Vinete cu carne și legume - o rețetă cu o fotografie
sare, se amestecă condimente (coriandru, busuioc, fenicul, boia, ardei iute).
spălare carne, uscat, tăiate în bucăți mici și prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
Într-o tigaie se adaugă carnea la ceapa și morcovul și se prăjește toate împreună.
Se toarnă într-un bulion tigaie (sau apă) și se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe la foc mic de aproximativ 1 oră înainte de moliciune cărnii.
In timp ce carne înăbușită, se spală vinete și se taie în semicercuri. Țineți timp de 20 minute în apă sărată, apoi apa a fost drenată, limpezite cu apă vinete și stoarce excesul de umiditate. Fry pan uscat vinete cu acoperire non-stick până capătă o culoare aurie. Pentru acest fel de mâncare, nu puteți prăji vinete, dar eu prefer prăjit, astfel încât acestea mai bine să păstreze în formă în vasul finit și dau o aroma deosebita.
Când carnea este gata, adăugați ardei gras, însămânțat și se taie în fâșii, sare și condimente după gust, se amestecă.
Apoi adăugați vinete prăjit cu carne și legume, și se fierbe timp de încă 5 minute.
vinete apetisant și gustos, cu carne și legume sunt gata.
Poftă, raduyte cei dragi!
Cum delicioase, atât de licitație și suculent. Tu, ca întotdeauna pe partea de sus! Fetele, încercați să nu regret că nu am încerca rețete, totul este întotdeauna produse de patiserie foarte delicioase toate super. Dar carne. De inteligent al nostru. Am fugit întotdeauna totul, totul pe zbor, ca să spunem așa, bucătar, nu-mi place și nu au timp pentru o lungă perioadă de timp dă totul și întotdeauna totul rapid și foarte gustoase, si in general fara probleme !! Vă mulțumesc din nou))
Marina, vă mulțumesc! Avem aceleasi gusturi cu tine)))))))
Acum, soțul meu și voi încerca acest dulciuri. Multumesc pentru reteta!
Poftă bună!
Vă mulțumim pentru reteta mare!
Incredibil de delicios! ))) Multumesc pentru reteta!
Nu am putut de acord)) Te rog, Victoria!
Vă mulțumesc, Alain! Sunt foarte bucuros că ți-a plăcut rețeta! In loc de carne de vită și poți pune afară de carne de porc, și Turcia, cred că ar fi gustoase)) Dar carnea de vită este cumva cea mai potrivită.