Viburnum opulus

Spread-l în Siberia de Vest și de Est, partea europeană a România, se găsește în Caucaz, Crimeea, estul Kazahstanului. La oameni este numit Kalinka.

Kalina comun - ornamentale arbust de până la 5 m cu coaja gri-maro. Frunze opuse, în linii mari, a rezultat o lungime de 10cm. Foaia de înregistrare tipic 3-5 lobate. flori Marginal steril, alb sau alb-roz, cu un diametru de până la 2,5 cm, situate pe lungimea subțire 2cm tulpini. flori Mid sunt mici, cu un diametru de până la 5 mm, la un foarte scurt (până la 2 mm) pedicels. Fructe - luminos diametru ovat-globulară roșu drupe până la 12 mm, cu un os mare plat, care ocupă o mare parte a fructului.

Cu scopuri terapeutice folosind scoarță de copac și fructe. Coaja cuprinde o gumă (6,5%); acid organic - acid formic, acid acetic, izovaleric, caproic, caprilic, butiric, linoleic, cerotic, palmitic; fitosterol fitosterolin, alcool miricil; taninii (2%); flobofeny; iridoizi (2.7-5.7%); glicozide viburnin. Fructele contin zahar invertit (32%), capabil să se deplaseze în fructoză și glucoză, taninuri (3%), acizi organici (3%) - izovaleric, acetic și ascorbic (până la 86mg%). Fructele contin macronutrienti (mg / g): K - 12.00; Ca - 2,70; Fe - 0,04; Mn - 0,03; Cu - 0,40; Zn - 0,047; Cr -0.12; Se - 9,75; Ni - 0,23; Sr - 0,33; I - 0,09. In fructe B detectat - 3,20 g / g, ele sunt concentrate Se. Semințele au un ulei gras (21%) și acid ascorbic.

Viburnum este utilizat pe scară largă în medicina populară, nu numai fructe de padure, dar, de asemenea, scoarță de copac, și infuzia de flori.

Kalina comun este utilizat pe scară largă în medicina populară din diferite țări:

Cora - interior bronșită, traheită, alergii, ca hemostatic cu nazale și hemoragii uterine, in malarie;

Extern - pentru diateză, eczeme, transpirație, tuberculoza pielii;

Seminte - pentru dispepsie și ca diaphoretic;

Florile, frunze și fructe de pădure - la erupții cutanate, angină pectorală și pentru răni de spălare;

Fructe - bronșită, dispnee, scleroză, abcese, eczeme, ca și vindecarea rănilor, tuberculoza pulmonară;

Fructele cu miere - ca un antitusiv pentru răceli, pentru hipertensiune, boli cardiace, hepatice, icter;

Sucul de fructe - ulcer gastric, tumefiere, gastrită hipoacide, ca mijloc de a crește pofta de mâncare și astringente.

Fructele consolida contracții ale inimii sunt slab diuretic; datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, utilizarea lor ca agent de vitamine.

Sucul de fructe proaspete, în trecut, folosit pentru a elimina pistruii și îndepărtarea acnee, albire a pielii.

Sucursala. Bulion - infecții respiratorii, dureri în gât, scrofuloză, hemoroizi. Infuzia regleaza fluxul de sange in fluierul piciorului gastric.

Cea mai mare parte de vindecare a Viburnum - scoarță de copac. Recolta scoarța la momentul fluxului seva, și nu scoateți-l inele și benzi la lăstarii nu a murit. Uscat în aer liber la umbră. scoarță de copac uscat este de obicei acoperit cu riduri, culoarea ei - gri cu lenticele evidente. Mirosul de materie primă recoltată este slab, gustul amar și astringent. Pentru băi terapeutice utilizate și rădăcini.

Scoarță Viburnum are vasoconstrictor, analgezic, antiseptic și proprietăți hemostatice. Acesta este utilizat sub forma de infuzii, decocturi și infuzii de sângerare internă (ulcer gastric, hemoragie uterină, în ciclul menstrual) ca sedativ - tulburări nervoase și insomnie, precum si o raceala febrifuge. Când nosebleeds bulion folosit extern. Viburnum saturată scoarță de copac decoctul a fost mult timp de băut pentru a preveni sarcina.

