15 lucruri pe care trebuie să încercați în Georgia
Alimente - una dintre cele mai bune plăceri, iar bucătăria georgiană - o adevărată burtă de vacanță.
Despre ospitalitatea proverbială a Georgiei au spus întotdeauna, dar numai a ajuns aici, îți dai seama că există într-adevăr cei mai ospitalieri din lume - fără nici o exagerare. Locală să fie întotdeauna fericit să ajute sau ceva promptă, și apoi chemat să viziteze, hrana pentru animale și poate chiar și se lasă timp de noapte.
Dacă vă aflați la aceeași masă cu georgienii, planul de cina care se încheie inutil - o cana de ceai, niciodată nu coborâți. În timpul mesei conta forțele lor, deoarece cantitatea de alimente și rostogolește la principală nu se poate pur și simplu „supraviețui“. Trei etaje pline de feluri de mâncare pe masă - recepția normală pentru locale. După cum toată lumea știe, georgienii sunt pasionat de toasturi spunând, este sufletul lor. Și ei o fac acest lucru cu sinceritate și unic, care nu doresc măcar să înregistreze. Apropo, aici, de asemenea, are propriile sale tradiții: prima pâine prăjită este întotdeauna beat pentru pace.
Este o destinație ideală pentru iubitorii de vin și mâncare bună, dar, după cum știți, să fie pregătit să câștige câteva kilograme.
Vin - cele mai renumite: Hvanchkara, Kindzmarauli, Pirosmani, Alazani Valley și Kakheti.
Khachapuri - produse de făină, care este un tort plat cu brânză, și brânza sunt mai mult de tortilla. P.S. Nu poți ieși din Georgia, fără a gusta khachapuri Adjarian.
Khinkali - unul dintre felurile de mâncare preferate ale Georgiei. E ca un aluat mare, dar, de asemenea, cu bulion. Reguli khinkali alimente - este o știință. Și nu asculta pe cei care spun că mănâncă mâinile doar khinkali. Locală îi înțepați de multe ori coada pe o furculiță și de a face o treabă excelentă.
Churchkhela - înșirate pe un fir de fructe cu coajă în suc de struguri. Este un tratament cu nimic pentru a deruta.
Brânzeturile - ocupă un loc special în bucătăria georgiană, acestea sunt servite proaspete, afumate, la gratar, la cuptor. Cele mai populare - suluguni.
Shorty - tort, care se coace pe pereții cuptorului georgian alungit. Lucrurile pentru a vedea.
Chikhirtma - o supă groasă, care este preparat pe baza de supa de pui, condimente cu mălai, gălbenuș de ou de pui, Kenzo, ierburi și oțet. Acest remediu magie după o sărbătoare grea.
Lobio - un fel de mâncare de fasole fierte cu verdeață și semințe de rodie. Sincer, nu e pentru toată lumea.
Mtsvadi - numele georgian shish kebab. Cel mai bun mtsvadi facut din întreaga muschiulet de carne de vită.
Achma - tort strat cu brânză. După întoarcerea acasă, veți dori să gătească la fel.
Pkhali - gustare tradițională. Există mai multe retete, dar preferatul meu: spanac pkhali și nuci.
Tkemali - sos georgian de prune, care este alimentat la pește, carne, garnitura de cartofi și chiar paste.
Chacha - o bautura alcoolica tare facut din struguri și tescovină de struguri. Ea aparține unei clase de rachiu de struguri.
Tarhon și Duchesse - băuturile răcoritoare mele preferate. Acest gust poate fi ușor comparat cu gustul copilariei.
sare Svan - condimentele universale care se adaugă în literalmente fiecare fel de mâncare. Un lucru indispensabil în fiecare bucătărie, așa că vă recomandăm cu tărie și să aducă acasă.
