Atelă cu roșii

Atelă - masa restaurant bucatarie, a primit distribuția din cauza ușurinței de preparare. Acesta este preparat dintr-o felii alungite subtiri de vita.

Vom avea nevoie de:

Pentru garnitura:

• Cartofi 500g
• Grăsime de prăjire 500 g
• 200 g de mazăre verde
• Castraveți svezhie150 g
• 200 g de tomate
• Ulei vegetal 30 g

Atelă începe să gătească cu roșii:

Din polizate prin filme subțiri de mușchi (coloanei vertebrale musculare), tăiat la un unghi ascuțit cu cele două piese într-o porțiune de 12 mm grosime, ușor se resping, dand forma unei frunze, apoi stropite cu sare și piper. Pan cu grăsimea să se încălzească, a pus atele și se prăjește pe ambele părți, până când o crustă crocantă.

Pregătirea unui fel de mâncare: Cartofii se curăță, se taie în cuburi și mi. Spread-l pe un prosop pentru uscare. Între timp, se încălzească uleiul până la o ceață ușoară. Cartofii pune cu atenție porțiuni în ulei și se prajeste pana se rumeneste. Gata pentru a scoate cartofii cu o lingura cu fante pentru o sită să se scurgă grăsimea.

Tomate: Tomatele mea, îndepărtați tulpinii, tăiate în jumătate și se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal.

La aplicarea atela așeza pe o farfurie, înconjurat de un frumos pune fel de mâncare și decora cu verdeață. atelă nostru gata.

Poftă bună! Sfat: garnitura poate fi simplificată prin înlocuirea legume salate.