Hemoroizi, în nazale și hemoragii interne, cu o răceală, în isterie accepta infuzie scoarță de copac. Pentru apa Viburnum scoarță fiartă prepararea ei 7-10g, insista oră, se filtrează. Bea infuzie pentru 1 st. lingura de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Când nasul sau hemoragie internă, dureroasă la o perioadă grea, cu o răceală sunt sfătuiți să ia un decoct din scoarță de copac. 10g cortexul se toarnă apă clocotită 200ml și se încălzește pe o baie de abur timp de 30 minute, filtrat fierbinte, acoperit cu apă până la volumul inițial. Ia bulion 1 lingura. lingura de 3 ori pe zi înainte de mese.

Baie cu un decoct din rădăcini de Viburnum obișnuite utilizate pentru reumatism. 30g tocat rădăcini uscate per Ia 1 litru de apă. Fierte timp de 20 de minute, se filtrează. Bath (36-37 °) este luată înainte de culcare. Cursul de tratament - 14-18 băi.

flori Viburnum sunt, de asemenea, foarte utile. Infuzia de flori trata erupții cutanate și scrofuloza. Un decoct de flori - un bun expectorant, aplicat la o inflamație a apendici.
Proporțiile pentru prepararea infuziilor și decocturi din același. flori lingură preparată cană de apă clocotită, păstrate într-o baie de apă timp de 15 minute, apoi împingere. Bea 3 linguri. lingura de 3 ori pe zi.

Ramurile tinere Viburnum folosite ca supa la zolotuhe.

De semințe Viburnum prepararea cafelei, care are un efect tonic, precum și recomandat pentru constipație.

Fructele sunt bogate în vitaminele C și P, în special, dar acestea sunt distruse parțial prin tratament termic, motiv pentru care cele mai utile pentru a avea Viburnum prime.

În boli ale inimii cele mai bune mijloace - acolo Viburnum boabe cu semințe.

Când tuse, dureri în gât, diaree, icter, utilizarea de fructe de padure Viburnum, piure cu zahăr.

Un decoct din fructe de Viburnum este recomandat pentru menstruație grele și dureroase, boli de inima, hipertensiune, răceli și tuse. 1L fructe paharului se toarnă apă fierbinte, se fierbe 10 minute, se filtrează, se adaugă 3 linguri. miere de albine. Bea o jumatate de cana de 3-4 ori pe zi. Acest bulion este bun pentru gargară in angina si tratamentul gingiilor.

Infuzia de Viburnum fructe - tonic eficient, sedativ pentru neurastenie, atunci când tulburări menstruale și eczeme. boabe Viburnum sunt măcinate într-un mojar și se toarnă treptat apa de fierbere la rata de 1,5-2 articol. lingură boabe la 1 cană de apă clocotită. Infuzat timp de 4 ore și se filtrează. Infuzia rezultată bea 0,5 cani de 3-4 ori pe zi.

De Viburnum fructe de padure pot fi preparate băuturi medicinale.

Beverage Ruby pentru hipertensivi. boabe Viburnum Frecați și must rezultat împreună cu granulele se toarnă apă fiartă, da fiertură. Ia-o plăcută acru-degustare bea o frumoasă culoare rubinie. La cerere, puteți adăuga zahăr sau miere. Dacă hipertensiv dureri de gât, bea rubin și de a ușura dureri de cap.

băutură Medicament pentru cei care suferă de hipertensiune, boli cardiovasculare, ateroscleroza, oboseala cronica. Fructele Viburnum, măceșe, Rowan,, stafide, caise uscate păducel (posibil și prune uscate), luate în cantități egale - 1 st. lingura, 1 litru de apă clocotită și insista 5-6 ore într-un termos (poate fi încălzit într-o baie de apă timp de 30 minute). Bea un ceai.

fructe de padure Viburnum - preparatul cosmetic perfect. Pentru a scapa de acnee și acnee, proaspete fructe de suc de Viburnum frecat pielea.

Pielea este curata si supla, pete negre dispar, în cazul în care pentru a spăla infuzia de fructe de padure sau de suc pentru a face lotiuni si comprese. Cârpă umezită cu suc de fructe, este necesar să se aplice pe piele timp de 10 minute, încă o dată, pentru a umezi și țineți apăsat timp de 10 minute. Apoi, se spală în apă caldă.

Pentru tenul gras, puteți face o mască pentru față: suc de Viburnum pentru a se amesteca cu albus de ou batut (1: 1) și se aplică pe piele timp de 30 de minute.

