prejudiciu cacao Proprietăți și beneficii de sănătate, site-ul oficial de rețete Julia Vysotsky

Pudră de cacao - baza băuturii omonim, iubit de noi din copilărie. Ce face ca pudra de cacao? De fapt, tort ulei rămas după extracția uleiului din boabe de cafea măcinată aceasta. Compoziția de pudră de cacao este foarte ocupat. Principalele sale ingrediente sunt cafeina are un efect tonic si teobromina, care îmbunătățește circulația sângelui. De asemenea, în pudra de cacao - grăsimi, proteine, carbohidrați, taninuri, substanțe organice și minerale. produs de calorii este mare, aproximativ 290 kcal la 100 g Prin urmare, băuturile pe bază de aceasta nu poate fi numit dietetice. Cu toate acestea, unii producători oferă ca alternativă la pudra de cacao scăzut de grăsimi.

Avantaje și prejudicii de cacao pentru sănătate - un subiect de dezbateri frecvente. Este bine cunoscut faptul că stimulează creierul, te elibereaza de stres si ridica starea de spirit. Are pudră de cacao și proprietăți medicinale. Cu utilizarea regulată previne dezvoltarea de scleroza multipla, dementa si de diabet. pacienții hipertensivi sunt conștienți de ceea ce este util pudră de cacao. Cu o abundenta de polifenoli, normalizeaza tensiunea arteriala. Cu toate acestea, persoanele cu excitabilitate nervoasă și gută, precum și femeile însărcinate ar trebui să se abțină de la ea. Caracteristici speciale de pudră de cacao l-au câștigat faima în cosmetologie. măști de ciocolată și împachetări sunt foarte populare astăzi.

Cum de a alege pudra de cacao. produs de calitate are un maro intens, masă omogenă, fără granule și circa 15% grăsime. Pentru a stoca pudra de cacao este cel mai potrivit de sticlă sau recipient metalic cu un capac etanș. proprietăți atât de valoroase de pudră de cacao rămân mai mult, iar băutura va fi gustoasă și bogată. Cum de a găti pudra de cacao? De obicei, acesta este gătită cu apă sau lapte cu zahăr și smântână. Este important să-l se amestecă continuu pentru a evita formarea de noduli formate.

Ce să gătească din pudră de cacao, în plus față de băuturi de ciocolată? Orice produse de patiserie, nu numai aluatul, dar, de asemenea, umplere cu cremă. Uneori, stropite din carne de cacao coapte - dar acest fel de mâncare nu este pentru toată lumea.

1182 rețetă cu ingrediente de pudră de cacao

cafea ciocolată „Borgia“

cookbook

cookbook

cookbook

cookbook

Mobilă de bucătărie Atelier

rețete pentru micul dejun
de Julia Vysotsky