Vinul din cireș sălbatic cum să se pregătească

O altă modalitate buna de a utiliza acest dar al naturii, boabe prelucrate și de a face un vin delicios.

Desigur, vinul de cireș, precum și la alte creații comestibile ale omului pot găsi o mare varietate de rețete. Cu toate acestea, fiecare dintre ele sunt destul de accesibile, fac o băutură gustoasă poate chiar cineva care nu are experiență în industria vinului.

Caracteristici de gătit vin de la cires salbatic in casa:

În acest vin, este necesar pentru a selecta numai fructe de padure cele mai suculente și coapte: nu este principiul compot, și unde să arunce putred, și sursa de codecul de fructe Xvid.

Alte nuanțe importante care trebuie luate în considerare - este utilizarea exclusivă a containerelor sterile. microorganisme patogene și substanțe Altminteri în must și strică băutura.

Un rezultat interesant este obținut: vin de cireșe pasăre gust ușor tarta, luminoase de culoare incredibil de gustoase și bogate.

Vin de la rețete de cireș sălbatic

Cea mai simplă rețetă de băutură

Dacă o persoană nu dorește nici aditivi din vin, el trebuie doar să ia în mod direct fructe de padure cireșe, zahăr, cu speranța de 250 grame per kilogram de fructe, apă.

După sterilizare, sticla de 10 litri, trebuie să treacă printr-o pasăre cireșe, eliminând toate ramurile, frunzele, fructele alterate. Expertii recomanda sa nu se spele cireașa de pasăre, deoarece apa a spălat drojdia naturală: datorită lui fermentația are loc mai activ.

În flaconul trebuie să se toarnă straturi boabe movila de straturi de zahăr. Prin completarea borcan 2/3, aveți nevoie de conținut bun și tropăia umple apa brută volumul rămas. Pe gâtul sticlei este tras în continuare mănuși de cauciuc medicale: fermentarea în continuare are loc într-un loc cald.

băutură de pregătire poate fi determinată prin bosumflată mănuși. Apoi, în flacon poate fi văzut un strat triplu de pulpă, vin și prăjituri. Acum puteți turna vinul în condiții de siguranță, filtrarea-l.

Gătit vin de casă din stafide cireșe pasăre

Conform unui alt exemplu de realizare a gătit cireasa de vin, pentru a prepara 5 kg de fructe, 1,5 kg de zahăr, 5 litri de apă și 100 grame de stafide nespălate.

Procesul începe cu curățarea boabe - o procedură standard. Consiliul a zdrobi în continuare cireșe pasăre sau un făcăleț sau mâinile curate: aveți nevoie pentru a zdrobi fiecare Berry. Apoi, se amestecă separat apa și zahărul: amestecul este trimis pe un foc lent, fierte și fierte timp de aproximativ cinci minute. Rezultatul este un sirop care trebuie răcit la temperatura camerei.

Următorul pas - este de a amesteca cireșe peredavlennoy, sirop de zahăr și stafide. Ingrediente trimite într-o oală sau borcan: gât trebuie să cravată tifon. Capacitatea pus deoparte într-un loc întunecat și cald pentru câteva zile. Este important să se o dată pe zi și trebuie să se agită pentru a se amesteca: acest lucru va împiedica apariția unor zone acetice.

După fermenteze băutura - trebuie să fie golit.

Orice variantă de vin de gătit de cireșe sălbatice acasă ar fi de dorit cel mai bea, mai ales în sezonul rece: cirese bogate in vitamine, gust elegant și caracteristici de aromă perfectă.

• preforme delicioase pentru birdcherry de iarnă
• Compot de struguri pentru iarna
• Cum să pregătească un sos pentru gratar de pui
• Cum se marinat roșiile cu viță de vie în timpul iernii