Când diateza: taie lăstari tineri de Viburnum cu rinichii, le-a pus într-o tigaie 3/4 din capacitate și se adaugă apă. Puneți în cuptor la foc mic timp de 3-4 ore. Apoi se scurge, stoarce, se toarnă într-o sticlă de culoare închisă și se păstrează într-un loc răcoros. Copiii să bea 1 linguriță de 3 ori :. În dimineața de 2 ore înainte de micul dejun, apoi 2 ore după o masă și o oră și jumătate după cină. Puteți îndulci ușor. Nu da copiilor acru, sărat.

În acnee, pielea impur a feței, lipsit de suc pentru a lubrifia fata Viburnum.

Preparatele din cortexul (cu adaos de flori și fructe) consumate pentru tratamentul veterinar al febrei aftoase la bovine.

Efectul terapeutic principal se datorează scoarța de iridoide Viburnum. Bulion scoarță este folosită ca agent hemostatic și antiseptic pentru hemoragii uterine. Se prepară în mod obișnuit: 10 g fierbe brut în 200 ml de apă. Luati 1-2 linguri de 3-4 ori pe zi, după mese.

În medicina tradițională în tratamentul bronșitei, folosind suc de fructe Viburnum cu miere. Suc pur normalizează stomac, imbunatateste pofta de mancare.

In medicina veterinara, animale mici, cu inflamarea membranelor mucoase ale căilor respiratorii superioare și orale administrate bulion coaja Viburnum 1-2 linguri de trei ori pe zi.

fructe Viburnum sunt comestibile și valoare. Acestea sunt utilizate pentru a face jeleuri, bezele, băuturi din fructe.

În Ucraina, fructele de Viburnum produse de umplere originale pentru plăcinte. Pentru a face acest lucru, boabele sunt uscate cu bucăți de dovleac tocate marunt. Amestecul se agită apoi și se adaugă zahăr după gust de vanilie. Pentru conserve dura până la 40% zahăr din greutatea fructului.

În casa de Viburnum este ușor de a pregăti un suc delicios. Pentru a face acest lucru, la 1 litru de apă fiartă fierbinte se adaugă 1/2 cana de suc de Viburnum, preparat într-un storcător, zahăr după gust, apoi da fiertură timp de 3-4 ore. Utilizare în frig.

Stoarce sucul din fructe de padure. Celuloza este umplut cu apă, fierte timp de 5-10 minute, se filtrează. Apoi bulion combinat cu sucul stors. La 1 kg boabe au fost adăugate 200 g de apă, se agită și se răcește.

piftie de porc cu bulgăre de zăpadă și mazăre

(Ciuvaș bucătărie). piftie de porc (800-900 g) de proces, se clătește bine, se toarnă puțină apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Picioare eliminate, pus în varză acră bulion (200 g), se spală Kalina (150 g), ceapa fin tocat (bulb 2) sare, frunze de dafin și stins. Mazăre (500 g) a fost fiert, iar untul tocătură de umplere (50 g). Pe o farfurie pus un piure de mazăre pe partea de sus - piftie de porc fiert și se toarnă din Viburnum și sos de varză acră.

Kalina cu zahăr.

Viburnum Fructe (1 kg) a fost amestecat cu zahăr (1 kg), expandat în borcane litru și pasteurizate la 95 ° C timp de 35 minute. Cork.

Kissel de afine.

Suc Viburnum (50 ml) a fost diluat cu apă (1 L), se încălzește, se adaugă zahăr (gust) amidon diluat și se aduce la fierbere.

In cosmetica, suc de fructe deducem pistrui si albesc pielea cu profundă cafeniu. La această cremă se amestecă cu Viburnum suc proaspăt (1: 1), aplicat pe piele și un timp mai târziu, se clătește cu apă călduță. Pielea a fost apoi unse cu unt topit.

Crescătorilor din țara noastră, prin selectarea a adus slabogorkogo soiuri Viburnum cu fructe proaspete, comestibile: Ulgen, Zholobovskaya, rubine Taiga. La clasele și fructe de pădure Stozhatry Souzga deși amar, dar gem crud dintre ele păstrează culoarea luminoasă naturală, aroma și gustul plăcut.

Atunci când recoltarea de fructe de pădure Viburnum pe site-ul dvs. trebuie să-l colecteze în formă congelată. Păstrați fructe pot fi în pachetele din congelator. Cantitatea necesară de consumul de fructe opărite cu apă clocotită, apa fiind aruncate imediat și boabe de frământate și apă clocotită se toarnă. Ca atare, băutura este gata pentru consum. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga o felie de lamaie si o lingurita de miere.

