vase din oțel inoxidabil și modul de a alege ce pentru a curăța

Prostocomfort spune totul despre felurile de mâncare din otel inoxidabil: avantajele și dezavantajele, precum și pentru a curăța decât vase inoxidabil. piață tacamuri este neobișnuit de largă: Producătorii ne oferă un metal, ceramică, sticlă. Una dintre cele mai populare materiale este din oțel inoxidabil.

Caracteristici și tipuri

Din oțel inoxidabil este un aliaj metalic. Cel mai adesea găsite în vase din oțel inoxidabil etichetate 18/10, ceea ce înseamnă că procentul de crom și nichel. Această așa-numită „oțel medical“: este din acest aliaj, în plus față de feluri de mâncare sunt făcute și instrumente medicale.

Legarea de metal din aliaj este de fier, dar în sine este prea predispus la rugină, astfel încât metalele adăugate sunt rezistente la coroziune. De asemenea, aliajul conține carbon și diferite impurități.

Aliaje utilizate pentru efectuarea unor astfel de setări, există mai multe.

În ceea ce privește metodele utilizate pentru fabricarea de ustensile, două dintre ele: extrudat și distribuție. Distribuție gătit întotdeauna în valoare de mult mai scumpe. Și companiile care produc astfel de produse este suficient de mic pe piață. sticlărie presata este produs în cantități mult mai mari, este mult mai ieftin. Asta e, de multe ori folosim în bucătărie. Principalul dezavantaj al acestor feluri de mâncare - servicii IT de întreținere pe termen lung mai puțin.

avantaje

Durabilitate - este principalul „atu“, a ustensilelor moderne din otel inoxidabil. În contextul tratamentului adecvat poate dura zeci de ani.
Igiena: spre deosebire, de exemplu, ustensile din lemn natural, ustensile din oțel inoxidabil, pot fi cu adevărat numit igienic, deoarece suprafața netedă lustruită nu se acumuleaza bacterii dăunătoare și germeni.
Ecologic: vase din oțel inoxidabil pot fi reciclate din nou.
Durabilitate: tacamuri astfel nu este predispus la deformare și distrugere, în plus, poate fi folosit pe diferite tipuri de plăci, inclusiv inducție și ceramică.
Ușor de utilizat: nu necesită îngrijire complexă.

deficiențe

Ustensile Harm din otel inoxidabil

vase din oțel inoxidabil pot fi numite în mod condiționat securizat. După cum sa menționat deja mai sus, nichel este un alergen puternic: este adesea prezența nichelului în aliaj cauzează alergii ale pielii (pentru a viziona, bijuterii, etc.). În ceea ce privește ustensilele din oțel inoxidabil și alte aliaje care conțin acest metal, este posibil să-l utilizați în condiții de siguranță. Cu toate acestea, oamenii sensibili la nichel, este în valoare de având în vedere că pentru o lungă perioadă de timp pentru a stoca produsele alimentare într-o oală este contraindicată.

Cromul este, de asemenea, compus din aliaj, util în cantități mici. Iar dacă sunt chiar de câteva ori în timpul zilei va fi gătit alimente într-o oală, cantitatea de crom prins în corpul dumneavoastră nu depășește rata de zi cu zi.

Sfaturi de îngrijire

Feluri de mâncare ar putea fi descrisă ca oțel inoxidabil nepretențioasă, dar unele dintre regulile de îngrijire corespunzătoare și de curățare nu strica să știe:

Nu spalati vasele pudrele, nu-l curățați bureți greu și perii: astfel încât să puteți zgâria și deteriora suprafața stratului de acoperire;
îngrijire ustensile din oțel inoxidabil produc detergenți speciali (de exemplu, Berghoff); detergenți fără utilizarea clorului și amoniac;

Sterge cu un fel de mâncare pentru atâta timp cât posibil pentru a păstra luciul caracteristic;
nu poate părăsi oala la foc gol, deoarece peretele metalic supraîncălzit acoperite pete de culoare albastru și galben-verde;
atunci când arderea produselor alimentare pentru a se toarnă sifon intr-un bol sau apă cu săpun și se lasă să se înmoaie;
Dacă a pus într-o altă apă sărată rece, va exista tartru si pete negre;
Dacă această opțiune nu este specificată în instrucțiunile, nu se spală vasele din otel inoxidabil în mașina de spălat vase;
cuțite din oțel inoxidabil se spală și se șterge uscat imediat după utilizare.