Zaharisite rețete deserturi ghimbir ghimbir, beneficiile si Harms lor
Radacina de ghimbir poate fi fierte o mulțime de feluri de mâncare utile și gustoase: băuturi, prăjituri și biscuiți. De asemenea, din această rădăcină poate face un mare desert - confiat. Procesul de preparare este simplu și necesită foarte puțin produs.
Avantaje și prejudicii de ghimbir confiate
ghimbir confiate - delicatețe delicios, care este o bună alternativă la pilula de la o durere în gât. În plus, rădăcina glasat, în ciuda dulceața crește apetitul, un efect benefic asupra digestiei.
Proprietăți utile de ghimbir confiate:
- ajuta cu tuse și bronșită;
- efect de încălzire stimulează recuperare rapidă de la răceli;
- afectează în mod negativ paraziților intestinali;
- normalizează scaune, ameliorează constipația;
- creste vitalitatea, îmbunătățește activitatea creierului;
- reduce simptomele de dureri musculare.
În cazul în care nu există contraindicații, este posibil să aibă un tratament pentru persoanele de orice vârstă. Copiii vor iubi acest desert, care va ajuta la intarirea sistemului imunitar si sprijini organismul in timpul unei rece.
Poate zaharisit ghimbir dăuna sănătății. Se pare, da, dar în următoarele cazuri:
- tulburări ale stomacului cu ulcer, gastrită;
- disfuncție hepatică;
- sângerare;
- temperatură ridicată.
Cea mai simplă rețetă pentru confiat
Pentru a prepara un desert gustos de ghimbir, va fi nevoie de zahăr, sucul de la o lamaie si zahar. Root decojite și tăiate în felii de grosime de 2-3 mm. Este important de a alege planta proaspătă fără semne de degradare.
Feliile obținute au fost plasate într-o tigaie și acoperită cu apă. Se fierbe radacina trebuie sa fie timp de 40-60 minute, pana cand se inmoaie. Dacă doriți să faceți nu este desert foarte picant, apoi în procesul de apa de fierbere poate fi modificat în timp ce continuă să se fierbe până la rădăcină fierte.
În timpul pregătirii de ghimbir, aveți nevoie pentru a găti sirop. La o cana de radacina tocat de a lua un pahar de zahăr și o jumătate de pahar de apă. Puteți adăuga suc de lămâie și se diluează cu apă până la volumul dorit.
Odată ce rădăcina este moale, apa în care a fost fierte, scurse și rădăcină se toarnă sirop și apoi a pus pe un foc mic. Gata zaharisit translucid ghimbir aspect.
Imprastiati fiecare felie cu o furculiță și baie în zahăr. felii suplimentare au fost plasate pe o bucată de hârtie și lăsată să se usuce timp de o oră.
Gata desert stivuite într-un borcan de sticlă cu capac. fructe zaharisite sunt depozitate într-un recipient închis pentru o lungă perioadă de timp, este recomandabil să le păstrați într-un loc răcoros și uscat.
trata picante pentru gurmanzi
La cererea sirop atunci când este gătită, puteți adăuga diverse mirodenii: cuișoare, scorțișoară, cardamom si altele. ghimbir confiate sunt obținute picant, gustoase și suculent.
Ingrediente pentru gătit:
- 200 de grame de rădăcină;
- un pahar de apă;
- 200 de grame de zahăr;
- bud 2 cuisoare;
- 1 scorțișoară băț.
Ginger tăiat în bucăți, se fierb timp de o jumătate de oră, și apoi să continue să gătească sirop, la fel ca în prima reteta. Siropul se adaugă condimente: gvozgvozdiku și scorțișoară. felii de preparate stropite cu zahăr și se lasă un timp să se usuce.
Secretele de desert de gătit
Pentru a trata dovedit de succes, trebuie să urmați unele nuanțe:
- Pentru mai multe detalii de ardere goodies nevoie sa taie felii de ghimbir mai gros, dar gatiti, în același timp, ar trebui să fie mai lung.
- Atunci când gătiți feliile trebuie să fie întotdeauna în sirop, sau zavetrivayutsya și devin întunecat și greu.
- Puteți usca un fruct mic confiate în cuptor, dar trebuie să vă asigurați că acestea nu se usuce. Apoi se întorc greu și fără gust.
- În loc de zahăr, stropite cu zahar pudra poate fi folosit, ca va fi un gust mai delicat confiat.
Cu confiat de gătit se ocupe de orice gazda. dulciuri Ready poate fi servit cu ceai, se adaugă la produse de patiserie, precum și să mănânce separat, înlocuindu-le bomboane.