vermut alb sec - în special pentru băuturi video, nalivali
Din când omul imemoriale a căutat să îmbogățească buchetul de aroma vinului și puterile miraculoase de plante. Deci, a existat un vermut sec, care a absorbit prospețimea și gustul de struguri îmbătător pelin. Apropo, deliberata de vin sdabrivanie rășinilor parfumate și ierburi gustul original a condus la următorul. Prin acest proces, vinificatori reușesc să ridica semnificativ vinul, făcându-l un adevărat rafinat și aristocratică.
1 Wermuth ca un anumit tip de vin: originea și compoziția
viață frumoasă, shagnuvshaya la noi de la ecrane de film străin, a fost întotdeauna asociat cu bar de lux, umplut cu multe spirite. O parte indispensabilă a listelor de vinuri ar trebui să fie niște aperitivele. Între timp, vermut, al cărui nume se traduce ca „pelin“, cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Chiar și atunci, oamenii nu numai că bea în zilele de sărbătoare, dar au fost tratate cu ajutorul ei.
Băutură pe bază de pelin
Vă recomandăm să vizitați
Creator al vermut „clasic“, pe scară largă în timpul nostru, mulți oameni cred că vinificatorului italian Antonio Benedetto Carpano. La poalele Torino pentru o vermut minunată îmbunătățire a avut tot ceea ce avem nevoie: și numeroase podgorii cu uimitoare Muscat în creștere într-un climat aproape perfect, iar pantele Alpilor, acoperite în întregime Revocare ierburi de calitate.
Apropo, în ciuda numelui său, pe extractul de pelin reprezintă doar 43% din totalul ingredientelor din plante de vin aromatizat. În plus față de aceste ierburi parfumate, aceasta include:
- yarrow - 18%;
- scorțișoară - 10%;
- extract de menta - 10%;
- Cardamom - 7%;
- negru bătrân - 7%;
- nuc nucșoară - 5%.
În funcție de tipul de vermut în aroma sa poate participa la mai multe zeci de diferite plante. Datorită acestei diversități vinificatori sunt liberi să experimenteze în mod liber cu o băutură, dându-i o note rafinate speciale și un gust acrișor plăcut de luare de vin de neuitat.
2 Unele caracteristici ale producției de vermut
Până în prezent principiile de fabricație vermut a rămas, în general, la fel ca ceea ce ei au fost la nașterea celebra băutură două milenii și jumătate în urmă. Acesta include în continuare ingrediente, cum ar fi baze tartaric, alcool, zahăr și suplimente pe bază de plante. Într-un mod special de preparare a vermut. Proporțiile între aceste părți sunt stocate în mod strict confidențial de către potențialii concurenți.
Cu toate acestea, pașii de bază care preced nașterea băuturii, unice în capacitățile sale de prospețime și de tonifiere sunt bine cunoscute. Baza tartaric preparată de 80% din volumul total al produsului, este sirop amestec de alcool zahăr și extract vegetal purificat.
Bea cu caracteristici tonice
Astfel, fiecare componentă îndeplinește o funcție specifică: zahărul asigură gradul cerut de dulceață și neutralizează amărăciune excesiv de alcool datorită asigură substanțe de solubilitate optime, infuzie vegetală decora băutură gust special aromat și note aromatice.
Când vermut produc acorde o atenție deosebită pregătirii extractului vegetal, gust și aromă, care, în fiecare caz specificați combinația determinată a componentelor vegetale în particular. Selectate pentru acest plante aromatice sunt atent uscate și apoi sub formă de pulbere insista asupra unei soluții de alcool. Tocmai insistența se face în termen de 2-3 săptămâni, în containere de mari dimensiuni rotative.
După ce extractul vegetal astfel preparat este amestecat cu bază tartric, lichidul rezultat se răcește complet și supus la filtrare. Ulterior obligatoriu „vacanță“ vermut durează de la două luni la un an. La sfârșitul procesului de băutură este pasteurizat.
