Alergic la cauzele de ciocolata si tratament

Alergia - un protest al unui organism de expunerea la alergeni, care, din păcate, poate deveni tot ceea ce se simte: alimente, medicamente, cosmetice, lână iubit pentru animale de companie, polen, rece, căldură, sau un anumit sezon.

Una dintre formele de alergii alimentare este recunoscută ca o alergie la ciocolata. Alergenii din acest produs sunt diferitele componente incluse în ea. Boala este frecventa la copii, dar nu sunt rare, iar adulții sunt predispuse la aceasta boala. Nu este o coincidență, deoarece aproape toate ingredientele acestei delicatese sunt considerate alergeni puternici.

Dau vina soia, lapte și chitină ...

Un alt alergen puternic continute in ciocolata - este chitină, o substanță inclusă în exoscheletul artropodelor. Pe măsură ce ajunge în ciocolată? Faptul că boabele de cacao sunt foarte pasionat de gândaci și alte câteva insecte în zonele în care arborele de ciocolată crește (Theobroma cacao). boabe mici fanii de cacao sunt găsirea de modalități de a ajunge la hrana pentru animale de companie, în ciuda măsurilor sanitare stricte care trebuie respectate în timpul transportului și depozitării de saci de boabe de cacao.

Clear materii prime complet de insecte nu pot, chiar și în întreprinderile echipate cu cele mai noi echipamente, deoarece chitina nu se dizolvă în apă sau în acizi sau baze, nici în alcool sau în alți solvenți organici. Multi medici sunt increzatori ca acest chitina declanseaza o alergie la ciocolata.

Ca parte a laptelui și ciocolată albă este întotdeauna un lapte praf - este, de asemenea, un alergen puternic. Oamenii care sunt alergici la proteine ​​din lapte, alb, si ciocolata cu lapte este contraindicată. Puteți încerca ciocolată neagră, dar cu precauție. Faptul este că producătorii fără scrupule, reprezentând o ciocolată ca o amară sau de culoare închisă, lapte, precum și o serie de alte componente alergene adăuga încă.

Practic toate dulciuri din ciocolată oevy conțin lecitină (E322 antioxidant). Deosebit de sensibile la copii de soia organisme în vârsta de 2-3 ani, iar acest lucru se datorează o alergie la ciocolata la copii. La adulți, o reacție alergică apare doar ocazional, în special cei care suferă de intoleranță individuală la proteinele din soia.

Multe place combinatia de ciocolata cu nuci. Cel mai adesea sub formă de bucăți de ciocolată sau de a adăuga granule de arahide si unt de arahide. Dar indiferent cât de gustos este, arahide și derivații săi sunt componente periculoase, deoarece acestea provoacă alergii la copii și adulți.

În plus față de toate ingredientele de mai sus, alergeni de ciocolată și produse din ciocolată, vândute astăzi în magazine, sunt pline cu diverse conservanți, stabilizatori, arome, coloranți și alți aditivi chimici, care, în încrederea producătorilor sunt sigure pentru sănătatea umană, dar, cu toate acestea, de multe ori cauza reacții alergice.

Simptomele de alergie ciocolata imprevizibile

Dezvoltarea și evoluția alergiilor alimentare sunt cauzate de caracteristicile individuale ale corpului uman. Acesta poate fi doar o ușoară erupție sau mâncărimi ale pielii, și, eventual, umflarea feței sau a gâtului, care este nesigur pentru a trai.

Ca o regulă, rezultatul expunerii la alergeni pe corp se observă timp de o jumătate de oră după ce a băut dulciuri din ciocolată. Simptomele alergice in majoritatea cazurilor apar în utilizarea sistematică a acestuia.

Principalele simptome de alergii la ciocolata au următoarele caracteristici.

• erupții cutanate, mâncărime, roșeață, iritații ale pielii - cel mai frecvent simptom. Cea mai mare parte localizare erupții cutanate sunt mâini, picioare, îndoiturile, zona de îndoire din spatele genunchilor, abdomen si spate. Uneori, erupții cutanate pot apărea pe fata.
• Umede sau uscate, descuamarea pielii.
• Secreții nazale și congestie nazală, ochii umezi.
• tulburări intestinale, diaree.
• Angioedemul apar în cazurile severe și reprezintă edem laringian, care poate duce la sufocare.

