varză Fiert cu smântână
varză Fiert cu smântână
Deși acasă la varza este considerată din Africa de Nord și țările mediteraneene, și anume climatul temperat românesc, această cultură este în creștere foarte bine, iar din cele mai vechi timpuri, oferind randamente ridicate. Datorită randamentului, varza este întotdeauna disponibil pentru toate segmentele de populație.
varză Fiert cu smântână
Varza în smântână - este una dintre cele mai simple, delicioase și versatil antena de satelit laterale. Pentru a pregăti aveți nevoie de:
- varză, varză, 1,2 kg;
- ceapa;
- cățel de usturoi;
- morcov;
- ulei de 50 ml;
- crema 100 g;
- piper;
- verdeață;
- sare.
reteta pentru
- De la furculiță pentru a îndepărta stratul superior al frunzelor.
- cotlet Varza cu un cuțit. Asigurați-vă că ar trebui să fie puțin mai mare decât este să se năruie varza pentru supa de varză sau borș.
- Varza mâinile ușor mash.
- Într-o tigaie adâncă sau căldură adecvată cratiță ulei.
- Se taie ceapa si se caleste in ulei.
- Când ceapa începe să se schimbe culoarea, se adaugă la un morcov, care poate fi, de asemenea, tăiat în bucăți în fâșii fine sau grătarul cu dinți mari;
- Prajiti legumele pentru încă cinci minute.
- După această schimbare într-un castron cu varză ceapă prăjită și morcovi mărunțită;
- Acoperiți vasul cu un capac. Stew varză 15 - 20 de minute. În acest timp, trebuie să fie sigur de a se amesteca de 2-3 ori.
- Crema stoarce căței de usturoi curățate.
- Se toarnă crema în varza. Se amestecă.
- Stew acoperit varză suplimentară de 8 -10 minute.
- După aceea, se adaugă sare după gust și se adaugă varza în ardei ei.
- Pune-un fel de mâncare timp de 3-4 minute. Adăugați ierburi tocate și se servește.
Kuhoman pentru a ajuta
varză de gătit în smântână are propriile sale quirks:
- varză mărunțită proaspătă la prelucrarea termică alocă mult suc și sa redus considerabil în volum, este de dorit să aibă încă 300 grame - 400 varza cruda pentru a completa conținutul pan;
- un vârf de cuțit de chimen adăugat la varza smântână, da vasul un gust plăcut și aromă;
- varza are un conținut caloric destul de scăzut, este posibil să se includă în dieta, mai ales dacă folosiți smântână cu un conținut de grăsimi de maximum 10%;
- nu supraexpune varză proaspătă pe aragaz, soiurile timpurii nu au nevoie pentru a pune mai mult de 20 de minute de soiuri târzii necesită un tratament termic mai lung și o varza ar trebui să fie fierte la aproximativ 40;
- în cazul în care trei - patru minute până când varza gătită pentru a pune cateva linguri de uscat pe o tigaie fierbinte de făină, se va dovedi incredibil de gustoase.
varză Fiert cu smântână preparate în următoarea secvență:
- Mărunțirii varza;
- prăjire în ulei ceapă și morcovi;
- Adauga la ei varza și se fierbe împreună sub capacul;
- combina smantana cu usturoi si trecerea-l la varza;
- piper, sare adăugată la gust;
- punerea verdeață și se servește.
Prețul de cost al varză cu smântână este scăzut, astfel încât acest fel de mâncare va ajuta bugetul și hrăni familia și oaspeții.