Ceea ce face confiat
Astăzi, mulți vorbesc despre o alimentație sănătoasă. În acest sens, a existat o opinie că, în loc de bomboane și zahăr este mai bine să se folosească de fructe confiate si fructe uscate. Cu acesta din urmă este clar. Fructe uscate sunt bune, dar ce despre fructe confiate?
Ceea ce face confiat.
Zaharisite apărut cu mult timp în urmă. În țările din est, din cauza căldurii oamenii au început să inventeze modalități de a păstra fructe și a inventat acest produs minunat. Ulterior, acesta a fost adus pe teritoriul european și românesc.
Pentru a face fructe confiate folosind diferite tipuri: pepene verde, ananas, nuc verde, de smochine, mango, pepene galben, portocaliu și altele. Prepararea fructelor confiate, în general, este după cum urmează: fructe măcinate cu coaja, fierte în sirop de zahăr și uscate. Apoi, ei pot presara cu zahar.
Nutritionistii cred că Citron substitut bun pentru alte dulciuri, deoarece contin fibre si vitamine.
Cum de a alege „dreapta“ confiat.
Gama de produse prezentate în magazine bine, ce ai alege? Este necesar să ne amintim că acestea nu ar trebui să fie confiat culori luminoase suculent. Pentru a stabili cu exactitate dacă bucățile de fructe coloranți trebuie să le arunce câteva minute în apă clocotită. În cazul în care acestea sunt de origine naturală, apa nu va fi vopsite, și bucăți de fructe în sine rămân intacte.
Cumpărarea de fructe confiate, împingeți-le ușor prin ambalaj. Fructele nu ar trebui să dea lichidul să fie prea tare și glasat. Aceste semne indică o încălcare a procesului sau a unei perioadă lungă de valabilitate.
Păstrați-le poate fi într-un borcan de sticlă sub capac timp de aproximativ un an.
Cu ajutorul bucăți colorate de fructe pot fi decorate cu orice produs de cofetărie.
Deci, dacă confiat de ajutor?
Astfel, real zaharisite - beneficii pentru corpul uman. În preferință în loc de zahăr și dulciuri și să aibă un minim de calorii si un maxim de vitamine!
Recomandate: Biscuiți cu fructe confiate
Vrei sa gatesti un delicios, cookie-uri parfumate pe oră? Apoi continuați cu încredere pentru a găti biscuiți cu fructe confiate. Rețeta de preparare este atât de simplu încât chiar și un începător poate ocupa gazda. Și dacă sunteți un bucătar cu experiență, vă va administra destul de ușor. fructele pe care le puteți cumpăra sau te face zaharisite, poate fi înlocuit cu gem sau fructe uscate. fulgi de ovăz pot fi adăugate la aluat, de pre-măcinare în făină.
Timp de preparare: 30 minute
Timp de preparare: 30 minute
Număr de porții: 15 buc.
Ingrediente pentru reteta „Cookie-uri cu fructe confiate“:
Pentru a pregăti cookie-urile iau fructe confiate, fulgi de ovăz, unt, ouă, zahăr, făină de grâu.
mash Zahăr bine cu unt, la temperatura camerei.
Se adauga oul, freca bine.
Prezentați razryhrytel și piese de făină.
Frământați aluat elastic.
Se adaugă fulgi de ovăz, se amestecă bine.
Protven pune hârtie pergament. Forma aluat prăjituri mici. Partajarea cookie-urilor la o distanță de 2 cm unul de altul. Ia-15-18 bucăți.
Fructe glasate pus pe un biscuit, apăsați ușor în aluat.
Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-30 minute.
