoscută pentru proprietățile sale hemostatice, previne scurgerea de sânge prin pereții vaselor. La fel ca ajuta corpul sa absoarba calciul.
ulei ghee normalizeaza activitatea intestinală. Este perfect digerabil fără a încărca ficatul.
Produsul ajută la constipație frecventă. Dar bautul excesiv va duce la opusul - diaree.
retragere Migrena, în cazul în care o cantitate mică de ulei pentru masaj temple.
Un efect benefic asupra sistemului nervos al produsului. Calmează în timpul stimulării. Este folosit ca un remediu suplimentar pentru nevroză, depresie, ajuta la ameliorarea stresului.
Ulei util pentru sanatatea creierului si in maduva osoasa. Acesta stimuleaza activitatea creierului, creșterea acuității mentale.
În cazul în care urechile au început să se rănească și trage, puteți picura în fiecare picătură de produs cald. În plus, masaj zona din jurul urechilor untul.
Ghee - ideal pentru masaj. Absorbit fără urmă în straturile profunde ale pielii, impinge la toxinele de suprafață. Plus are un efect de încălzire.
Ea posedă proprietăți analgezice. Puteți pisa contuzii, maseaza zona afectata cu osteocondroza sau radiculite.
Cu unt ghee este mai bine absorbit și digerat de nutrienți unguente, medicamente. Produsul crește efectul lor terapeutic.
În toamna și iarna, atunci când „umbla“ in mai multe infectii pot fi tratate cu unt pasaje nazale. Mucusul nu este uscat, crește rezistența organismului la infecții răceli.
maslitse indian utilizate în cosmetologie. Se reînnoiește celulele pielii de la toate nivelurile, netezește liniile fine, reduce semnele de oboseală și umflatura.

In cele mai multe ulei ghee este folosit pentru gătit diverse feluri de mâncare sau ca un agent extern (pentru tratamentul infecțiilor sinusurilor, urechii, leziuni ale pielii). Când este încălzit, nu fumeaza, nu devine toxic. Capabile perioadă lungă de valabilitate.

O cantitate mare de grăsimi saturate în compoziție și colesterol crește riscul de obezitate și complicații grave ale patologiilor cardiace.

Alte calități nocive ale produsului nr. O încălzire puternică în timpul gătitului, nu emite agenți cancerigeni. Prin urmare, gătitul este ideal.

valoarea calorică

La fel ca toate uleiurile, ulei de ghee - alimente bogate in calorii. Acesta este compus aproape în întregime de grăsime. O sută de grame - 902.43 kcal.

Contraindicații

Într-o linguriță de aproximativ patru grame de colesterol. Persoanele cu boli cardiovasculare, pentru a se implica în ghee nu este necesară.
produs de înaltă calorii limitează utilizarea sa în obezitate. Nu este o dieta, deoarece este o grăsime naturală. În plus, ghee creste pofta de mancare. Prin urmare, cei care suferă plinătatea, uleiul nu va beneficia.
lichior indian este contraindicat pentru persoanele cu patologii grave gastrice cronice. tulburări minore ale tractului gastro-intestinal este corect. Dar utilizarea constantă a ghee va duce la o agravare a bolii cronice. Pentru mai multe „bucurie“ - diaree, arsuri la stomac.
Abuzul de produs topit poate duce la dezvoltarea aterosclerozei, afecteaza in mod negativ procesele metabolice din organism.

Informații nutriționale

Ghee - unt clarificat-l. Este clar sau tulbure, de culoare galben-auriu. Pentru fabricarea de ghee unt într-un mod special topit de grăsime de unt. Din aceasta se îndepărtează excesul de lichid, proteine din lapte și zahăr.

Produsul topit nu este lactoza. Prin urmare, oamenii nu percep această substanță poate folosi ghee. Ghee - singurul ulei cu conținut de vitamina A.

Compoziția de nutrienți:

Cantitate per 100 g, grame

grăsimi saturate;
grăsimi mononesaturate;
grăsimi polinesaturate;
acizi grași trans

Omega-3 acizi grași

Acid Omega-6 grași

Vitamine si minerale

Cantitate per produs 100 grame

% Din necesarul zilnic

Minerale ghee conține. Produsul are un colesterol - 256 mg per 100 g

Astfel, ghee indian are un potențial terapeutic ridicat. Acesta poate servi ca bază pentru produsele medicamentoase și cosmetice, și poate fi folosit ca un produs de sănătate separat. Care intinereste, tonuri, se încălzește, crește imunitatea. Dar, acest produs nu poate fi abuzat.

Proprietăți utile de ghee pentru om

4,33 (86,67%) 3 voturi

Știați că:

Mango și fistic - cele mai apropiate „rude“. Ei fac parte din aceeași familie, cu toate că asemănările în ele un pic.