În plus, există principalele simptome și alte reacții adverse, cauzate de componentele individuale conținute în ciocolată. De exemplu, cofeina poate provoca probleme de respirație. O persoană care suferă de astm, alergie la ciocolata poate provoca un atac sever. În acest caz, ar trebui să solicite imediat un medic.

Flatulență, diaree și vomă apar în prezența intoleranței la lactoză la om. Furnicături, mâncărime neplăcut și umflarea mucoasei bucale - simptome de alergii la fructe. Alergia la soia se manifesta ca slăbiciune, oboseală, greață, congestie nazală, scăderea tensiunii arteriale.

Mai mult decât alte alergii alimentare cu care se confruntă persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal (GIT), precum și persoanele care suferă de gastrită, colecistită și pancreatită. Exacerbeze reacții alergice, factori precum dysbiosis intestinală, nervos și suprasolicitare fizică.

Alergiile la copii se manifestă sub formă de diateză. Agentii cauzali de alergii la copii pot include: deficit de vitamina, dieta necorespunzătoare și alimente care afectează în mod negativ corpului, hipotermie, boli și vaccinări virale ale copilului.

Medicii nu recomanda da ciocolata pentru copii de până la cinci ani.

Diateza sunt, de asemenea, semne de dureri abdominale, verzuie scaun, tuse sufocare și mâncărimi ale pielii.

Noi tratăm alergic la ciocolată

Apariția simptomelor de sensibilitate la ciocolata - un motiv de a solicita sfatul unui specialist, precum și pentru a identifica sursa de teste de alergie, folosind alergie. Se tratează alergia ar trebui să fie complex. Durata tratamentului de alergie la ciocolata (si alergii de orice alt tip) este de aproximativ o lună și include o serie de măsuri.

1. Primirea antihistaminice. In reacții alergice pe piele (dermatita) este suficient folosi creme sau unguente speciale reduce mâncărimi și iritații. La un tablou clinic mai complex - conjunctivita, enterocolite, rinită, alergologilor prescrie administrarea sistemică de antihistaminice de 2 și 3-a generație. Acestea includ Telfast, Kestin, Diazolin, Claritin, și altele. Au cele mai putine efecte secundare.
2. Curățarea Colon și sânge. O reacție alergică poate să apară din cauza dysbacteriosis sau ca urmare a slagging organismului. Pentru a elimina aceste efecte, pacienții Sorbente prescrise, activat de carbon - cel mai faimos. Nu mai puțin popular este medicație Enterosgel astăzi, absorbind selectiv toxine și alergeni și, în același timp, nu împiedică absorbția nutrienților de către organism. Medicii apoi prescrie lactobacili recepție care restabilește tractul digestiv. Plasmafereza pentru a curăța sângele este aplicat în cazuri extreme, o exacerbare a urticarie.
3. Dieta. Un factor important în tratamentul eficient al alergiilor, este dieta. Pentru fiecare pacient, dieta aleasă în mod individual de către medicul dumneavoastră. In timpul tratamentului de dieta pacientului este exclus ciocolată, zahăr, fructe roșii, cafea și ceai tare. Uneori este util să postesc cu curățare clisme și aportul de ceaiuri de plante.

Elimina simptomele de alergii la ciocolata pot fi testate și folosind remedii populare: șterge decoctul pielea afectată de plante medicinale, cum ar fi succesiune, urzica, oregano, salvie, se aplica comprese. Posedă efect sedativ baie conifer-valerianic (baie de apă timp de 2 linguri de extract de ac conifer și 25 mililitri de tinctura de valeriană).

Copiii ciocolată tratarea alergiilor astfel de metode, numai numirea dozele minime de antihistaminice. În plus, în timpul tratamentului sau în timpul exacerbărilor trebuie sa fie dieta complet curată de copii din toate dulciurile, chiar și cele care sunt compuse din ingrediente naturale.