Așa cum este puiul

Regulile de etichetă dicteze și cum să mănânce feluri de mâncare de pui. Și se poate aplica ca un pui întreg și o porțiune, cum ar fi piciorul sau aripi. Și, de fapt, și într-un alt caz, numai regulile. Contrar credintei populare, pe care o datorăm Cehov, feluri de mâncare de pui nu mănâncă mâinile, și folosind tacâmuri.

Uneori, îi poate ajuta cu vârful degetelor. În conformitate cu regulile de etichetă dintr-un întreg aripi de pui taie mai întâi, apoi picioarele și sân. Tăierea nevoia de cartilaj, care sunt situate sub aripi, șold și la coapse.
Apoi, una dintre bucățile de carne cu os este eliminat după cum urmează. Fork (este necesar să se transforme în jos dinții) dețin carnea de pui pe o farfurie, un cuțit se taie felii subtiri de carne. Se taie carnea în întregime puțin probabil să reușească. La domiciliu, puteți lua o bucată de pui în mâinile sale. În contextul unui act oficial poate fi două opțiuni.

Prima variantă. Restaurantul poate aplica pentru un agent de poliție degete-bazin. Este un bol mic de sticlă sau porțelan, apa cu o felie de lamaie. O astfel de apă curăță cu ușurință grăsimea și elimină mirosul. Uneori tradiționale slop-bazin înlocuit cu o inovație modernă - șervețele umede. În orice caz, puteți pune jos furculița și cuțitul pe o farfurie și mănâncă carnea de pe oase, ținând degetele ei. Uneori, pulpe de pui servite cu capace de hârtie bigudiuri la capete. Acest dispozitiv simplu permite degetelor și lăsați curate, și carnea resturile de oase pentru a mânca.

În al doilea caz, atunci când toate cele de mai sus lipseste, osul necircumciși cu bucăți de carne, în conformitate cu normele de etichetă trebuie să părăsească pe placa.

pui de tutun servit întreg pe stânga pune sosul de usturoi, iar dreapta - garnitura de legume. Mai întâi trebuie să se toarnă sosul de pui (acest lucru se face cu o lingura), apoi se pune într-o placă de garnitura. Apoi, acestea pot fi adăugate. pui de tutun și să mănânce cu un cuțit și furculiță. Mai întâi trebuie să taie o aripă sau un picior și taie carnea ei, precum și cu puiul de obicei. Osul este îndepărtat la marginea plăcii, ținându-le cu un cuțit și furculiță. A fost numai după ce picioarele și aripile pot trece la piept. Din moment ce va trebui, de asemenea, să taie bucăți de carne cu un cuțit, în cazul în care este permis să lase un pic de carne pe oase. În cazul în care cu pui de tutun servit cu degetul slop-bazin, puteți lua osul cu două degete și mănâncă carne. Apoi, ei trebuie să fie clătite cu grijă într-un castron și se șterge cu un șervețel.

La o masă informală de pui suculent gătită pe grătar, puteți mânca cu mâinile, după împărțirea în mai multe bucăți. Trebuie să luați vârfurile degetelor de la o mână.

Pui Kiev, realizate din piept de pui, umplute cu unt. Ulei în timpul alimentelor pot stropi. Pentru a evita acest lucru, trebuie să străpungă carnea cu o furculiță ușor în jurul valorii de bigudiuri.