Kalina comun - un arbust valoros, care este utilizat pe scară largă în construcții peisagistice și proprietăți pentru bijuterii în formă de soliternyh sau de grup plantări. Bred și forma Stam. Kalina este deosebit de atractiv în toamna, când frunzele să ia o culoare strălucitoare - de la portocaliu-roșu la violet, iar lăstarii sunt decorate cu ciorchini roșii luminoase abundente de fructe.

Planta este foarte plastic în cultura, poate fi cultivat aproape peste tot în țară, cu excepția departe spre nord.

Multe popoare slave Viburnum considerat un simbol al frumuseții fată, dragoste și fericire. Roșu, favorit al tuturor slavilor, simbolizat întotdeauna frumusețea fetei. Viburnum sîmburi forma seamănă cu o inimă, astfel încât oamenii rubiniu fructele plantei a devenit un simbol al curajului de oameni care au dat viața în lupta împotriva inamicilor. Există o legendă, care este inima fetelor, care lichidată detașamente ale mongolilor în junglă de nepătruns pentru a salva pe cei dragi. Din sângele lor, ucis de săbii inamice, și a crescut Viburnum Bush.

Viburnum (Viburnum opulus L.) - cuvânt slav vechi indicând fructe de padure rosii luminoase. Multe popoare slave de culoare roșie este un simbol al frumuseții fată, dragoste și fericire. Din cele mai vechi timpuri a fost privit ca un copac Viburnum nunta. Mireasa înainte de nuntă, mirele a dat prosopul, brodate cu frunze și fructe de padure Viburnum. Din moment ce în Rusia, sa decis să joace nunta acoperit, culoarea ei mese decorate, pâini de nuntă, coroane de flori de fată. Un fascicul de fructe Viburnum cu panglică cărămiziu a fost plasată pe mâncare, pe care mirii regaled vizitatori.

Propagate semințe Viburnum și - prin butași pe cale vegetativa, divizarea tufei. Semințele sunt semănate toamna sau primăvara în găuri pre-pregătit, la o adâncime de 3-4cm. Alveolele sunt situate la o distanță una față de alta 0,5-1m. Răsaduri Viburnum aranjate în rânduri pe lățimea liniei conac gard 2-3 între rânduri - 1.5-2m.

Kalina prefera locurile insorite deschise. În timpul sezonului uscat, este nevoie de udare. Receptivă la îngrășăminte organice și minerale. Găurile de insamantare si plantare contribuie amestec 2-3kg de îngrășăminte organice, nisip și 2 kg îngrășământ compus 30-40g (Nitrofoska®, Ammofos și colab.).

Plantarea gradinarii amatori materiale pot pregăti direct în pădure, alegând cel mai bun habitat natural, de obicei tufele fructiferi. Kalina dă o creștere, dar este posibil să se împartă stup, fără a provoca deteriorarea gravă a instalației în sine.

Colectate în buchete mănunchiuri de Viburnum lung stocate în camere neîncălzite, în mansarde.

suc presat sau fructe coapte zdrobite cu semințe pot fi păstrate o perioadă lungă de timp într-un frigider sau în subsol, în amestec cu zahăr, la un raport de 1: 1.

Fructele recoltate în timpul maturitate biologică completă, în vreme uscată, cu peduncul, având grijă să nu deteriora fructele. Ele sunt plasate în coșuri, cutii de carton, casete luminoase și transportate la uscare. De obicei, aer uscat - în poduri, grajduri, agățat ramuri și, uneori, fructe întregi sau colectarea acestora în pachete vrac. Cele mai bune fructe Viburnum în cuptoare uscat la o temperatură de 60-80 ° C, evitând arderea lor. După uscare, fructele sortate sunt separate de tulpini, ramuri, înlăturarea necoapte, mucegăite și deteriorate fructe dăunători.

Coaja este colectat de primăvară fluxul de seva la început, înainte de pauza mugur, atunci când acesta poate fi ușor separat de lemn.

Înainte de a scoate coaja cu un cuțit ascuțit face două tăietură semicirculară la o distanță de 20-25 cm unul de altul și două incizii longitudinale. Apoi îndepărtați coaja, podvyalivayut în aer și se usucă într-un uscător, la o temperatură de 50-60 ° C În cazul în care coaja este spart cu un bang, materia primă este gata. Depozitați-l în saci, sacii într-un loc uscat, ventilat. Perioada de valabilitate - 4 ani.