Vin 9 mituri și fapte despre care merită știut
Cu cât mai adânc groapă în partea de jos a sticlei, cu atât mai bine: MITUL
Unii vinificatori spun că această formă este necesară pentru a profita la maximum de sedimente rămâne pe partea de jos. Aceasta depresiune in sticla este de obicei mai convenabil pentru transportul și depozitarea vinului. Astfel, alegerea vinului nu este necesar să se sublinieze nișa pe fundul sticlei, și în special dimensiunea sa.
Romancele prefera vinuri și băuturi spirtoase bărbați: ADEVĂR
Potrivit statisticilor, restaurante de vin, consumul de vin în România a crescut de 10-15 de ori în ultimii 20 de ani. Și este mulțumită femeilor. Bărbații preferă încă băuturi mai tari.
De asemenea, se crede că o femeie poate simți aroma mai mult. De exemplu, este capabil de a simți mirosul moscat, și nici un om. Acest lucru poate fi explicat prin hormoni, care sunt amplificate în diferite faze ale ciclului unei femei.
Pentru pește - vin alb: MITUL
Un mit comun despre combinația de pește numai cu vin alb. Sommelier pe aceste timbre nu acorde atenție. Mai mult decât atât, de multe ori recomandat de a alege vinurile roșii de pește din țările mediteraneene, cum ar fi Italia sau Spania.
Vinul rosu este servit la ton și specii de pești mai grase: crap, păstrăv și somon. În plus, în cazul în care sosul a vasului folosind vinul roșu, acesta ar trebui să se aplice același roșu.
Vinul rosu este bun pentru femei: adevărul
Multe studii arată că flavonoidele conținute în vin stimulează producerea de colagen. Flavonoidele - antioxidanti puternici. Acestea reduc riscul de boli cardiovasculare si varice vene.
Vin sec are un efect analgezic in timpul menstruatiei. Se dilată vasele de sânge și ameliorează spasme. De asemenea, vinul stimulează producerea hormonului masculin testosteron, care ajută la alinierea hormonilor.
Vinul deshidratează organismul: MITUL
Deshidratarea - o mare frica de iubitori de vin. Se crede că alcoolul deshidrateaza corpul nostru. Și acest lucru este adevărat, dacă nu știi măsurile.
Somelierul recomandat pentru cei care se tem să se deshidrateze vinul corp, se bea cu apă carbogazoasă. Cantitatea de apă ar trebui să fie la fel ca și numărul de defect. Și dacă bei rata de apă pe zi (1,5-2 litri), apoi deshidratarea și nu amenința.
Vinul rosu este mai popular decât alb: ADEVĂR
Potrivit statisticilor, mai mult de 65% dintre respondenți preferă vinul roșu la alb. Greu de spus ce a fost castron de solzi în favoarea preponderența roșu. Mulți oameni ca cantitatea de vin roșu, nu note acru de alb. Cineva crede că alb nu este principala băutură. Sa observat că vinurile albe sunt mai populare în țările cu climă caldă, deoarece vinul alb este considerat mai mulți ani.
vin fiert pentru a fi fiert: MITUL
Vin fiert - favorit băutură de iarnă vin roșu tuturor. Acest vin fiert, dar nu se poate fierbe. Că vinul nu și-a pierdut proprietățile sale, acesta trebuie să fie încălzit până la un maxim de 70 de grade. În cazul în care vinul pentru a se aduce la fierbere, apoi cea mai mare parte a alcoolului a evaporat, și va pierde aroma. Se fierbe nevoie de o bază de băutură: apă, condimente și alte componente.
Vinul rosu este mai sănătos decât alb: ADEVĂR
Compoziția chimică a vinului roșu semnificativ mai mare alb. Vinul roșu în cantități mari conține antioxidanți. Antioxidanți - substante încetinesc procesul de îmbătrânire, scăderea colesterolului și are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular. Un pahar de vin roșu poate satisface vitamina rara uman P. Este aceasta vitamina asigură asimilarea de acid ascorbic și este bun pentru metabolismul.
Greșeala multora dintre sulfiți, care provoacă dureri de cap: MITUL
Mulți atribuie dureri de cap după alergie vin la sulfiti, dar acest lucru nu este adevărat. Un procent foarte mic are astfel de alergii, de obicei, persoanele care suferă de astm. Vinul conține o cantitate mică de sulfiți. În plus, sulfiți din fructe uscate contin mult mai mult decât vinul.