3 vermut uscat ca un tip de vin pelin
În prezent, o clasificare comună vermutului include cinci poziții principale:
Dry alb vermut „Vitters“
Trebuie remarcat faptul că vermut sec are diferențe caracteristice din alte soiuri de vin. În primul rând, ea poate avea numai de culoare alba. Comparativ cu specii de pelin dulce vin sec are o amărăciune mai pronunțată. Cu toate acestea, din cauza procentului mic de extracte din plante incluse în vermut uscat, gustul acestor băuturi este un mai delicat, fin și plăcut parfumat.
4 proprietăți curative vermut uscat
După cum sa menționat mai sus, o cerință pentru orice vermutului este prezența în compoziția sa de mai multe tipuri de plante erbacee. Multe dintre aceste plante sunt considerate ca fiind farmacologi medicinale. Prin urmare, putem vorbi despre anumiți factori medicale ale acestui vin.
În special, în timpul Greciei antice, grecii antici extrem de lichioruri de vin pelin ca antiseptic prețuită. În multe tradiții lekarskih această băutură este încă utilizat pe scară largă ca un remediu suficient de eficient pentru răceli. Pentru prepararea vinului poțiune corespunzătoare încălzită la 80 ° C și se adaugă la aceasta miere. Ia ostuzhennym la temperatura camerei de 3 ori pe zi, până la 2 linguri. Ei bine, ameliorează sindromul cataral și elimină tusea.
Vin băutură rece
Dar, probabil, cel mai faimos pentru vermut sale excelente ca un tonic general și băuturi tonice, un mijloc eficient de a îmbunătăți apetitul și pentru a stimula digestia.
Omagiere caracteristicile de vindecare ale vermut, încă nu trebuie să uităm că este o băutură alcoolică. Și astfel unele beneficii poate aduce doar la un consum foarte moderat. Abuzul de vermut este plină nu numai apariția semnelor de alcoolism, dar, de asemenea, boli grave ale stomacului și ficatului.
5 Cum să bea în mod corespunzător și fericit vermut?
Acest vin, precum și alte băuturi alcoolice, cel mai bine este să bea, cu respectarea anumitor reguli și orientări. În acest caz, un cunoscator de buchet-plante de vin va primi bucurie maximă și beneficii pentru organism. Deci, oamenii știind sunt sfătuiți să bea vermut alb sec ca înainte de masă (pentru poftei de mâncare), iar după masă (fiind un excelent digestive, vermut ajuta stomacul digera mai bine consumate).
absint merge bine cu multe alte bauturi, cum ar fi sucuri răcoritoare și cu alcool (vodca, coniac, gin, și așa mai departe. D.). Prin alegerea de a amesteca o bautura special (de obicei, o fracțiune de ingredient selectat să ia două părți vermut), puteți obține cocktail-uri foarte creative.
În același timp vermut bun pentru utilizare solo. Băuturi „pur“ este valabil mai ales pentru forma uscată. În acest caz, este mai bine să umple un pahar special pentru cocktail-uri sau un pahar de whisky. Vin ușor încălzit la 8-12 ° C, de obicei se bea soarbe fiecare dată când mănâncă farmec buchet. gustare optimă pentru această băutură sunt o varietate de fructe, masline, migdale sărate, nuci prăjite. Pentru restul, toată lumea este liber să aleagă un vin la gust și starea de spirit.
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.
- cocktail-uri alcoolice
- set barman
- retete de cocktail
- Bauturi alcoolice Mondiale
- rom
- absint
- whisky
- coniac
- băutură
- gin
- tequila
- CIDR
- coniac
- vin
- vinificatie
- vinuri de Geografie
- consumul de vin
- vodcă
- La un pahar de vodca
- marca de vodca
- tipuri de vodca
- bere
- Gustari la bere
- marca de bere
- beri
- bere nealcoolică
- apă de ploaie
- Prepararea moonshine
- apă de ploaie
- Alcoolul și sănătatea
- mahmureală
- balsamuri alcoolice
- tincturi medicinale
- Alcoolul și Legea
- Vermut la domiciliu - bea cu note delicate pe bază de plante
- Caracteristici vermut Marengo
- Câte grade este conținută în vermut?
- Bea vermut „DELAS“
Toate materialele nalivali.ru scris special pentru proprietatea web și proprietatea intelectuală a administratorului site-ului. Publicarea materialelor de pe acest site de pe site-ul dvs. este posibil numai dacă specificați link-ul activ complet la sursa.