Arpagic (ceapa sau eșalotă arpagic), rosmenu

Arpagic (ceapa sau șalotă arpagic)

Printre diferitele tipuri de soiuri de ceapa nu se poate să nu pentru a evidenția această plantă. Arpagic este o plantă erbacee din familia Allium. Spre deosebire de colegi reprezinta frunze subtiri semicilindrice fistula cu becuri alungite. Înflorite arpagic în luna mai, timp în care tulpinile sale nu prea înalt apar umbrele pufoase roz si lila.

Locul de nastere exacta arpagic necunoscut, probabil ar putea fi China, Italia sau Siberia. Dar, de fapt, aceste detalii nu sunt la fel de importante, atunci când este vorba despre proprietatile uimitoare ale arpagic, cu care vă puteți proteja de răceli și deficiențe de vitamine.

Aceasta planta remarcabil este foarte devreme. săgețile sale subțiri verzi încep să pătrundă prin primăvara devreme prin topirea zăpezii și frunze vechi de anul trecut. Dar, mai presus de toate, aceasta planta gradinari fericit zonele mai reci, nu numai din cauza faptului că acesta este un semn al sosirii primăverii, dar și din cauza arpagic este sursa de una dintre primele vitamine pentru a ajuta la refacerea organismului după o iarnă lungă.

Gustul de arpagic un pic ascuțite, și verde sale suculente și aromate. În gătit pene ceapa verde sunt folosite pentru salate preparate, sosuri, omlete, pește și carne. Arpagic, de asemenea, servește ca o umplere excelenta pentru o placinta. Și frunzele sale pot fi recoltate în timpul iernii în uscate sau murată. Atractiv arpagic mintea bucătari din întreaga lume folosi ca un ornament de diferite feluri de mâncare.

Dar există unele amantă întreprinzător, care reușesc să fie utilizate pentru prepararea arpagic proaspete pe tot parcursul anului - au cresc pe pervazul ferestrei. Acest lucru face posibil să nu vă faceți griji cu privire la deficit de vitamina chiar și în timpul iernii, pentru că în acest caz, masa va fi întotdeauna verdeață suculent proaspete.

În plus față de aceste avantaje, arpagic joacă, de asemenea, un rol estetic. În timpul înfloririi aceasta planta este foarte frumos, florile sale pot fi un ornament demn la orice gradina sau teren agricol. Peste liliac sau roz bile parfumate onduleze întotdeauna fluturi frumoase și bondarii, deoarece arpagic este o sursă bogată de nectar.